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Rot umrandet: Die Graifen
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Feinperliges
Überbrückungshilfe
Ziegenfrischkäse im Brickteig gebacken. Wildkräutersalat
Tortellini mit Ziegenfrischkäsefüllung, Rucola-Pinienkernpesto, zweierlei Spargel
Heilbutt an Morchel-Velouté, junges Gemüse, Kartoffel-Erbsenpüree

Pizza Quattro Stagioni ohne Paprika
Ohne Paprika fehlt hier eine Jahreszeit!
Meine Pizza "Dolomiti" mit Peperoni-Add-On
Pizza Quattro Stagioni wie sie sein sollte!
Mächtig deftig fiel sie aus!
Pizza Peppone mit zusätzlichen Peperoni
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gemütlicher Eingangsbereich
Eingangsbereich
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Überbrückungshilfe
Spargelsalat mit Räucherlachs
Getrüffelte Nudeln mit Jakobsmuscheln
Beilagensalat
Crème brûlée mit Eis
Apettithappen
Sehr guter Beilagensalat
Gefüllte Klöße
Doradenfilet - Kartoffelpüree - Rieslingschaum
Rinderbacke, Rotkraut, Kartoffelknödel
Crème Brûlée mit Eis
Der griechische Pflug im Ortskern von Hatzenbühl
Ach damals....
Ländliche Gastraumnostalgie
Beilagensalat
Die Alexplatte!
Hellas-Hollandaise im "Überguss"
Pindos-Gebirge im Grillfleischformat
Bifteki, Rumpsteak und Gyros
Gute Fritten, körniger Gemüsereise
Klare Verhältnisse!
Blick von der Außenterrasse zur "Hütte"
Empfehlungen gab es derer viele...
Den Durst bekämpfend unterm Sonnenschirm
Wildes Geschnetzeltes mit Paprika und Spätzle
"Ich bin in Hitze schon seit Tagen, so werd ich mir ein Schwarzwild jagen..." (frei nach T. Lindemann)


Der Freisitz, ein kulinarischer Rückzugsort par excellence
Schade, dass man durch die gepflanzten Büsche das Rebenmeer nicht mehr im Sitzen sieht...
Spaghetti mit Meeresfrüchten
Gib mir Frutti, gib mir Mare!
Meine Spaghetti Frutti di Mare aus der Extremleckerperspektive
Käse-Schinken-Streifen an Blattgrün - da schmeckt der Insalata Italia
Röhrchennudeln an Bolo für die Gattin
Wohlfühlterrine vom Königsgemüse
Frischer Frühlingsbote in Grün
Ein ganz famoser Küchengruß
Da hat man gleich so richtig Bock auf Maibock!
Auch die knackig gegarte Gemüse-Entourage überzeugte
Kartoffelstampf mal anders...
Ein Traum von Reh...
Purer Nock'n'Roll!
Ein Wildfang mit Tiefgang!









WEINreich-Brötchen-Kiste
Meer trifft Feld
Rehkeule
... auf Rotwein-Zwiebel-Risotto
Grüße vom „bösen“ Wolf

Eingang
Beilagensalat
Falafel Burger mit Spicy Dip
Falafel Burger
Hamburger Classic
Gourmetburger
Hamburger Classic





Am 3. Januar übergab das Betreiberehepaar den kultigen und sehr gepflegten Idar-Obersteiner Imbiss an die neuen Besitzer. Ein Paar aus der Region.
Schön, dass es hier ohne Leerstand weitergeht.
Die vielen Stammkunden werden dem Imbiss und den neuen Betreibern sicherlich eine Chance geben und die Treue halten.