Mannheim

Deutsche Küche, bodenständig und regional. Damit ist eigentlich alles gesagt. Fast alles.... Wir fahren mit der Straba in die City, steigen am Marktplatz aus und laufen rüber in die S Quadrate. Ziel sollte das Hemmlein sein.

Seit über 4 Jahrzehnten führt Ursula Kaiser gemeinsam mit Kindern und Enkel die Gaststätte. Kommt man in der Mittagszeit (zwischen 11 und 14.30) steht kaum nach dem Sitzen schon die Tagessuppe auf dem Tisch. Meist mit Nudeln und Gemüse. So auch heute. Wir hatten noch nichts bestellt, stand die Gemüsebrühe mit Bandnudeln, Karottenstifte und Blumenkohl auf dem Tisch.

In der Zwischenzeit wurde uns die bestellten Getränke serviert. Eine Mittagstischkarte gibt es nicht, dennoch sind die Preise generell günstig. Schweinegerichte knapp unter der 10 Euro Marke, Rindfleisch um die 12 Euro.

Wir entscheiden uns für Schnitzel mit Bolognese überbacken, dazu Pommes und Salat (9,80). Meine Begleitung wählt den Wurstsalat mit Bratkartoffeln (6,80). Es wird nachgefragt ob wir Käse wünschen oder nicht.

Der Salat wird vorab serviert. Grüner Kopfsalat, Rettich, Karotte, alles frisch alles knackig. meist angemacht mit einer süßlich sauren Essig/Öl Soße.

Wir schauen uns um, an der Wand hängt z.B. ein Auszug vom Einwohnerbuchmeldeamt aus den 20er Jahren, viele Fotos in schwarz weiß. So etwas mitten in der Innenstadt zu finden, ist eine wirkliche Überraschung -  das dachte ich, als ich vor Jahren das erste Mal hier Gast war. Es verströmt nach wie vor den besonderen Charme eines 60er-Jahre Restaurants und die Karte ist im  Schreibmaschinenstil geschrieben Man hat ebenfalls das Gefühl, dass man die Gäste schon 30 Jahre kennt, man kennt sich mit Vornamen ... dazu die alten Stofftischdecken, die Weingläser mit grünem Glasgriff (die hatte meine Oma vor 40 Jahren)

Die Bedienung bringt Schnitzel und Wurstsalat. Ich hatte 2 mittelgroße Schnitzel, paniert und in Butter ausgebacken. Obendrauf gekochter Schinken, Käse und leckere Bolognesesoße, das Gericht mit den Pommes, die in einer 80er Jahre Alu Schüssel separat serviert wurden und den groß dimensionierten Beilagensalat muss erst einmal bezwungen werden. Ich bin eigentlich ein guter Esser, aber ich schaffte es nicht ganz. Der Wurstsalat wurde wohl frisch angemacht, allerdings mögen wir ihn lieber, wenn er etwas "gezogen" ist. Dennoch komme ich insgesamt auf gute 4 Sterne beim Essen.  

Fazit:
Eine Zeitreise in die Vergangenheit - bodenständige, regionale Hausmannskost - und das Mitten in Mannheim.

Dr. Kurz, Oberbürgermeister der Stadt Mannheim, nannte es die größte, innerstädtische Baustelle nach dem Mannheimer Schloss. In der Tat erstreckt sie sich über annähernd zwei Quadrate der City. Gebaut wird dein multifunktionales Stadtquartier mit attraktiven Handels-, Gastro- und Büroflächen, 4 Sterne Superior Hotel, Mietwohnungen und dreigeschossiger Tiefgarage. Willkommen in der Zukunft, zurück in die Gegenwart.

Gegenüber der Großbaustelle ist das Hotel mit integriertem Restaurant "Zum alten Simpl". Mein Vereinskollege und ich suchten keine Experiemente. Wir hofften dass noch ein Tisch im Alten Simpl frei war. Fehlanzeige - Das Restaurant ist mittlerweile eins meiner Lieblingslokale in der Mannheimer City lgeworden. Hier wird man an der Tür begrüßt und zum Tisch gebracht. Die Zwei Herren, die uns heute bedienten, sind sehr nett, haben immer einen lustigen Spruch parat und arbeiten professionell, auch bei starkem Betrieb. Komplettiert wurden sie von der schwarzhaarigen gut aussehenden Bedienung, sie versteht ihr Handwerk, macht ebenfalls immer witzige Sprüche und gibt dem Gast das wichtigste Gefühl "einfach willkommen zu sein" :-)

 Es spricht sich anscheinend herum, dass man hier sehr gut essen kann. Das Restaurant war wie oben schon erwähnt (u.a. viele Hotelgäste), komplett voll , sicherlich spielt auch die Atmosphäre eine große Rolle. -- Alles urgemütlich, mit Lagerfeuer auf dem LCD, kleine Nischen, aber auch sehr komfortable Plätze an der Theke – die auch sehr stark genutzt werden - und zwar von uns am heutigen Abend. Wir saßen direkt an der Theke, gegenüber von uns zwei Herren, der eine wohl Bauleiter von der Riesen Baustelle in den P Quadraten. - Ein Bauleiter für Sanitäranlagen wäre mal im Alten Simpl willkommen, hier gibt es leider deutlich Punktabzug - die Sanitäranlagen sind veraltet, teilweise funktionieren die Schlösser nicht, einige Lampen gehen nicht ...

Wir bestelle uns zuerst ein "Durst-Bier".. Das 0,4er Hefe (3,20) ging mit einem großen Schluck runter. Was hier super ist: Es gibt zahlreiche diverse Biere, alle aus dem Fass. So war das zweite ein dunkles Hefe, das dritte dann das römische "Germania Bier" mit leichter Honignote.

Von der Tageskarte hat mich der Tafelspitz  angelacht, es sollte aber dann der Klassiker im Alten Simpel sein, das Bierbrauersteak (300 Gramm) mit Zwiebeln, gegrilltem Speck und Kroketten (10,80 ohne Salat). Meine Kollege wählte den großen Feldsalat von der Tageskarte mit gegrillten Champignons.
Das Fleisch (Schweinenacken) war herzhaft gewürzt, knusprig und innen butterweich und saftig. Der gegrillte Speck ebenfalls knusprig und ideal passend zu den geschmorten Zwiebeln. Das Fleisch wohl vorher mit Senf eingerieben, es schmeckte leicht danach. Der Feldsalat schmeckte meinem Kollegen hervorragend, das Dressing ebenfalls leicht nach Senf schmeckend.


Fazit:
Hier gibt es kein Vogelfutter mit viel Plastik drum herum, die Sushi Esser werden mir hoffentlich verzeihen. Hier gibt es regionale Klassiker, ordentliche Portionen und frisch gezapftes Bier vom Fass. Bodenständige, ausgezeichnete Küche. Empfehlung !!

Vorweg positiv: Frühstücksbüffet (Sonntags); vegetarisches & veganisches Angebot; herausragendes Preis-Leistungsverhältnis; Cocktails; Tagesspecials

          negativ: Parkplatzproblematik in den Quadraten
           
Bewertungen sind eine Momentaufnahme. Richtig begeisternd war gestern unser Besuch im Vienna. Das "Cafe Vienna" liegt in den S-Quadraten (S1 Nummer 15) in der Innenstadt von Mannheim. Ich empfehle mit der Straßenbahn hier her zu kommen, entweder Marktplatz oder Abendakademie aussteigen und ein paar Schritte laufen.

Von außen macht das Vienna einen "Abriss" Eindruck. Eine typische Studentenkneipe Das hat sich in den letzten Jahren überhaupt nicht verändert. Die Tür mit etlichen "Bäbber" zugeklebt, abgefallener Griff und dunkle Milchgläser die an die Nachkriegszeit erinnert. Innen geht dieser Trend weiter.

Wir hatten Glück, eine 4 Mann (Frau) Gruppe machte sich gerade auf den Weg, so dass wir einen Tisch im voll besetzten Vienna bekamen.

Aus den Boxen kommt heute "Hatebreed". Meine Begleitung bestellt einen Nana Tee, ich ein Hefebier aus der Flasche von "Hacker Pschor" (0,5 2,60). Der Charme des Lokals ist eine zusammengewürfelte Studenten WG, mit Werken von Regionalen Künstlern an den Wänden (Infos gibt's auf der Homepage), als Begrüßung gibt's ein "Stinkefinger" als Abschluss einen "beharrten Arsch eines 150 Kilo Mannes"

Heute gibt es als Tagesspecial "Schweinebraten Pfälzer Art mit Knödeln" (5,20) oder veganische Bratlinge mit veganischem Gemüse (3,90).  Dazu sollte es die große Vitaminschüssel sein.
Die Getränke kamen flott, die Salatschüssel auch. Herrlich knackig der Salat, richtig angemacht mit Essig und Öl, Käse, Schinken, Paprika, Gurke etc. Meine Begleitung wählte den Cheeseburger (3,80), dieser war sehr gut, die Pommes heute super knusprig und sehr gut gesalzen. Das Highlight heute der Schweinebraten: 3 dicke Scheiben saftiger Braten, dazu gab es eine dunkle Zwiebelsauce, die einen leicht sauren Touch hatte. Zum Fleisch gab es 2 selbstgemachte Semmelknödel. Die waren wunderbar gar, fluffig und ausgezeichnet abgeschmeckt.

Als Abschluss gönnte ich mir noch den süßen Crepe mit Füllung. Zwei große Crepes mit Nougatfüllung, dazu Schokosoße für schlappe 2 Euro. Heute hat uns alles ausgezeichnet geschmeckt, daher vergebe ich knappe 4 Sterne beim Essen, Die Bedienungen auch sehr flott und aufmerksam.

Fazit:
Das legendäre Cafe, das eigentlich ein Bistro mit Kneipenerfahrung ist, zieht von Frühaufstehern, Studenten, Rentnern bis hin zu Absackern alle an. Frühtsück ab 1,60, deftiger Burger mit Pommes ab 3,80 oder Pasta mit selbst gemachten Saucen (Bolognese, Carbonara, Tomate) ab 3,90, wir wurden noch nie enttäuscht !!

Waren Anfang dieser Woche zu 5. im Restaurant Sonne, mit 2 Schlemmerblöcken. Über die Schlemmerblöcke sind wir auch erst auf dieses Restaurant aufmerksam geworden und wollten es nun damit testen. Zum Beginn der Bestellung hatten wir dem Kellner mitgeteilt, dass wir die Schlemmerblöcke haben und hatten diese auch für den Rest des Abends offen auf dem Tisch liegen. Als es dann ans Bezahlen ging, wollte der Kellner nichts mehr davon gewusst haben ! Ein Entgegenkommen seinerseits war auch in keinster Weise mögich ! So wurden alle 5 Gerichte bezahlt, obwohl der Kellner vorher auf den Schlemmerblock aufmerksam gemacht wurde (Schlemmerblock= 2 Gerichte , das Günstigere kostenlos). Zudem wurde ein Salat nicht serviert. Da man uns in keinster Weise entgegengekommen ist und man uns somit "reingelegt" hatte kann ich einem Besuch in diesem Restaurant nur abraten !!!!

Vorweg positiv: leckere Schwäbische und Pfälzische Gerichte, ausgezeichnete Preise
             negativ: Parkplatzsituation, Sa+So geschlossen

Ich kann mich noch gut an den letzten Besuch im Sommer 2014 erinnern, wir schauten am Wochenende zuvor auf die Speisekarte und entdeckten eines meiner Lieblingsgerichte: Sahne-Geschnetzeltes vom Kalb mit Hand geschabten Spätzle, als wir dann aber ankamen standen diese nicht mehr auf der Karte. Gestern hatten wir Glück, die Karte vom Wochenende, auch hier stand das "Kalbsrahmgeschnetzelte" drauf, stand diese Woche unter den Tagesgerichten.

Die Lage, nur wenige Gehminuten vom Mannheimer Hauptbahnhof, das Hotel-Restaurant liegt in den L-Quadraten in der Innenstadt von Mannheim, L14, ist gut. Zusätzlich zu den Quadraten, welche eigentlich in der L-Zeile liegen, zählen zu den L-Quadraten auch die Quadrate zwischen Schloss und Hauptbahnhof (also die Quadrate, die auf gleicher Höhe mit dem Schloss liegen). Somit gibt es sogar ein Quadrat namens L15. Die Quadrate L 7 bis L 15 beiderseits der Bismarckstraße erstanden erst Ende der 1880er-Jahre. Hier errichteten wohlhabende Mannheimer Familien wie die Fabrikanten Giulini und Vögele ihre Villen.

Ambiente, Sauberkeit :
Das Hotel-Restaurant wurde erst frisch renoviert (siehe auch in der Homepage). Alles wirkt aufgeräumt und ordentlich (Sauberkeit 4 Sterne ****). Moderne Schallschutzfenster sorgen dafür, dass der Trubel von der Mannheimer Innenstadt draußen bleibt. Neben dem Gastraum, der mit hellen Tischdecken geschmückt ist, und Platz für ca. 45 Menschen hat, gibt es noch einen wunderbaren Innenhof /Sommergarten, für ca. 18 Gäste. Rustikale aber gemütliche 4 Sterne ****

Bedienung, Essen :
Die Speisekarte lädt zu 3 Gängen ein (Auszug: gibt's auf der Homepage), wählt man aber ein Tagesessen, oder das Mittagsmenu, ist eine Vorspeise (Suppe oder Salat) sowie ein Dessert dabei. Wir entschieden uns jeweils für ein Tagesessen, vorab kam ein gut gemachter Salat bei meiner Frau, ich entschied mich für die Leberknödel Kraftbrühe, die schmeckte "sau gut".
Das Servicepersonal ist freundlich und aufmerksam. Getränke und Speisen wurden zügig aufgenommen. Gute 4 Sterne ***
Wir entschieden uns für Kalbsrahmgeschnetzeltes mit handgeschabten Spätzlen. Außerdem für gekochten Tafelspitz mit Meerrettichsauce. Beide Gerichte schmeckten wie hausgemacht, die Küche zeigte bei beiden Gerichten eine sehr gute Leistung. Das Geschnetzelte schön saftig und "rahmig", die Spätzle hatten ordentlich Salz gesehen. Der Tafelspitz wunderbar zart, die Meerrettichsauce hat ganz leicht in der Nase "gekitzelt", selten haben wir eine so gute Meerrettichsauce gegessen.
Als Abschluss gab es eine Art warmer Schokobrownie mit Vanilleeis. Klare 4 Sterne ****

Preis-Leistung :
Natürlich hat normalerweise so eine, von der Größe zudem mehr als ausreichende Portion, seinen Preis. Hier aber nicht. Kalbsgeschnetzeltes+ Suppe und Dessert 9,80, ebenso der Tafelspitz. Herausragende 5 Sterne *****. Die Getränkepreise sind für Mannheimer Innenstadt-Verhältnisse auch als sehr günstig zu bezeichnen.

Fazit :
Nicht umsonst schreibt der Espresso seit Jahren eine Empfehlung aus. Gut muss nicht immer teuer sein .... Wir kommen wieder !!!

Abends von der beliebten Max-Josef-Straße über die Neckarpromenade Richtung Paradeplatz schlendern. Das macht hungrig, macht aber Spaß an Tagen wie gestern Abend. Gestern schellte das Thermometer zum ersten Mal knapp an die 20 Grad Anzeige (lag knapp drunter), am Abend war es dementsprechend mild.

In den letzten Wochen hatte ich Lust auf ein Herrentoast.So ein Lecker Steak mit Champignons, schön überbacken und einen ordentliche Vitaminschüssel in Form von frischem Rohkostsalat.

Wir hatten gerade das Foyer im Collini Center hinter uns und sind am Friedrichsring Richtung Enchilada eingebogen, rufe ich meine tripadvisor App auf und gab "lecker Herrentoast" ein. Zwei Ergebnisse: Zum alten Simpl, der aber schon komplett voll sein sollte und "Restaurant Kurfürst am Markt". Da hatten wir schließlich Glück, ein Tisch im Innenbereich war noch frei.

Die Lage des Restaurants in den R Quadraten sehr zentral, die Preise sehr bodenständig, fair kalkuliert und die Küche wohl ohne große Schwächen, bei unserem letzten Besuch war aber bei den Hauptspeisen viel Luft nach oben.

Am Nachbartisch wurde gerade das Kalbsgulasch mit Bandnudeln (10,80), sowie das panierte Schnitzel mit Paprika-Gorgonzola-Rahm dazu gelbe Tagliatelle (7,80) serviert. Die Portionsgrößen brachten bei meiner Freundin ein erstes kleines Entsetzen. Wir bestellen eine kleine Radler (0,3 2,70) sowie ein Hefe vom regionalen Eichbaum Brauhaus frisch vom Fass für 3,20. Als Montagabend-Essen sollte es bei mir dann der erhoffte  "Toast auf dem Toast" sein - der oben schon erwähnte Ratsherrentoast für 9,20 -. Meine Freundin entschied sich für das Zwischengericht "Calamaris" gebacken mit Aioli und Salat für 7,40.

Das Restaurant heißt nicht umsonst "Kufürst am Markt" denn im Haus R1, dem so genannten Casino-Gebäude zog am 14. November 1720 Kurfürst Karl Philipp ein, nachdem er Heidelberg verlassen hatte und die Residenz nach Mannheim verlegt hatte. In diesem Haus wohnte auch 1730 der Preußenkönig Friedrich Wilhelm I. mit seinem Sohn, dem späteren Großen Fritz.  Also nicht nur Karl Phillip auch der spätere "große Fritz" wusste wohl dass es in Mannheim viel schöner ist als in Heidelberg, vor allem ist es von hier viel näher in die schöne Pfalz, damals wohl mit dem Rad, zu kommen :-)

In der Zwischenzeit wurde die Getränke, sehr gut gekühlt, serviert. Mein Hefe hatte ordentlich Trübung und hatte einen super Hefe Geschmack, man hatte wohl das Fass gerade auf den Kopf gestellt. Nach einer angenehmen Wartezeit kamen unsere Essen.
 
Wieder ein kurzes Schlucken. Bei meiner Freundin tummelten sich mehr als 15 Calamari Ringe, dazu ein Berg Salat, der bestand aus Rettich, Karotte und Krautsalat. Alles frisch und knackig.

Ich hatte ebenfalls die gleichen Rohkostsalate, besonders der Rettich und der Karottensalat fand ich ausgezeichnet. Auf zwei leicht angetoasteten "Toasts" lagen 2 mittelgroße saftige Schweinesteaks. Von der Qualität sicher Lendensteaks (Schweinerücken oder falsches Filet) obendrauf lagen angeschmorte Champignons in einer Art Kräutercreme mit ordentlich Käse überbacken. Das hat mir super geschmeckt und war ein würdiger Abschluss milden und sonnigen Tages.


Fazit:
Heute hat nicht nur die Küche gepunktet !!

Abendessen beim Türken ... links neben dem Bistro " Cafe Journal " am Eck reiht sich das Lokal "Istanbul" ein. H1, Nummer 14 direkt am Marktplatz (zentraler geht es kaum). Die H Quadrate lagen zur Kurfürstenzeit im Schatten der Festungsmauer, die damals noch Mannheim umgab.

Unsere türkische weibliche Bedienung ist sehr kinderfreundlich, Kinder erhalten kleine Geschenke. Ein Hund am Nachbartisch bekommt eine Schüssel mit Wasser das sieht man gerne, insgesamt sind die Bedienungen sehr freundlich, aufmerksam. Wir entschieden uns für den Grillteller (13,80), sowie ein Spezial Teller (10,80).

Als Überbrückung wird uns frisch aufgebackenes Fladenbrot serviert mit einem rötlichen (scharfen) Dip. Sehr lecker !!

Danach kommen unsere bestellten Gerichte: Der Grillteller hatte einen sehr guten Lammspieß, Gyros (Kalbfleisch), Lammstücke, Hähnchen, Reis, Bulgur und Salat. Als Dip bekamen wir eine Art säuerliche Knoblauchsoße (Name entfallen), meine Freundin hatte einen sehr leckeren Spezialteller. Gyros (Kalb), sowie eine Art Drehspieß (Hähnchen) mit Kräuter. Beide Teller schmeckten uns sehr gut, Punktabzug gibt's nur, da kein Alkohol angeboten wird. Zu einem Grillteller passt meiner bescheidenen Meinung einfach ein Pils oder ein Wein besser als Pfirsichtee.


Fazit : Das türkische Lokal zeichnet sich durch seine Frische-Produkte aus, nicht umsonst ist es in einigen Restaurantführern vertreten. Man kann es nicht mit einem Döner-Imbiss vergleichen ...

Domschenke Mannheim
 
Mannheim muss man mögen. Ich tu mir schwer. Hab ich doch Probleme mich zurechtzufinden in den „Quadraten“… Selbst das Navi streikte kurz. Meinte die freundliche Dame auf einmal, deutsch und englisch zu mischen und hörte sich an wie eine Volltrunkene, die gerade deutsch lernt. „rechts abbiegen auf M3 / M4, weiter auf M4 dann links auf L4“… Nur sind die Abschnitte meist so kurz, dass das Ding nicht mitkommt und wenn man nicht aufpasst, schwupps vorbei… Einbahnstraße, Einfahrt verboten - Aaarrghh….
Immerhin konnten wir uns dann abends auf dem Konzert (unserer eigentlicher Grund nach Mannheim zu fahren) abreagieren. Das hat dann auch geklappt J
Wenn wir denn schon mal nach Monnem fahren, dann ab in die Stadt. Shopping! (zumindest der weibliche Teil von uns beiden.) Kurz nach ein Uhr, der Wochenmarkt baut gerade ab. Schnell noch mal drüber. Da gibt es schon frischen deutschen Spargel??? Wo kommt der nur her? Egal, ich warte noch mindesten sechs Wochen…

Abends also in Neckarau lecker Musik hören. Und vor dem NDH-Gewitter mussten wir daher noch was Ordentliches zu uns nehmen. Vorab einen Kritiker-Kollegen gefragt was er uns empfehlen kann. Hörte sich alles wunderbar an. Nur mussten wir dann vor Ort feststellen, entweder Samstag Ruhetag oder erst ab 18Uhr geöffnet. Okay, umdisponieren. Ich erinnere mich dann an „Donovan2007“ ein Kritiker aus Worms, bekennender Pizza-Liebhaber. Besonders für solche aus dem Holzofen. Da gibt es also die Domschenke in der Innenstadt. Direkt neben der Galleria Kaufhof. Hätte ich nicht die Kritik von ihm gelesen, und ich somit musste was uns drinnen erwartet, also ehrlich – von außen sieht das Lokal eher nach einer Touristenfalle aus. Große Werbebanner hängen an der Wand, deuten eher auf einen Fastfood Tempel. Bilder von Schnitzel mit Pommes, Pizza, Pasta. So knallbunt. Die Karte rechts und links des Eingangs mit sehr vielen Positionen. Aber ich bin wegen der offensichtlich sehr guten Pizza hier. Kurz nach 16 Uhr mal reingeschaut (von elf an durchgehend geöffnet, 24/7), Ein viertel belegt, der Kellner sitzt am Tresen und schlürft Pasta. Auf seine Frage hin bitte ich um einen Tisch für zwei in ca. einer Stunde. „kein Problem“. Gut. Also noch mal schnell zum Shopping…
 
60 Euro ärmer und 45 Minuten später betreten wir dann die Domschenke Mannheim. „Die echte Holzofen-Pizzeria und Spaghetteria“. Ein kleiner Gastraum. ca. 40m² groß. inkl. Theke. Doch immerhin acht oder neun Tische mit Platz für ca. 24 Gäste. Während wir da waren, sind auch fast alle Tische besetzt. Betrieben wird das Restaurant wohl von Kroaten. Bilder an den Backsteinwänden zeigen Landschaftsbilder und Bauwerke von der adrianahen Landschaft. Wir setzen uns also an unseren „reservierten“ Tisch und bekommen auch gleich die Karte. Die erste Seite offeriert „Spezialitäten“, dem Anschein nach permanent wechselnd.
Dann kommen 18 Pizzen, 14 Pastavarianten (zur Auswahl fünf Nudelsorten), Baguettes, ein paar Fleisch und Fischgerichte, ebenso Salate, Suppen, Risotto und Desserts. Die Getränkekarte nicht erwähnenswert. Das Übliche.
Der Tisch ist mit einem orangen Läufer dekoriert, darauf beige Tischsets, einem Teelicht (welches nicht entzündet wird) und einer orangen Rosenblüte im Wasserbad. Dazu ein schäbiger Pfefferstreuer und eine Zuckerdose. Wer braucht schon Salz? Besteck kommt dann im Wasserglas inkl. Serviette. Die Stühle bequem, mit Lederpolster. Hinter mir blickt man in die offene Küche und den schönen Pizzaofen. Wir bestellen nach gut fünf Minuten, kurz darauf kommen auch schon die Getränke. Ein Erdinger alkoholfrei (3,20€ / 0,5), ein Teinacher Mineralwasser (1,90€ / 0,25 – Fläschchen mit Glas ohne Eis) und einen Merlot (3,60€ / 0,2), nix atemberaubendes aber auch nicht wirklich zu verachten. Ein süffiger italienischer Zechwein zur Pizza. Passt! Kurz noch mal schnell in den Keller auf die Toilette. Da sehe ich im Vorbeigehen wie unsere Pizzen gerade in den Ofen kommen. Zurück am Tisch dauerte es keine drei Minuten, da kommen unsere Pizzen. (ich war vielleicht nur drei Minuten weg... falls jemand auf dumme Ideen kommt)
 
 
Pizza Capricciosa (ohne Schinken) 8€
Pizza Croatia 8,50€
 
Die sehen ja mal lecker aus. Und sind auch noch größer als der vorgewärmte Pizzateller! Am Rand schöne kleine Blasen, teilweise verbrannt (was ich aber nicht als negativ empfinde, so ist das nun mal am offenen Feuer). Locker knusprig der Teig, durchgebacken.
Alle Pizzen werden mit unserer hausgemachten Tomatensauce, erstklassigem Mozzarella und Oregano zubereitet. Wir verwenden ausschließlich Zutaten von allerbester Qualität, und durch den Holzofen mit knisterndem Feuer erhalten unsere Pizzen den unvergleichbaren Geschmack – so muss Pizza schmecken!
So steht’s geschrieben in deren Karte. Und so isses!  Feiner Tomatengeschmack, echter Mozzarella der Fäden zieht und eine unvergleichliche Oreganonote. Der Belag nach italienischem Vorbild spärlich eingesetzt. Die Capriciosa kommt mit Salami (Standard), frischen Champignons und Paprika auf den Teller. Da gibt es groß nix zu meckern. Handwerklich top! 4,5* Meine Croatia ist eigentlich eine Frutti di mare mit Thunfisch und Rucola. Okay, ich hätte mir gerne mehr Grünzeug gewünscht. Und auch mehr als 7 Muscheln und 10 Mini-Garnelen. Dafür gab’s aber ordentlich Tuna. Geschmacklich aber auch hier nix auszusetzen! 4,5* Beide Pizzen hatten in der Mitte noch eine schwarze Olive mit Stein.
 
Wir waren mehr als zufrieden mit unserer Wahl und gut gesättigt. Perfekte Grundlage für den anstrengenden Abend. Fräulein genehmigte sich noch eine sehr guten Espresso (1,60€).
Die Verabschiedung war freundlich.
 
 
Fazit:
 
Fast perfekte Pizza, dort wo man sie kaum erwartet. Handwerklich eine Eins. Belag von guter, aber sparsam eingesetzter Qualität. Die Gerichte welche wir bei anderen Gästen sahen (Salate, Pasta) sahen auch appetitanregend aus. Den Service bezeichne ich mal als souverän, schnell und freundlich. Mehr aber nicht. Es wird keine Beziehung zum Gast aufgebaut. Die Konversation aufs Nötigste beschränkt. Aber das reicht ja auch. Sobald ein Tisch frei wird, wird abgewischt und neu eingedeckt. 3,5*
Das Ambiente; gemütlich, einer Pizzeria in Italien ähnlich, mediterran. Aber wieso Domschenke! Gibt‘s in Monnem en Dom? Egal. Auch hier 3,5* Für den romantischen Abend nicht geeignet. Hier will man gute Pizza essen! Sauberkeit sowohl auf den Toiletten wie im Gastraum völlig in Ordnung! 4*
 
3 – wenn es sich ergibt wieder
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder - nach "Küchenreise")