Hessen

inmitten der wunderschönen Odenwälder Natur  auf einer Anhöhe zwischen den Orten Mitlechtern und Albersbach gelegen, rundherum soweit das Auge reicht nichts als grün , das ist so wohltuend in unserer hektischen Zeit.
Diesmal hat es uns während unserer  E-Bike Tour  in die Rasthütte Alzenau verschlagen , hier wollten wir uns auf unserer Radtour  stärken und etwas erholen bevor die Heimfahrt anstand.
Im Biergarten der Rasthütte hat man einen herrlichen Blick über das ganze Weschnitztal ( selbst das in der Ferne liegende Lindenfels mit seiner Burg konnten wir erspähen ) , für mich das  Ideale Ausflugsziel für Wanderer / Vereine oder Biker.
Die Speisekarte ist eher rustikal gehalten : diverse Würste und Steaks, Gulaschsuppe, Kochkäse, Strammer Max, Kuchen und Kaffee............. dies aber alles selbstgemacht .
Ist das Wetter gut wird auch vor Ort gegrillt.
Auf den umgebenen Wiesen ( Das obligatorische Corona  Abstands halten ist hier kein Problem )  kann man relaxen und die Seele baumeln lassen, auch ein kurzes Nickerchen tut gut, da kein Stadtlärm die Idylle stört, man hört nur das rauschen der Wälder und Vogelgezwitscher .
Schade das dieses Ausflugziel nur am Wochenende und Feiertagen geöffnet hat.
Wir stärkten uns mit :
Steak mit Brötchen - große Portion  und günstig 4.50 Euro auch der Apfelsaftschorle 0,5 l schlägt mit nur 2,00 Euro zu Buche.

modern eingerichtetes Hotel mit angenehmen Ambiente in der barocken Altstadt von Fulda.
Da ich wenn ich auf Tagungen oder Seminaren bin ,gerne bequem mit dem Zug anreise , achte ich meist darauf das meine Hotels sich in Hauptbahnhofnähe befinden - so ist  auch das Altstadthotel Arte bequem  fußläufig  vom Bahnhof aus zu erreichen.
Netter Empfang , ein kostenloses Zimmer Upgrade, , Mineralwasser auf dem Zimmer und eine Leselampe am Bett die ihren Namen verdient und nicht nur diffuses , gedämpftes Licht  irgendwohin strahlt und zum lesen/arbeiten völlig ungeeignet ist -wie leider sehr häufig anzutreffen  ! sehr gutes Frühstück bei dem es an nichts gemangelt hat.
Faires Preis-Leistungsverhältnis.
Ich komme gerne wieder.

Liebe Mimma, es klingt wie ein Heiratsantrag und nimmt sich nicht viel. Vor drei Jahren kehrte ich Fulda den Rücken und zog zurück in meine alte Heimat Potsdam/Berlin. Vor ein paar Tagen besuchte ich meinen Freund Jens R. in Fulda, der mich zum Essen einlud in das Pasta é Basta! in der Florengasse. Ich dachte zunächst, wir gehen aus lauter Faulheit zum erstbesten Italiener, der fußläufig gefühlte einhundert Meter von meinem B&B Hotel entfernt liegt: Ein kleines, aber feines Resturant in altem Gemäuer mit einer kleinen Sonnenterrasse. Geführt von Mimma Arresta, die sich vor Kurzem einen neuen Koch angelacht hat, nachdem sich Ihre Mutter verdientermaßen in den Ruhestand in die Heimat zurückzog. Dieser junge Mann ist das beste, was Mimma in ihrem Leben sozusagen in den Schoß gefallen ist. Antonio Caruso macht seinem Namensvetter alle Ehre. Nomen est omen. Er kocht vituos wie ein Weltmeister, also wenigstens wie ein Sternekoch. Ungelogen! Er hat mindestens einen ersten Stern verdient!!! Nicht nur von der Deko, die Mimma mitgestaltet, sondern auch von der Qualität der Kochkunst her. Um es kurz zu machen: ich habe in drei Abenden mindestens ein Kilo zugelegt. Vorneweg haben wir uns eine vorzüglich abgeschmeckte Portion Vitello tonnato geteilt und an den nächsten Tagen wechselweise immer das bestellt, was der andere tags zuvor gegessen hat. Da möchte ich am Tag Eins nur meine Lasagne al forno erwähnen. Ein Traum. Sowas habe ich  meinem ganzen Leben noch nicht gegessen. Und ich dachte, ich kann kochen! Am zweiten Abend folgte Caramelle ripieno (Bonbonnudeln) di porcini, castagne e ricotta. Edel geht die Welt zugrunde! Am dritten Abend wollte ich mich ein wenig kalorienarm ernähren und nahm einen Insalata serrano mit Kirschtomaten zu mir... Ich erhole mich nun zuhause von diesen unverhofften Genüssen. Erwähnen möchte ich noch, was Jens auf dem Teller hatte: Americiana - gepökelte Schweinebacke, rote Zwiebeln, Rotwein und Tomatensauce. War genauso lecker. Und um ehrlich zu sein: wir sind eigentlich Weintrinker, aber wir haben uns zu einer kühlen Blonden entschlossen. Und das alles zu Preisen wie in Friedenszeiten, wie meine Mutter Charlotten immer sagte! ... Chapeau. Weiter so!

Leider immer noch in einem Container untergebracht, daher hat sich  an Sitzmöglichkeiten und Komfort seit unsrem letzten Besuch nichts geändert.
Aber der Kuchen ! - die größe der Stücke, die Auswahl, der Preis  und der Geschmack unschlagbar, was die Viezahl der Besucher vor Ort oder auch die zahlreichen " Nurkuchenabholer " beweist.
Seit einiger Zeit werden auch selbstgemachte Pralinen angeboten. Einige davon wurden schon von uns getestet bzw. verschenkt . Es besteht die Möglichkeit hier  auch Wünsche zu Äußern, da diese im 3 D-Drucker hergestellt werden .
Besonders empfehlen kann ich die " Bembelpraline " zartschmelzende Schokolade in Apfelweinbembelform gefüllt mit Apfelweincreme - toll- typisch hessisch .
Diesmal labten wir uns an :
Lübecker Marzipanschnitte - saftige Marzipanschnitte - sehr gut  ( 2. 50 Euro )
Erdbeer- Stracciatella Buttercremetorte - schon beim anschauen lief mir das Wasser im Mund zusammen - himmlich.( 2.70 Euro ) dazu cremiger Milchkaffee ( 2.50 Euro ) und kräftiger  Latte Macchiato.( 2.80 Euro )
Beim Ambiente besteht weiterhin Luft nach oben.

Lage
Bella´s Garten ist ein reines Gartenlokal ohne Innenbereich. Ideal für einen Halt nach einer Fahrradtour durch die Riedebene. Bella befindet sich direkt  im Ortskern von Biblis gleich neben dem Rathaus. Ein geschotterter PKW-Parkplatz ist vorhanden.
Ambiente
Der Garten ist beschattet mit rechteckigen großen weißen Sonnenschirmen. Es gibt sowohl Zweier- Vierer- und Sechsertische. Die kleinen braunen Tische sind blank, die größeren tragen eine Rot-weiß-karierte Tischdecke. Die schwarzen Rattan-Stühle  davor mit Armlehnen sind gemütlich. Auf allen Tischen stehen kleine weiße Solarlampen. Auf deren Schirmchen die Luca-App klebt, zum Einloggen direkt am Tisch. Alle Tische sind durch einen kleinen Aufsteller durchnummeriert. Die Getränke werden im Außenbereich in einem Unterstand gezapft. Essen gibt es drinnen zur  Selbstabholung. Das Kommando hierzu gibt ein Piepser, der an den Tisch gebracht wird.
Service
Wir wurden von einem jungen (vmtl.)  Studenten bedient. Es kam schnell und zuvorkommend zu unserem Tisch. Jedoch  konnte er uns nicht so Recht Auskunft geben, was die einzelnen Speisen auf der Karte beinhalten. Es musste nachfragen. Am Ende war die Hausmacher Vesperplatte von der Speisekarte gar nicht zu haben. Die gewünschten Speisen musste er in ein viel zu kleines Handy eingeben, was seine größte Aufmerksamkeit erforderte. Am Ende stand auf der Rechnung Gulasch mit Spätzle und Schnitzel mit Pommes anstatt als Beilage Pommes und Salat. Aber der Rechnungsbetrag („Transaktionsbeleg“ mit vielen Ziffern und Zeichen) war am Ende korrekt. Die Getränke jonglierte er mit einem kleinen Tablett an die Tische.
Essen
Die Karte ist nicht allzu groß. Aber ausreichend für ein Gartenlokal. Es gibt z.B. Bratwurst, Schnitzel, Wurstsalat, Gulasch und diverse Salate  etc.. Die Kinderkarte war witzig gemacht. Hier gab es Gerichte mit dem Namen: „Hab keinen Hunger“ oder „Das mag ich nicht“. Wir gingen davon aus, dass die Portionen nicht allzu groß wären und entschieden uns für das Gulasch mit Pommes (9,50€) und für ein Schnitzel in Pilzrahmsause und einen Beilagensalat (13,50€). Schon nach kurzer Zeit ging der Piepser am Tisch los. Unser Essen war zur Abholung bereit. Die Servicekraft half uns freundlich  dabei.  Erstaunt waren wir über die Portionsgröße. Ein tiefer Teller randvoll mit Gulasch. Pommes separat in einer kleinen Schüssel. Das Schnitzel, im Schmetterlingsschnitt geschnitten, dominierte den kompletten Teller und der Beilagensalat wurde ebenfalls in einem tiefen Teller serviert. Das Gulasch hatte eine leichte Schärfe mit einer Kräuternuance. Das Fleisch war super zart. Die Pommes dazu passend.  Die braunen Pilze in der Rahmsauce des Schnitzels waren frisch zubereitet und der Salat bestand aus  reichlich Zupfsalat, Radieschen, Cocktailtomaten, Gurkenscheiben und roten Zwiebelringen.
Fazit: Unter freiem Himmel gutes und reichliches Essen genießen, was will man mehr?

Unweit des Museums in der Fuldaer Innenstadt gelegen.
Das Restaurant China Mc- Chop Suey bietet vor allen chinesische Speisen aber auch japanisches Sushi oder Poke Bowls, vegetarische Speisen und vegane Gerichte finden sich auf der Speisekarte.  Von Montag bis Freitag gibt es zur Mittagszeit verbilligte Mittagsmenues mit Suppe oder Frühlingsrolle. ( ab 6,- Euro )
Die Einrichtung ist ganz im gängigen chinesischen Stil gehalten mit Girlanden, Bildern, chin. Stauetten.
Die Auswahl ist riesig und erfordert ein ausgiebiges Studium der Speisekarte , dies  erleichert  allerdings die Wahl leider nicht   .
Ich entschied mich für :
Frühlingsrolle - gut 
Gebratene Ente mit chin. Pilzen ( Morcheln, Shiitakepilze, Austernpilze ) und gebratenem Reis - gelungener Pilzmix - Ente leider schon etwas trocken .
Leider musste ich auch zusätzlich 2 Euro Aufpreis zahlen, da ich statt gekochtem Reis - gebratenen geordert hatte.
georderter Guavensaft und Mangosaft gut.

Besuch bei Freunden in Erbach im Odenwald,
von da aus ging es durch den schönen Odenwald nach Hammelbach OT. von Grasellenbach um im Don Quijote unsere Tapas einzunehmen. Ich kannte das Don Quijote durch einige Besuche in Hammelbach aber nur vom vorbei Fahren.

Unsere Freunde hatten hier des Öfteren schon ihre Tapas eingenommen oder auch in der Corona Zeit abgeholt.
Es waren vier Plätze im Außenbereich bestellt, das war auch gut so den alle Plätze waren nach kurzer Zeit belegt. 

Die Speise – Getränkekarten wurden als Platzdeckchen vorgelegt. 
 
Sehr nette freundlicher Inhaber, der auch die Bestellung aufgenommen hat.  
 
Als Autofahrer gab es für mich nur Alkoholfreie Getränke, der Rotwein war für die Beifahrer bestimmt.
 
Zum Essen hatten wir verschiedene Tapas, Knoblauchmayonaise mit Weißbrot, Serano Schinkenplatte, Albondigas in Tomatensauce, Merluza überbacken, Datteln im Speckmantel, Venusmuscheln  mit Knoblauch und Petersilie, Garnelen mit Knoblauch  sowie Manchego Käse.

Als Abschluß gab es noch einen Espresso und einen Carlos I.
 
Wir waren mit dem Essen und dem Service sehr zufrieden.
 
Wenn man hier in der Nähe ist oder mal einen Ausflug in die Gegend plant und die Tapas mag, ist hier gut aufgehoben.

Die Bestuhlung könnte im Außenbereich etwas bequemer sein.

Es gab keinen Bon, da wir eigeladen waren.
 
Für uns wird sich ein Besuch wiederholen.

Jakob VI - Stullenmanufaktur  ist vorrübergehend geschlossen.

Das Essen und die Drinks sind der Hammer, schon immer. Die Preise sind sportlich, für die Qualität der Gerichte aber in Verbindung mit gutem Service angemessen.
An letzterem mangelt es leider massiv!
Alle Angestellten sind wahnsinnig freundlich aber einfach nicht kompetent; Reservierungen, Bitten, Getränke und Speisen werden trotz mehrfacher Bitte einfach vergessen.

Nachdem wir 50 Minuten vergeblich gewartet und 4 Mal darauf hingewiesen haben, dass wir noch etwas bestellt haben, haben wir dann auch einfach gezahlt und den Laden verlassen.

Wäre es nur einmal so gewesen, kein Problem, aber es ist jedes Mal das selbe und wir sind nur unter der Woche da- wer weiß wie es läuft, wenn es mal voll ist…
Sorry, aber solange sich das nicht ändert kommen wir definitiv nicht wieder!

Der Schleenhof ist ein typisches Odenwälder Landgasthaus , in grüner Lage im  kleinen Fürther Ortsteil  Ellenbach.
An warmen Tagen bereichert ein schöner großer Biergarten das Sitzangebot des hübschen Lokals.
Spielplatz für den Nachwuchs ist ebenfalls vorhanden  und eine Behindertengerechte Bauweise erlaubt auch einen Ausflug mit der älteren Generation oder behinderten Freunden.
Die Küche offeriert bodenständige , bürgerliche Küche ( Schnitzel, Hähnchen, Tafelspitz, Rumpsteak......... ) ergänzt durch saisonale  Speisen ( Lammbraten, Wild, Spargel........... ) und regionale Spezialitäten ( Kochkäs, Wellfleisch, Odenwälder Wurstsalat ......... )
Üppige Portionen, ein prima Preis-Leistungsverhältnis z. B. : Schnitzel ,Pommes und Salat 11.80 Euro , 1/2 Ente , Preiselbeeren Kroketten und Salat 14.80 Euro reisen kein allzu großes Loch in die Haushaltskasse.
Noch immer Look-down (  Mitte Mai  ) und keine Lust zu kochen , da hilft nur zu schauen wo man kurzfristig  und lecker bestellen kann .
Wir orderten und holten vor Ort selbst ab :
ofenfrische Schweinshaxe mit Knödel und Sauerkraut -  saftiges Fleisch, knusprige Schwarte, hausgemachte Knödel - prima -  10.80 Euro
Kochkässchnitzel mit Bratkartoffeln und Salat - Bratkartoffel schön kross, Schnitzel ( 2 Stk. ) etwas trocken - zu lange gebraten  ? - 13.50 Euro
Schwabentopf = 4 Schweinefilet mit handgeschabten Eierspätzle , Rahmchampignonsauce und gemischter Salat- sehr lecker - 15.40 Euro
Lachsfilet in Rieslingrahm auf Bandnudeln  und Salat - gut
Alle Gerichte können auch als Seniorenteller bestellt werden . Auch Umbuchungen z.b statt Salat Gemüse, statt Pommes Reis schlagen nicht durch einen Aufpreis zu Buche.
Gerne würde ich öfters Essen bestellen / abholen , aber das viele Plastik ( Essenboxen/Tüten/ Becher etc. ) egal wo man bestellt , erschrecken mit jedesmal wieder - nach kurzem Gebrauch ab in den gelben Sack oder die Tonne - ich glaube daran werde ich mich wohl  nie gewöhnen - und eigentlich will ich auch gar nicht !

Eigentlich wollte ich meinen Geburtstag im Rahmen der Familie feiern. Ich hatte einen Tisch für 18:30 Uhr bestellt. Die Atmosphäre als wir das Restaurant betraten war schon sehr hektisch und sehr laut gewesen. Die Kellner untereinander haben sich durch das ganze Restaurant unterhalten(angeschrien). Wir nahmen Platz. Nach ca. 20 Minuten hatte uns bis dahin keiner bemerkt, also haben wir den Kontakt zu den Kellnern gesucht. Wir haben um eine Speisekarte gebeten. Dann schoß der Kellner wieder weg. Also Getränke konnte man bei ihm nicht bestellen. Nachdem meine Tochter die Kellner an den Tisch winken wollte, hatte der Kellner nur zurück gewunken. Die Getränke hatten wir dann letztendlich um 19:30 Uhr (1 Stunde Wartezeit) erhalten. Dann meinte ich nur zu dem Kellner, dass er diese behalten kann, da wir unseren Abend woanders verbringen werden. Es kam keine Entschuldigung !!! Also bei einem Restaurant in dieser Preisklasse hätte ich einen anderen Service erwartet ! Von daher nie wieder!

Nachdem ich gesehen habe, das Gourmet Mitstreiter Borgfelder Elaine’s Greenhouse eingetragen hat und ich letzte Woche dort war, dachte ich mir es ist eine gute Idee, meine Gedanken dazu mit Euch zu teilen.
 
Elaine’s Greenhouse ist ein Teil des kleinen aber stetig wachsenden Food Imperiums Elaine’s in Frankfurt, bestehend aus: Elaine’s Room, Elaine’s Deli, Elaine’s Restaurant, You, Me and the Benjamins und natürlich dem Greenhouse. Man hat sich auf die Fahnen geschrieben, die kulinarischen und emotionalen Bedürnisse der Gäste zu adressieren.
Weitere Infos zu dem Konzept gibt es hier: https://elaines.world/
 
Das Greenhouse liegt in der schönsten Gegend der Frankfurter City, unweit der Fressgaß‘, Goethestraße und Opernplatz, nur einen Steinwurf vom Westend und dem Bankenviertel entfernt. In unmittelbarer Nähe findet sich Frankfurt’s bestes Shopping, Kulinarik und Kultur. Eine ideale Lage eigentlich, dennoch befindet sich das Greenhosue leicht versteckt in einer kleinen Passage gegenüber von Sons of Savile Row und Cove & Co.
 
Das Greenhouse ist tatsächlich einem Gewächshaus nachempfunden und somit vollverglast, darüber hinaus bietet es eine schöne Terrasse. Ich hatte für Mittwochs post Shopping 19:45 reserviert und die Terrasse war halb gefüllt, das Greenhouse selbst leer. Der Host Posten am Eingang war nicht besetzt, aber sowohl eine weibliche als auch eine männliche Bedienung machten deutlich, dass sie gleich für uns da wären. Die männliche Bedienung schaffte es als erstes und bot uns einen Tisch für zwei auf der Terrasse an. Der war allerdings nicht besonders schön. Auf Nachfrage bekamen wir dann einen wesentlich besseren. Ich finde es eine Unsitte, Gästen mit Reservierung wenig attraktive Tische anzubieten, um für Walk-Ins noch schönere zur Verfügung zu haben.
 
Die Getränke- und Speisekarte ist nicht besonders umfangreich. Der Schwerpunkt liegt auf leichter Küche. Meine Frau und ich bestellten dann jeweils ein Beef Tartar mit Frankfurter Mayonnaise und Wildkräutern (je 18,00 EUR) und einen Caesar Salad mit Chicken to share als Beilage (15,00 EUR). Zum Trinken gab es für mich ein Glas Halvard der Krieger vom Weingut Schwedhelm und meine Frau einen Syrah Ventoux von der Familie Vaentous, je 8.00 für 0,15l.
 
Die Weine waren excellent temperiert und schmeckten gut. Zeit, das Ambiente und das Publikum auf sich wirken zu lassen. Das Ambiente in und neben dem Greenhouse ist sehr angenehm, sommerlich leicht und luftig. Das Publikum sehr attraktiv und entspannt. Definitiv ein Ort zum Wohlfühlen.
 
Der Tartar kam nach angemessener Wartezeit, war handgeschnitten und mit einem Wachtelei getopped. Die Frankfurter Mayonnaise erinnerte stark an eine gut gewürzte Grie Soß. Der Caesar Salad war ein Gedicht: man konnte Anchovies und Parmesan in der Komposition wunderbar herausschmecken, die Hähnchenteile kamen crisp frittiert. Sehr schön.
Anschließend genossen wir mit weiterem Wein die chillige Atmosphäre.
 
Fazit: Das Greenhouse ist eine schöne Ergänzung des Gastroangebots in der Frankfurter City. Aufgrund des kleinen Speisenangebotes vielleicht vorrangig für einen Lunch beim Shopping oder ein paar Afterwork- oder Pre-Theater Drinks.
 
Wir werden auf jeden Fall wiederkommen.

Ein sonniger Sommerabend und meine Frau und ich hatten vor spontan eine von der Presse und in diversen Foren als Gastrooffenbarung hochgelobte Neueröffnung in Offenbach names Wald und Wiese zu besuchen. Wir fuhren also zu diesem Lokal, stellten den Wagen auf einem staubigen Parkplatz ab und gingen zum Eingang. Hier ein Blick auf den trostlos gestalteten und wenig einladenden Gastgarten, mit einem für einen geschlossenen Eisverkaufswagen abgetrennten Bereich.
Am Eingang keine Menschenseele. Wir gingen durch den Garten, der gut zur Hälfte besetzt war und erspähten eine männliche Servicekraft, sprachen sie an und fragten nach einem Tisch für zwei zum Abendessen. „Das dauert.“ War seine Antwort. „Kein Problem.“ War meine Antwort. Ich deutete auf einen freien Tisch: „können wir den nehmen?“ „das geht nicht.“ Meinte er, dann drehte ich mich um und ging... Ich glaube nicht, dass wir viel versäumt haben...
 
Glücklicherweise befindet sich in unmittelbarer Nähe am Waldrand ein fleischlastiges Restaurant names „Meatcut“, das während der Corona Pause eine optische Umgestaltung erfahren hat. Hier wurden wir von der Besitzerin sehr nett empfangen und trotzdem die Terrasse sehr gut besetzt war, bekamen wir noch einen schönen Tisch. Eine junge weibliche Servicekraft brachte uns die Karten und teilte uns mit, dass sie heute Ihren ersten Tag hätte und bat um Verständnis, dass vielleicht nicht alles gleich optimal klappt. Das wäre nicht nötig gewesen. Im Verlauf des Abends kam ein erfahrenerer Kellner dazu und im Team wurden wir ausgezeichnet bedient.
 
Die Karte ist, wie zu erwarten ist, fleischbetont mit einer guten Auswahl verschiedenster Cuts. Allerdings gab es nur ein US Beef im Angebot und zwar ein 1400g Porterhose, das war mir dann doch etwas viel, so dass ich mich zu einem 300g RibEye aus Australien und meine Frau zu einem 200g Entrecote aus Argentinien entschloss. Als Beilage wählten wir einen Caesar Salad to share aus der Vorspeisensektion, da die zahlreichen Beilagen, wie zB Trüffel Fries, uns alle zu carbintensiv waren.
 
Die Weinauswahl ist durchaus reichhaltig, allerdings ist die Weinkarte doch unterhalb des Telefonbuchformats. Ich enstschied mich für eine Flasche Shiraz aus dem Barossa Valley von Peter Lehmann, der hervorragend temperiert, in die Gläser kam. Eine gut gekühlte Flasche S.Pellegrino ergänzte die Getränkeauswahl.
 
Zeit für das Amuse Gueule: Gebeizter Lachs auf Avocado Creme. Nicht außergewöhnlich aber sehr wohlschmeckend.
 
Nach angemessener Wartezeit erreichten die Steaks unseren Tisch. Perfekt auf den Punkt rare, trotz der dünn geschnittenen Stücke. Der Caesar Salad war ebenfalls ausgezeichnet.
 
Nach dem Verzehr der Steaks genossen wir den Wein und das wunderbare Ambiente. Angenehme Gäste auf einer schönen Terrasse mit dezenter Latin Music im Hintergund. Wunderbares Sommergefühl.
 
Beide Servicekräfte sowie das Besitzerehepaar erkundigten sich mehrfach nach unserem Wohlergehen. Sehr nett.
 
Als wir dann um die Rechnung gebeten haben, gab uns der Besitzer noch Digestive auf’s Haus aus (Ramazotti und Limoncello).
 
Wir wurden nett verabschedet und versprachen bald wieder zu kommen!
 

Der Gasthof Wiesenmühle wurde 2020 verkauft. Der Neue Besitzer hat viel renoviert und zwei neue Pächter für das schöne Ausflugslokal gefunden. Die Eröffnung war am 15.06.2021. Die Öffnungszeiten sind dienstags bis  sonntags jeweils von 12 - 23 Uhr. Der Außenbereich verfügt über neue Bierzeltgarnituren mit Rückenlehne. Unter den Coroma Bedingungen wäre Platz für 200 Gäste. Es ist eine sehr schöne Lage, hoffe das es sich gut anläßt das hier wieder eine gut bürgerliche Küche entsteht.

Hierzu müssten alle Bewetungen vor dem 15.06.2021 entfallen.

Sehr schönes und gemütliches Restaurant,man kann drinnen und draußen sitzen. Unglaublich gutes und frisches Essen,leckere Getränke und Weine. Ausser Haus Service ist auch phantastisch, sehr nette Besitzer und sehr freundliches Personal

Bei der Fastfoodkette Subway handelt es sich um ein Franchiseunternehmen das weltweit agiert und in fast jeder größeren Stadt zu finden ist.
Gekennzeichnet ist dieses Fastfoodkonzept  dadurch, das man seines Sandwiches, Wraps ,Salate individuell selbst zusammenstellen kann , ein Cookie zum Nachtisch kann auch nicht schaden , dazu eine zwangloses Atmosphäre und einfaches schmuckloses  Inventar .
Schnelles, frisches günstiges Essen .
So auch diesmal mit :
BBQ Ribes  = Parmesan Oregano Brot mit BBQ Rib, Salat , Tomate , Gurke, Rucola ,Mozzarella und als Sauce Hickory Smoked BBQ  - sehr lecker , knusprig und warm dazu 3 Cookies ( Choco Coco Nut, Pecannuss, Double Chocolate Chip - alle gut )
Chicken Faita =   Honey Oatbrot  mit Hähnchenbruststreifen mit leicht scharfer Würzung ,grüner Salat , Mais, Zwiebeln, Cheddarkäse und Salsasauce - fast schon ein südamerikanischer Touch - gut 
Wenn man satt werden will sollte man sich die 30 cm Variante wählen .
Für Sparfüchse gibt es täglich wechselnd 1 Sub des Tages zum besonders günstigen Preis und  mit dem Menü des Tages bekommt man noch 1 Getränk sowie 1 Cookie nach seinem Wunsch  dazu.
Auch diesmal hatte ich am Essen  nichts zu meckern - Fast Food nach meinem Geschmack.

unweit des Fuldaer Hauptbahnhofs gelegen, ist dieses kleine , modernes  famliengeführtes Hotel.
Sehr freundlicher , netter Empfang , auch das einchecken zu  später Stunde stellte kein  kein Problem.
Alles sehr sauber und überall frische Blumen., gläserner Fahrstuhl.
Auf dem Zimmer begrüßte mich eine Flasche Mineralwasser, für 1 Einzelzimmer recht großes Bett, dafür war das Bad recht klein und leider keine Leselampe am Bett.
Der Frühstücksraum befindet sich direkt neben der Rezeption , auch hier alles sehr sauber und die Tische  hübsch eingedeckt.
Am Frühstücksbuffet gab es alles was das Herz eines Morgenmuffels zum strahlen bringt. Käse, Wurst, Lachs, frische Früchte und Gemüsesticks, Honig, diverse Marmeladen, Kuchen und süße Stücke, Cerealien ,Fruchtsäfte , Quark, Joghurt, diverse Eierspeisen., Brot, verschiedene Brötchen .............. Heißgetränke sooft und soviel man will.
So wird einem der Start in den Tag "versüßt ". 
Auch das Auschecken schnell und unkompliziert . Als Wegzehrung gab es  noch Vitamine in Form von 1 Apfel mit auf den Weg.
Persönlicher, freundlicher Service mit guten Preis-Leistungsverhältnis  - sehr angenehm.

Das Restaurant Voit in Kassel war das erste Lokal in der Stadt Kassel, das 2018 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde, ebenfalls im Jahr 2019. Für die Jahre 2020 und 2021 gab es von der Michelin-Sterne-Jury leider keinen Stern.

An diesem Wochenende öffnet das Restaurant wieder seine Pforten für das Gourmet-Publikum aus Nah und Fern.

In den vergangen acht Monaten staatlich verordneter Betriebsruhe kam das "Essen in Boxen packen" für das Spitzenrestaurant nicht in Frage. Statt dessen hat Sven Wolf in neue Technik (Klima- und Lüftungsanlage) investiert, ebenso in den völlig neu gestalteten offenen Küchenbereich, auch mit neuer Technik. Ein komplett neues Menügeschirr wurde von der Kasseler Keramikkünstlerin Christine Seefried entworfen.

Für den Neustart hat das gesamte Voit-Team an der Menükarte gearbeitet und Testläufe und Probier-Marathons absolviert. Neu im Küchenteam ist der 31-jährige gebürtige Koreaner Sun Yung Han, der sieben Jahre lang im "La Vie" in Osnabrück gearbeitet hat, zuletzt im Hamburger "Lakeside", das sich vor drei Monaten zum ersten Mal einen Michelin-Stern erarbeitet hat.

Quelle: HNA vom 25.06.2021

Den Tipp das eine neue Pizzeria in unserem Ort aufgemacht hat , bekam ich von  einer Mitsportlerin aus meiner Montagssportgruppe und sollte sich sich noch als recht nützlich  erweisen .
Die Pizzeria Roma ist  einer kleinen Nebengasse  etwas außerhalb des Zentrums gelesen, unweit des Draisinenbahnhofs.
Wir erwarteten Freunde zum spielen ,- was soll man im Lock down auch anderes machen außer wandern, TV , viel Freude und Auswahl bleibt einem da nicht übrig .
Da diese Freunde genauso  gern Gesellschaftspiele ( Siedler von  Catan, Carcassone, Ubongo ...... ) spielen und Pizza essen wie wir , entschieden wir uns das die Küche kalt bleibt und wir bei der neuen Pizzeria bestellten zumal meine Mitsportlerin das Essen sehr lobte, davon wollten wir uns nun selbst überzeugen.
In der Pizzeria Roma werden außer einer vielfältigen Auswahl von Pizzen in versch Größen ( klein bis Partygröße) auch indische Gerichte ( z.B. Chicken Korma; Butter Beef; Chicken Jalfrezi......... ) diverse Burger ; Pasta , Schnitzel in allerlei Variationen; Fischgerichte Salate Und Snacks ( Chicken Wings, gegrillter Schafskäse, .......) angeboten .
Hier ist für jeden Geschmack und Geldbeutel etwas dabei , sowohl für den großen als auch den kleinen Hunger.
Entweder man holt das bestellte Essen selbst ab oder lässt bequem anliefern.
An verschiedenen Tagen sind  Spezialtage z. B. Dienstag Nudeltag  = alle Pastagerichte Einheitspreis 6.00 Euro; Mittwoch Pizzatag ; Mittwoch = Schnitzeltag - Alle  Schnitzel mit Beilagen und Salat 8.00 Euro.
Wir ließen zum unseren gemütlichen Spieletag  liefern :
Pizza mit Tintenfisch, Krabben Thunfisch und Sardellen -sehr gut , ich liebe es wenn der Teig schön dünnn und knusprig ist. 7.50 Euro
Butter Beef = Rindfleisch in einer Cremesauce mit Tomaten, Cashewkernen  und Basmatireis- sehr cremig -gut 12.50 Euro
Scampi in Knoblauchöl gebraten  mit Pommes und Salat - gut 11.00 Euro
Scampisalat- diverser grüne Salate  mit frischen Champignons , Paprika, Scampis und Pepperoni- große Portion- sehr lecker  9.00 Euro
Pizza Calzone -gefüllte Pizzatasche mit Salami, Schinken, Champignon und Hackfleisch- ein Klassiker , aber immer wieder lecker  8.50 Euro
Alles war noch heiß als es bei uns ankam, sicher nicht das letzte mal das wir hier bestellt haben

inmitten der barocken Altstadt von Fulda , unweit des bekannten Doms  und Schlossparks zu finden.
Rustikale Einrichtung mit dunklen Holztischen und Bänken, als Deko  viel Federvieh  , besonders viele  schwarze Hähne  vorhanden , zusammen mit den vielen Porträts und Fotos von " Anno dazumal " entsteht ein besonders uriger , bodenständiger Charme.
Ausgeschenkt wird hier auch das bernsteinfarbene Rhöner Landbier, zu dem meist bürgerlichen Speisen , gesellen sich regionale Gerichte ( z. B. Würzburger Weinsülze, Rhönforelle., Kümmelbraten ....... ) und bayrische Schmankerln ( z. B. Ammergauer Bergbauernschnitzel, Schweinshaxe, Schäufele.......... )
da wir leider nicht vor Ort essen durften ( Coronarestriktionen ) nahmen wir uns mit :
fränkisches Schäufele mit Wirsing  und Knödel - herzhafte Hausmannkost , wie man sie täglich essen könnte 
Hähnchenbrust mit  Pommes - O. K .
Schade das wir nicht auch zum essen bleiben durften , den das freundliche Personal und die gemütliche Atmosphäre hätten uns sicher gefallen .

in zentraler Lage in Fulda , gutes Tagungs,-Meetinghotel  , mit 2 Restaurants , Fitnessraum, Sauna  und Tiefgarage .
Sehr freundliche Begrüßung  und Schlüsselübergabe , die Zimmer waren hell , groß und in warmen Farben gehalten .
Auf Wunsch hätte man auch noch sein " spezielles Kissen" aus dem Kissenwunschmenü ( z. B. Daunen, Federn, antiallergisch...... ) heraussuchen können. 
Vor Ort erwarte uns auch schon Mineralwasser und frisches Obst. Ebenso bestand die Möglichkeit sich im Zimmer kostenlos  Heißgetränke zuzubereiten .
Ein großer Arbeitstisch ( prima ) und kostenloses W-LAN  erfreuen sicher jeden Reisenden .
Während der Tagungspausen gab es immer ausreichend Kaffee /Tee , Softdrinks , Obst , Kuchen und Fingerfood in den separaten Pausenbereichen  - sehr gut;  auch das Hygienekonzept wurde gut umgesetzt  und von den Mitarbeitern gelebt ( sicher nicht immer einfach in dieser schwierigen Zeit ).
Das Frühstück konnten wir im Restaurant Wintergarten einnehmen, welches seinem  Namen Ehre macht, da sehr hell mit großen Fenstern und Türen und direkter Anbindung zur Terrasse.
Bei der Frühstücksauswahl bleibt kaum ein Wunsch offen : Brötchen, Brot, diverse Marmeladen, Honig, Eierspeisen, Wurstaufschnitt, Käseauswahl, Kuchen, süße Stücke , Cerealien ,frische Säfte, Joghurt, Quark, Obst , Gemüsesticks( selbst laktosefreies und glutenfreies gab es zur Auswahl )...........dazu eine große Auswahl an Kaffeespezialitäten ( Cappucino, Milchkaffee, Latte....... ) und Teespezialitäten.
Ich durfte im Dezember  einige Tage zu einer Tagung hier verweilen - eine schöne Zeit.
Sehr empfehlenswert für Tagungen auch auf Grund der Lage mitten in der Republik .

Das Gasthaus Zum Lamm befindet sich im größten Rimbacher Ortsteil - Zotzenbach  fast am Ortsausgang und in Nähe der schönen Wanderparkplätze.
Angeboten wird hier unprätentiöse, ehrliche ,gute bürgerliche Küche ( Schnitzel, Hackbraten, Rinderbrust....... ),  zu erstaunlich günstigen Preisen angeboten.
Bereichert wird die Speisekarte durch saisonale ( Wildschweinbraten ,Gänsekeulen, Spargel..............)und regionale Speisen ( Kochkässchnitzel, Odenwälder Lammbraten , ............ ) sowie besondere Themenabende z. B. Tapasabend, bayrisch angehaucht ,fleischlos glücklich.......etc.
Dosenwurst aus der heimischen Schlachtung wird ebenso angeboten wie hausgemachte Marmeladen und Gelee für den Genuss zu Hause.
Zugegeben die Gaststube ist rustikal und nicht gerade modern, das gleicht das leckere essen, die sehr freundliche Bedienung und die ungezwungene Atmosphäre durchaus aus - hier geht keiner hungrig vom Tisch. Das Motto lautet glücklich und satt essen.
Und sollte es mal spät geworden sein, das Wetter verrückt spielen ,oder der Alkohol allzu reichlich geflossen ist  kann man hier in der Pension  auch günstig übernachten .
wir holten für zu Hause ab :
gebratene Rinderleber mit Zwiebelsauce , Apfelringe im Backteig ,Kroketten und Salat -gut und günstig -14.50 Euro
Odenwälder Cordon Bleu = Cordon Bleu gefüllt mit rohem Schinken, Käse und on Top  1 Spiegelei  dazu Pommes und Salat - herzhaft, gut - 14.90 Euro
Französisches Cordon Bleu = gefüllt mit Camembert , Birnen und Pommes und Salatteller -lecker - 14,90 Euro
deftiges Cordon Bleu = gefüllt mit Hausmacher Blutwurst und Gurke - "einer unserer Lieblinge "- sehr lecker 14,90 Euro.
Gleichbleibend gut ,schon über Jahre hinweg.

Im kleinen Mörlenbacher Ortsteil Ober-Mumbach zu finden.
Von außen eher unscheinbar , leider muß man bis  ins Lokal einige Stufen erklimmen ,daher für Rollstuhlfahrer, Rollator und Kinderwagen nur eingeschränkt empfehlenswert.
Zum grünem Laub ist ein typisch Odenwälder Gasthaus  mit frischer guter Hausmannskost und sehr fairen Preis-Leistungsverhältnis ( teuerstes Gericht Rumpsteak mit Pommes und Salat  ca. 18.00 Euro ) Molekularküche ist hier ein Fremdwort ( Gott sei Dank )
Interieur bodenständig und unspektakulär .
Nun schon im 2. Lock Down , wollten wir auch diesmal die heimische Gastronomie unterstützen und uns selbst eine Verschnaufpause am heimischen Herd gönnen.
Im grünen Laub  hat man die Auswahl zwischen :
Cordon Bleu, Pilztopf , Schnitzel in diversen Variationen, Schweinefilet, Käsespätzle, Bratwürste ...........und nachmittags verschiedenem hausgemachtem Kuchen.
Wir bestelltem zum Abholen :
- geschnezeltes  Stroganoff = Rinderstreifen mit Gurken, Speck, Zwiebeln, frische Champignons in einer   Cognacrahmsauce dazu Kroketten und bunter Salat -  15.30 Euro - sehr lecker 
- Cordon bleu mit Pommes und Brokkoli  - alles  knusprig  - 14.20 Euro
- paniertes Schnitzel mit Champignonsauce und hausgemachten Spätzle und Salat 13.80 Euro
- Kochkässchnitzel mit Pommes und Salat - prima wie immer  12,90 Euro , besonders Joghurtsauce von Salat sehr  lecker .
alle Portionen schön groß , man schafft sie kaum. Immer alles frisch z. B. Champignons - keine Dosenware, Spätzle hausgemacht - keine 08/15 Discounterware .
Umbestellungen bei den Beilagen oder Salaten/ Gemüse werden nicht extra berechnet .
Zuvorkommender ,freundlicher Service  , Essen zu erstaunlich günstigen Preisen , findet man so wohl nur noch auf dem Land.

Nach der Arbeit hatte ich Lust auf Pizza. Das Paparosso befindet sich derzeit in einer Baustelle, ist aber zu Fuß erreichbar. Bestellen kann man derzeit draußen und dort auf die Pizza warten. Man kann aber auch vorher anrufen. Es wird auch geliefert; Abholer erhalten allerdings 20% Rabatt.
Ich entschied mich für eine Pizza mit dem etwas merkwürdigen Namen Bropep, die mit Peperoniwurst, Broccoli und extra Käse belegt war, zum reduzierten Preis von 6,80 €. Die Pizza kam ungeschnitten, was den Verzehr im Auto etwas schwierig gestaltete. Geschmacklich war sie sehr lecker. Die Mitarbeiter waren freundlich.
Ich komme gerne wieder.

Die zentrale Lage , die gute Erreichbarkeit mit Auto oder Bahn , die großzügige Ausstattung mit Tagungsräumen, mehrere Restaurants, Dachterrassenbar , Sauna, Schwimmbäder, Fitnessbereich, Dampfbad,  Spa überraschte mich . 
Von außen wenig beeindruckend, eher nüchterner Bau, so weiß das Esperantohotel  innen umso mehr zu überzeugen.
Angenehm  mit warmen Farben, im Stil der Belle Epoque ,trotzdem mit jeglichem modernen Komfort  die Restaurants und Bars, geschmackvoll ausgestattete großzügige, helle Zimmer mit allem was das Herz gegehrt (Bademantel und Slipper, Safe, Minibar, W-Lan, TV, Fön.......) ein Bad das seinen Namen verdient und eine Badewanne zum ausstrecken.-prima .
Nachdem ich diesmal für 2 Nächte zwecks einer Tagung hier verweilen musste, wollte ich auch einige Wellnessangebote testen: Rhassoul - man wähnt sich in 1001 Nacht, während man mit diversen Waschungen und Massagen verwöhnt  wird - sehr empfehlenswert .
Am anderen Tag ging ich nach der Tagung  noch einige Runden im Indoorpool schwimmen, relaxen im Whirlpool und  entspannen in einer der Saunen , ich fühlte mich hier sehr, sehr  wohl, selten habe ich anschließend so gut geschlafen.
Das Frühstück war reichlich und lies  keine Wünsche offen , in anderen Lokallitäten bezeichnet  man dies durchaus bereits als Brunch.
Das  Mittagessen war in unserer Tagungspauschale enthalten und es standen 3 Gerichte zur Auswahl - eines davon jeweils vegetarisch, nachmittags gab es Kaffee, Tee ,Kuchen und süße Stücke in reichlicher Auswahl, sodass ich meistens auf das Abendessen verzichtete und nur noch in der Panoramabar " Buena Vista " 6 Etage ( schöner Ausblick auf Fulda ) zum Ausklang des Tages 1-2  Absacker mit den anderen Tagungsteilnehmern  trank:
Sportman = alkoholfreier  Cocktail mit Erdbeer, Maracuja, Grapefruit , Eis und Ananassaft - fruchtig,gut 
Red Sombrero  = Orangensaft, Zitronensaft, Tequila, Grenadine und Peach Brandy , Eiswürfel - sehr süffig , lecker
Ipanema = Ginger Ale, Maracujasaft, Limette und brauner Rohrzucker und gestoßenes Eis - spritzig, gut .
Ich kann alle probierten Cocktails empfehlen.
Gerne komme ich wieder ins Esperanto, der hier vermisst man wirklich nichts und ist durchaus für einen kurzen Wellnesaufenthalt geeignet.