Immer wieder gern

aus Ganderkesee
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Ich bin viel unterwegs, deshalb gibt es auch viele Bilder und schöne Bewertungen. In meiner Ehe gibt es oft Probleme, Restaurants mit vegetarischen oder veganen Speisen zu finden. Dabei hilft uns oft GastroGuide , aber leider nicht immer. Mindestens sollten vegetarische Gerichte auf der Karte stehen, oder vegane. Auf Nachfrage hat... mehr lesen

Bewertungs-Statistik

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Immer wieder gern hat BrOte in 28195 Bremen bewertet

"Im Gebäude der Unser Lieben Frauen..."

Geschrieben am 13.04.2014

Im Gebäude der Unser Lieben Frauen Kirche gibt es schon lange den Bratwurst Imbiss Kiefert, neu dazugekommen ist BrOte Marianne Kiefert, auch ein Schnellimbiss aber nicht mit bruzzelnden Würsten, sondern mit belegten Broten. Immer gut besucht, Sitzplätze gibt es auch vor dem Imbiss und Bistro, mittags wird auch Suppe angeboten. Das Brot liefert die Bäckerei Schroeder aus Walle, der gehört zu den Besten, laut Feinschmecker. Ich finde es hier als eine schöne Abwechslung zu den vielen Fast Food Geschäften in der Bremer Innenstadt. Da sich diese location in der Innenstadt, nur wenige Meter vom Marktplatz, Dom, Rathaus, Roland und Stadtmusikanten befindet, muss man leider kostenpflichtige Parkplätze aufsuchen, oder etwas länger laufen. An Sonntagen haben einige Straßen auch kostenlose Plätze, wie z.B. am Wall.

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Immer wieder gern hat Kiefert in 28195 Bremen bewertet

"Auf dem Bremer Weihnachtsmarkt werd..."

Geschrieben am 13.04.2014

Auf dem Bremer Weihnachtsmarkt werden auch immer Bratwürste angeboten, aber unsere beiden Spitzenimbisse auf dem „Unsere Lieben Frauen Kirchhof“ dulden diese kurzfristige Konkurrenz der Mitbewerber, und machen doch ihr gutes Geschäft auch zur Weihnachtszeit.
Es hat zwar etwas gedauert, bis dieser Imbiss hier angelegt wurde, die Wurst hatte ich zwischendurch im angrenzenden Betrieb Brote Marianne Kiefert gelagert.

Während meine Frau an den Ständen stöberte, sie hatte ja bereits Reibekuchen gehabt ging ich zu Stockhinger, der ist nur wenige Schritte von Kiefert entfernt in einem gläsernen Pavillon. Dort die erste Thüringer Bratwurst mit Senf und Brötchen gegessen. Stockhinger ist immer meine erste Wahl.
Aber auch Imbiss Kiefert bekam noch seine Chance, denn meine Frau war immer noch nicht zurückgekommen.
Eine Thüringer vom Rost bitte, die kam mir schnell entgegen, war schon fertig. Senf auf den Pappteller und weg vom Ausgabetresen an einen Stehtisch.
Hier zieht es genauso wie bei Stockhinger. Der erste optische Unterschied, das Brötchen ist länglich und nicht rund.
Der Senf schmeckt gut zu der Wurst, aber die reicht geschmacklich nicht an den Nachbarbetrieb heran, obwohl vom Inhalt her sehr gutes Brät verarbeitet wird und dem Lebensmittelbuch ja auch entsprechen muss.

Das Deutsche Lebensmittelbuch teilt die Leitsätze nach Produktgruppen in derzeit 21 Leitsatzkapitel ein, die von 7 Fachausschüssen der Lebensmittelbuch-Kommission ausgearbeitet und aktualisiert und unabhängig voneinander veröffentlicht werden. Dort sind auch die Fleischerzeugnisse wie Bratwürste beschrieben, also die Erwartung der Behörden und der Verbraucher an so eine Wurst.

Es sind die verwendeten Gewürze, die hier bei der Bevorzugung den Ausschlag geben, inhaltlich ist der Spielraum recht gering.

Und die runden Brötchen mag ich auch lieber. Nur selten verzehre ich die daraus hergestellte Variante als Currywurst, die dann den eigentlichen Geschmack der Wurst deutlich verändert. Wir sind in Bremen ja auch keine Currywurst Hochburg.

Am Herdentor bekommt man die Wurst bei Kiefert auf Porzellantellern.

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Immer wieder gern hat Curry-Grindel in 20146 Hamburg bewertet

"Richtig oder falsch, gut oder schle..."

Geschrieben am 13.04.2014

Richtig oder falsch, gut oder schlecht sind hier verkehrte Vokabeln, wenn man Curry Grindel beschreiben will. Man bekommt feine oder grobe Bratwurst, mit Senf oder Tomatensauce und Currypulver. Dabei kann man auch beim Senf unterschiedliche Schärfen bekommen. Auch Kalbswurst ist im Programm. Die Bratwurst in Hamburg ist einfach anders, kurz und dick, geschmacklich vom Brät einwandfrei, nur die Pelle doch sehr hart. Meine Wurst war teilweise sehr dunkel gegrillt, mit Sauce hätte man das sicher nicht bemerkt. Der mittelscharfe Senf war reichlich... mehr lesen

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bruttosozialglück findet diese Bewertung hilfreich.

Immer wieder gern hat Grill Atlas in 27753 Delmenhorst bewertet

"Es muss nicht immer Brat- oder Curr..."

Geschrieben am 13.04.2014

Es muss nicht immer Brat- oder Currywurst sein. Döner gab es letzte Woche schon und nun bin ich gerade beim Nutzhorn Center, und wundere mich doch sehr, dass ich den Atlas Grill noch nicht bewertet habe. Man bietet dort griechische und italienische Spezialitäten an, leider erst spät am Nachmittag. Da meine kleine Tochter dort ganz in der Nähe wohnte, haben wir dort öfter mal einen Gyros Teller rausgeholt. Die kleine Portion kostet 5,80 €, die Große 7,30 €. Das Gyros schmeckt dort... mehr lesen

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Immer wieder gern hat To'n Smoortaal in 26160 Bad Zwischenahn bewertet

"Bruns GmbH Aalräucherei Filiale Sm..."

Geschrieben am 13.04.2014

Bruns GmbH Aalräucherei Filiale Smoortal, auf dem Weg von Oldenburg nach Bad Zwischenahn und zurück kommt man an dem schönen Haus mit der großen Reklame direkt dran vorbei fährt. Smoortaal, so wird der geräucherte Aal hier im Ammerland genannt.

So auch letzte Woche, denn dort biegt man ab, wenn man zur Fabrik der Rügenwalder Mühle will.Also Grund genug, dort auch einmal zu halten und einzutreten, bei der Aalräucherei Friedrich Bruns in Kayhausen.

Neben dem Haus sind viele Parkplätze, vor dem Haus liegt ein Torfkahn. Im Vorraum findet man Leckereien und Spirituosen und dann betritt man den Gastraum mit dem winkeligen Verkaufstresen. An der kurzen Seite Aale, Sprotten, Schillerlocken und anderer Räucherfisch, an der langen Seite dann Lachs, Forellen, Makrelen, Fischbrötchen und Salate.

Viele Sitzplätze und eine Theke sieht man auch, sicher zur Mittagszeit gerammelt voll. Ich war ja recht früh dort, und alleine dort im Geschäft. Auf Grund der Öffnungszeiten ist das Speisenangebot auf die Mittagszeit begrenzt, ab 18 Uhr und am Samstag und Sonntag noch früher ist Schluss hier mit leckeren Fischgerichten.

Öffnungszeiten:
Mo-Fr.: 9.30 - 18.00 Uhr
Samstag: 10.00 - 15.00 Uhr
Sonntag: 11.00 - 14.00 Uhr

Gekauft habe ich 132 g Aal, ein Schwanzstück zum 2.Wahl Preis von 35 €/kg und ein Aalbrötchen, das wurde frisch belegt und mit 4,90 € berechnet. Das Aalbrötchen verzehrte ich an der nachgebauten Rügenwalder Mühle, der Aal kommt irgendwann in Spaghetti Carbonara rein, nach einem Rezept von Cornelia Poletto.

1876 wurde die Firma gegründet und befindet sich immer noch in Familienbesitz. In der Stadt gibt es das Fischgeschäft Bruns mit Bistro und Wintergarten und die Fischbude "Bei Heinz", die Aal Räucherei von Bruns ist ca. 500 m entfernt im Industriegebiet Kayhausen. Da war gerade eine Gruppe, die eine Besichtigung der Räucherei machen wollte.

Ausgezeichnet als Kulinarischer Botschafter Niedersachsen 2011 für den
Feinster Zwischenahner Räucheraal

Und wer nicht in der Nähe wohnt, Bruns hat auch einen online-shop.

Das sind aber keine Fischmarkt Preise, hier gibt es frische Aale.

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Immer wieder gern hat Restaurant Brauhaus in der Kulturbrauerei in 69117 Heidelberg bewertet

"Ohne Reservierung sind wir mit 11 P..."

Geschrieben am 11.04.2014

Ohne Reservierung sind wir mit 11 Personen an einen Tisch gekommen, der Kellner zeigte mir freundlicherweise die Steckdose, um mein iPhone zu laden, denn Live Bilder vom Ort des Geschehens ziehen viel Strom. Die befindet sich am Sekretär links von der Tür zu den Toiletten im Keller. Zeitungen auf dem Sekretär verdeckten Kabel und iPhone. Rechts von der Tür ist auch eine, aber das wäre wie "Smartphone to go" nehmen und gehen. Die Speisekarte hatte viele regionale Speisen, aber Schwetzinger Spargel... mehr lesen

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Immer wieder gern hat Cölln's Restaurant in 20457 Hamburg bewertet

"Ich war in den 80er Jahren dort, we..."

Geschrieben am 11.04.2014

Ich war in den 80er Jahren dort, weil ich nach einer Messe auf dem Gelände von Planten un Blomen noch etwas essen wollte, darum ging dann in die Cölln's Weinstuben bzw. Austernstuben. Erst wurde ich gefragt ob ich reserviert habe, was ich verneinte. Dann wurde ich in einen Raum mit 5 Tischen geführt, nahm Platz und holte tief Luft.

Kaviar für 1000 DM die 200 g Portion, sicherlich etwas, was mein Chef als Spesen nie abzeichnen würde. Um mein Gesicht nicht zu verlieren, bestellte ich dann
Spargel mit Schinken, für damals 25 DM ein durchaus vernünftiger Preis. Das Essen war ausgesprochen lecker und nett angerichtet. Was aber bei mir hängen geblieben ist, sind die Gespräche der anderen Gäste. Zitat "Einmal im Monat muss man hier herkommen, man gönnt sich ja sonst nichts", dann bestellten die belauschten Gäste Kaviar mit gehackten Zwiebel und Eiern, sowie Toastbrot.

Dekadenter Senatsadel, mein Gott wo war ich da gelandet. Ich werde jetzt nach Besitzerwechsel und Neueröffnung in 2007 dieses Lokal aber unbedingt noch einmal besuchen müssen, denn so etwas Besonderes und Kultiges im Norden der Republik in Hamburg kannte ich nicht. Und vielleicht ist es auch heute noch so toll wie damals. Da werde ich noch einmal tief in die Tasche greifen, aber das ist es mir wert :-)

2013

Vom Rathausmarkt zu Cölln’s Weinstuben sind es nur wenige hundert Meter. In dem schönen Gebäude geht man die Treppen runter, oben gibt es einen Biergarten. Das dieses Restaurant vielfach ausgezeichnet wurde, war mir klar. Vorher hatte ich einen Blick in die Speisekarte geworfen, 50 g Kaviar mit Beilagen für 180 € sollten es dann doch nicht sein. Inzwischen ist der Eingangsbereich immer noch traumhaft schön, ohne Reservierung kamen wir dann in den selbem Raum, mit vielen Bismarcks an der Wand und im Fenster. Der Kellner erklärte mir dann, was in den letzten 33 Jahren alles passierte, geschlossen, dann war dort eine Bank drin und nun wieder der alte Inhaber.

Wasser und Salat, für mich Spargel wie vor 33 Jahren. Vorweg Baguette, Olivenöl und grobes Salz.

Als Gruß aus der Küche bekam ich beide Speisen Sashimilachs und eine überbackene Auster. Die Spargelstangen knackig gegart, dazu Butter und Sauce Hollandaise sowie neue Kartoffeln.
Die Portion war ausreichend groß, mit knappen 25 € aber auch nicht günstig.

Zuletzt noch einmal zwei Espresso, ca. 46 € hat der Spaß gekostet, aber es hat allerdings wieder richtig Spaß gemacht.

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die Hofnärrin und eine andere Person finden diese Bewertung hilfreich.

Immer wieder gern hat Irish Pub im Hotel The Dubliner in 69117 Heidelberg bewertet

"Wer irisches Bier wie Guinness , Mu..."

Geschrieben am 11.04.2014

Wer irisches Bier wie Guinness , Murphys oder Kilkenny mag, ist hier richtig. Auch eine große Auswahl an Whiskey gibt es, dazu Speisen in ebenfalls großer Auswahl. Die weiblichen Bedienungen waren flott, fragten nach Hotelgäste, weil es dann 10% Rabatt auf alle Getränke und Speisen gibt. Die Musik ist eher international, die Lautstärke war aber noch auszuhalten, die Gespräche mit Freunden waren möglich. Auf den großen Bildschirmen Fußball und später noch Klitschko's k.o. Sieg am Samstag Abend machten es hier zu einer runden Sache. Ich habe mich dort sehr wohl gefühlt, darum auch die volle Punktzahl! Und oben konnte man auch ruhig schlafen, nach den vielen Guinness. :-)

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die Hofnärrin findet diese Bewertung hilfreich.

Immer wieder gern hat Restaurant im Hotel Reuterhaus in 23966 Wismar bewertet

"Gemeinsam mit Stralsund ist Wismar ..."

Geschrieben am 11.04.2014

Gemeinsam mit Stralsund ist Wismar Weltkulturerbe der Alten Hansestädte. Vor langer Zeit war ich schon einmal dort, aber meine Frau noch nie. Wir fanden einen Parkplatz vor dem Café Lissi, ganz nahe am Marktplatz.

Der Marktplatz von Wismar ist beinahe ein Quadrat, doch präziser ein Trapez. An einer Seite das Rathaus, gegenüber die Deutsche Bank, die nächste Seite hat das Steigenberger Hotel mit der Weinwirtschaft als Restaurant, dann der Seestern und der alte Schwede gefolgt vom Reuterhaus. Gegenüber die Schwedenwache und das Café Hegede.

Also genügend Auswahl an Speiselokalen. Die Auswahl ging bei uns nach dem Angebot vegetarischer Speisen, vegan ist wohl hier ein Fremdwort. Ich komme allerdings ohne Einschränkungen mit Fisch und Fleisch klar. Nach dem Rundgang um den Markt mit der schönen Wasserkunst kehrten wir im Reuterhaus ein, obwohl der alte Schwede mit drei Bewertungen bei golocal fast glänzte und das Reuterhaus gar nicht angelegt war.

Trotzdem wählten wir das Reuterhaus aus, und waren nach dem Betreten überrascht, von dem schönen alten Ambiente, dunkle Holzverkleidungen an den Wänden, alte Kacheln und als Tischsets die Geschichte des Hauses.

Dethloff Carl Hinstorff, geboren in Bruel bekam 1849 die Zulassung als Bürger und Buchhändler. Er erwarb das Haus Nr. 19, in der er gelernt hatte. Er versuchte dieDruckerei und das Verlagsgewerbe auszubauen, und nachdem er Fritz Reuter traf. Der niederdeutsche Dichter wurde 1859 Verlagsautor und erlange mit Läuschen un Rimels durch den Verleger Hinstorff einen Durchbruch in der niederdeutschen Literatur. Reuter wurde Bestseller Autor und erreichte in zwei Jahrzehnten 156 Auflagen mit fast einer halben Million Auflage.

Reuter war kein Sohn der Stadt Wismar, er wurde 1810 in Stavenhagen geboren. Sein erster Vertrag mit Hinstorff von 1859 war mit den Büchern „Olle Kamellen“, „Woans ick tau ‚ne Frau kamm“ und „Ut de Franzosentid“.

In diesem Verlagshaus ist heute ein Restaurant, das Reuterhaus, es bietet leckere regionale Speisen an, die Bedienung ist sehr freundlich und das Essen hat mir geschmeckt. Zum Essen bekamen wir einen grünen Tee und eine Coco Cola, jeweils für 2,30 €.

Mein gefüllter Mecklenburger Rippenbraten mit Apfelrotkohl und Salzkartoffeln kostete 12,90 €, die vegetarischen gebackene Kartoffelecken an mediterranem Gemüse
und Kräuterquark gab es für 9,80 €. Am Nachbartisch hörten wir, dass der alte Schwede keinen Platz mehr hatte.

Auch hier die Toiletten leider im Keller, sauber und ohne Mangel.

Das 300 Jahre alte Hotel und Restaurant ist eines vom Guide MICHELIN ausgewählten Hotels, vor dem Restaurant gibt es auch einen Biergarten.

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vati findet diese Bewertung hilfreich.

Immer wieder gern hat Samos Restaurant in 27777 Ganderkesee bewertet

"Das kleine Restaurant Lindos gibt e..."

Geschrieben am 11.04.2014

Das kleine Restaurant Lindos gibt es schon sehr lange in Schierbrok. Eine tolle Möglichkeit nach Elternabenden dort einzukehren, und noch eine Kleinigkeit zu verspeisen. Oft holen wir uns dort auch Gerichte, die immer lecker schmecken. Wer hier nahe am Bahnhof wohnt, ist bestens bedient, und spart sich den Weg nach Bookholzberg, Delmenhorst oder Ganderkesee. Freundliche Bedienung und den Ouzo dazu gibt es auch hier.