Deutschland

Endlich geht es im Haus Pfaffenberg weiter. Im ehemaligen Gourmetrestaurant sind mittlerweile mehrere Firmen ansässig, im unteren Bereich (damals Bistro) wagt René Memedov ab dem 1. Mai einen Neuanfang. Wir haben den aufgeschlossenen Inhaber bereits letztes Wochenende beim Spaziergang kennengelernt und hatten ein sehr nettes, informatives und vor allen Dingen „tiefenentspanntes“ Gespräch mit ihm.

Die Sonne lacht! Wir wünschen einen gelungenen Start, ein erfolgreiches Konzept für diesen Standort und viele nette Gäste, die den Mut so mancher Gastronomen in der heutigen Zeit zu schätzen wissen. In Kürze werden wir uns selbstverständlich - völlig „vorurteilsfrei“ - ein eigenes Bild machen.

Der Blick von der schönen Sonnenterrasse über die Wupperberge ist einfach traumhaft. Wie oft habe ich hier gerne bei einem - oder zwei - Gläschen Wein oder Aperölchen gesessen?!

Man beginnt mit einem viertägigen Soft-Opening bei Kaffee und Kuchen und nächste Woche geht es dann hoffentlich in die Vollen.

Aktuelle Telefonnummer: 0212 24755100
 
https://pfaffenberg-solingen.de

Kleines unscheinbares chinesisches Lokal , das man im Frankfurter Westend findet, nahe des Mainufers und Städel Museums.
Befindet sich im Erdgeschoss eines mehrstöckigen restaurierten Hauses , trotzdem ist es nicht barrierefrei wie evtl. die EG Lage vermuten lässt, sondern bereits hier muss man einige Stufen zum Eintritt  in das Lokals bewältigen.
Nur wenige einfache dunkle Tische und Stühle, hier keinerlei  Deko.
Dafür an den Wänden das "übliche chin. Schnickschnack " ( u. a. Fächer, chin. Schriftzeichen, Wimpel...........) 
Freundliche Begrüßung  und ich durfte mir den Tisch unter den noch freien selbst aussuchen, kaum das ich platz genommen hatte wurde mir auch schon die reichhaltige Speisekarte gereicht und nach meinen Getränkewünschen gefragt.
Ich vermute mal das hier viele Chinesen speisen, da es neben der deutschen Variante der Speisekarte auch eine chinesische Karte gibt.
Große Auswahl an bekannten Speisen , aber auch  chin. Spezialitäten ( z. B. Lammgulasch mit Auberginen; Tofu-Meeresfrüchteeintopf; gedämpfte Schweinerippchen mit Reispulver; kleine Fische in Blutquark , Rindersehne aus dem Wok,....................sowie viele vegetarische und vegane Gerichte .
Dazu täglich wechselnde Tagesangebote .
Trotzdem das Servicepersonal nur sehr rudimentär  deutsch sprach und wohl auch verstand, erhielt ich zu meinem Erstaunen  die von mir bestellten Speisen und Getränke :
Mangosaft - gekühlt , fruchtig 
- Lu Shui = Rindermagen und Gemüse in Brühe - kräftig gewürzt,  gut
- Mai Cai  Kou Rou = gedämpfter Schweinebauch mit grünen Bohnen, Zwiebeln dunkler Sauce und Reis, gut , O.K.   aber besser erwartet.
Wer authentische chinesische Küche erleben will, bereit ist  auch mal über den eigenen  Horizont zu schauen wird hier fündig.
Erinnert mich geschmacklich sehr an die chin. Küche die ich auf Geschäftsreisen kennen lernen durfte und ist fernab den hierzulande  leider in Mode gekommen chinesischen  "All you can eat " Restaurants .
Auch preislich liegt das Lokal durchaus im Rahmen.

Gepflegtes gutbürgerliches Lokal im Frankfurter Stadtteil Sachsenhausen .
Auf den Gelände befand sich der ehemalige Endbahnhof  Sachsenhausen der  Lokalbahn Frankfurt - Offenbach  bis ca. 1955., daher  leitet sich auch der Name des Lokals ab.
Vor dem Lokal Sitzmöglichkeiten und dahinter ein  hübscher Biergarten mit schattenspenden Bäumen und Strandkorb  sowie von oben herabhängenden bunten Regenschirmen, das bringt gute Laune.
Die Speisekarte wird wie mancherorts die Zeitung von einem Holzstab zusammengehalten.
Das  hübsche Lokal ist in 4 verschiedene Bereiche aufgeteilt : 
-  Bar und Restaurant 
- Kaminzimmer
- Terrasse und Biergarten 
-  großer Eventraum in 1 OG 
das vielseitige Angebot beinhaltet, Suppen, ( z.B. Brokkolisuppe, Linsensuppe..........)  mediterrane Gerichte ( Humus, Ziegenkäsesalat, Churros, .........)  Frankfurter Spezialitäten ( u. a. Handkäs mit Musik, Schnitzel mit grüner Sauce., Kochkässchnitzel ........) Burgervarianten, Steaks , leckere Desserts , Waffeln usw.
Ein günstiger  Mittagstisch, Kinderkarte  und eine wechselnde Wochenkarte ergänzen die Speisekarte .
Cocktails, hausgemachte Limonaden, verschiedene Biere und Weine, Kaffee etc. punkten auf der Getränkekarte.
Samstag wird ein Frühstücksbuffet angeboten und Sontags ein ausgedehnter Brunch .
Zusätzlich gibt es diverse  Aktionstage :
- Freitag Schnitzeltag - jedes Schnitzel 12,90 Euro
- Montag - alle Salate 12,90 Euro 
- Mittwochs Pastatag - alle Nudelgerichte 9,90 Euro 
hier sollte sich doch für jeden was finden lassen, oder ?
In einem abgeteilten Raum findet man die Fußball Live Arena , hier können fußballbegeisterte unter gleichgesinnten alle  Spiele des Lokalmatadors  Eintracht Frankfurt , aber auch Topspiele der Champions League und Pokalspiele live angeschaut werden .
Ich nahm platz im EG des Lokals ,  hier gelungene Mischung zwischen alt und moderner Einrichtung, rustikale Steinwände , helle Holzmöbel und stylische Leuchten, leider sind die Bänke ohne Lehne auf Dauer bei längerem sitzen recht unbequem.
Ich erfreute mich an : 
- Zitrone-Holunder Limo - hausgemachte Limonade , köstlich
- Chipirones = Babytintenfische mit Zitronen-Knoblauch Mayonnaise - schmeckt nach Urlaub 
- Lokalbahnhofschnitzel  = paniertes Schnitzel mit grüner Sauce , Eiern, Kartoffeln und gemischtem Salat - top
dazu ein freundlicher , aufmerksamer Service und sehr gepflegte, saubere Toiletten im 1 OG, da versteht jemand sein Handwerk, ein gutbürgerliches Lokal  das man gerne besucht.

Eine Kleinigkeit zum Mittagessen ist angesagt. Spotzl gelüstete es nach einen Döner. Hier in der Straße gibt es eine große Auswahl, ene meine Miste – es rappelt in der Kiste und die Wahl traf auf den City Döner. In der Bahnhofstraße zwischen Moritzplatz und Bahnhof befindet er sich kurz vor der Fußgängerzone. Der Außenbereich befindet sich zwischen dem Eingang und dem Gehweg und der Straße. Hier ist aber nicht viel los, außer wenn Mann wieder protzen muss und das Auto aufheulen lässt. Am Straßenrand gibt es Parkmöglichkeiten die kostenpflichtig sind und auch sehr begehrt. Der Eingang befindet sich ebenerdig und im hinteren Bereich bei den Stufen nach oben konnten wir einen Hinweis zu den Toiletten sehen, besucht hatten wir sie nicht.
 
Service
Es ist hier Selbstbedienung darum auch keine Sterne, aber manche Bedienung könnte sich hier eine Scheibe abschneiden. Hier sind alle in schwarz gekleidet. Ein Herr begrüßte uns an der Bestelltheke sehr freundlich und nahm unsere Bestellung mit einen aber machen wir auf. Die beiden Biere bekamen wir gleich mit dem Hinweis – könnt ihr gleich mitnehmen , das essen bringe ich euch dann-. Er fragte noch nach ob wir draußen oder drinnen Platznehmen möchten. Die Frage nach dem bezahlen nach einen Bon war kein Problem, der kam ja schon aus der Kasse raus und er reichte ihn uns.  Der Teller ließ nicht lange auf sich warten und was wir sehr nett fanden – er erklärte und  er habe den Teller anders aufgeteilt, auf jede Seite etwas , so kann jeder bei sich essen und man muss sich nicht streiten, jeder hat seine Seite-. Er meinte dann auch noch dass wir es uns schmecken lassen sollen. Beim Tablett rein bringen bedankte er sich und fragte nach ob es uns geschmeckt hat . Auf unsere Antwort gab es ein Danke schön , freut uns. Beim zurück bringen der leeren Flaschen erkundigte er sich ob wir noch was möchten und wünschte dann noch einen schönen Tag und es gab ein – pfiad eich-.
 
Essen
Am Eingang gibt es eine Karte an der Seite mit den Angeboten , aber ohne Preise . Im  inneren über dem Tresen gibt es dann die Gerichte genauer mit Preisangaben. Es gibt hier im Angebot Döner , Falafel, Dürüm ( auch veggi ) , Pizza, Lahmacun, Pide, Vorspeisen, Chicken Nuggets, Nachspeisen, Salate, Köftke und Burger.
 
Wir hatten zwei Bier zu je 2,90 € und den Drehspießteller mit Pommes für 11.- €


Die zwei Biere bestanden aus „Gustl „ Flaschen. So wird das Augustiner bei uns genannt. Es war schön gekühlt.
 
Das mit dem aufteilen vom Teller für uns beide hat uns gefallen, so konnte jeder auf seiner Seite gegenüber essen. Die Pommes waren schön heiß, knusprig frittiert, innen weich und nicht fettig. Sie wurden ausreichend mit sagen mal Pommes Salz gewürzt worden, schmeckten. Das Fleisch war von der Pute , noch zart und saftig und es gab auch krosse Stückchen mit dabei. Es war gewürzt worden und oben drüber gab es noch etwas würze in dezenter schärfe. Dazwischen gab es einen Klecks , sagen mal Zaziki. Schön cremig , mit Knoblauch versetzt , vermuten ein paar Kräuter mit drinnen und passen mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Es gab noch rote und weiße Zwiebeln in Streifen geschnitten mit dazu und eine Salat Beilage. Hier reihten sich Tomatenscheiben , Gurkenscheiben, Blaukrautstreifen, Paprikastückchen , Eisbergsalat und gehackte Petersilie mit ein. Alles frisch , schmackhaft, auch die Tomaten. Der Salat war mariniert und sehr lecker. Wir kamen aber nicht genau drauf was es für ein Dressing war. Irgendwie Kräuterlastig , aber man konnte keine sehen. Essig –Öl Verhältnis passte wundervoll. So ein Dressing hatten wir noch nie bekommen, es schmeckte uns wahnsinnig gut.
 
Es schmeckte , wir haben nichts zu meckern, alles lecker, 5 Sterne
 
Ambiente
Der Außenbereich ist jetzt schlicht gehalten, aber man kann draußen Platz nehmen. Tische mit einer helleren Holzplatte und Stühle mit Lehnen in so Art Geflecht Kunststoff Sitz-und Rückenfläche in schwarz. Ein Teil wird durch Schirme beschattet,
 
Im inneren sieht es schöner aus . Es gibt eine grüne Bank , Hockerstühle in braun davor. Hier gibt es auch Deko auf den Tischen. Innen hat es uns gefallen, im Außenbereich könnte man etwas mehr machen. Entweder ist man zeitlich noch nicht so weit oder es ist gefährlich hier bei den Fußgängen was auf die Tische zu stellen ohne dass es Füße bekommt. 

Wir entscheiden uns für den Durschnitt der Punkte 2,5 Sterne
 
Sauberkeit

Beim Außenbereich sind paar Sachen am Boden gelegen. Kann aber auch vom Fußläufigen Volk sein das hier vorbei läuft. War nicht viel und auch nicht so dass es schon länger liegt. Im inneren war alles sauber was wir sehen konnten , auch im Bereich der Theke / Küche. Toiletten hatten wir nicht besucht. 4 Sterne

Was passt am Karfreitag am besten für uns ohne Fleisch – ein italienisches Lokal. Spotzl machte sich bei Tante Google schlau, es sollte auch mit der Tram / Bus erreichbar sein. Die Tram  genommen , an der Haltestelle Bärenkeller ausgestiegen und von der Seite vom Königsplatz aus geht es rechtes an der Ampel in eine Straße rein. Es sind ein paar Schritte und daneben gibt es die Deutsche Rentenversicherung Schwaben. Das Lokal befindet sich in einem Hotel. Es sind Parkplätze vorhanden , wie die belegt sind können wir nicht sagen , es gibt ja auch Hotelgäste. Am Eingang gibt es 8 Stufen nach oben und die Toiletten befinden sich im Keller. Was uns immer zusagt ist wenn durchgehend geöffnet ist. In der Karte heißt es dass es sich um eine Villa an der Wertach handelt. Es gibt viele Plätze uns allerlei Möglichkeiten mit verschiedenen Räumen.
 
Service
Wir wurden freundlich von einem Herrn in schwarzer Hose und weißen Hemd bekleidet begrüßt und zu einen Tisch gebracht. Er legte uns die Karten mit einem bitte schön an den Tisch , zündete die Kerze an und wir bekamen Zeit zum schauen. Er kam dann wieder und fragte ob wir schon wüssten was wir trinken möchten. Mit einem aber gerne nahm er die Bestellung auf und diese brachte er rasch mit wieder einem bitte schön. Wir hatten die Karten noch offen und er meinte – sie schauen noch – Auf unser ja, gab es ein kein Problem. Als wir die Karten geschlossen hatten war er wieder bei uns am Tisch mit den Worten – so bitte schön- Auf unsere Bestellung bekamen wir ein – sehr gerne-. Es dauerte nicht lange bis die Nudeln und ein Parmesan Schälchen eintrafen mit einem Seniora , bitte schön. Zu Spotzl meinte er ,Pizza bringe ich gleich. Die Kam auch sofort mit bitte schön Senior. Hier hatte er eine Flasche mit Chiliöl dabei und gab den Hinweis dass er es Vorsichtig probieren soll denn es ist sehr scharf. Er wünschte uns auch noch einen guten Appetit. Eine Nachfrage unterm Essen ob alles passen würde gab es leider nicht , obwohl er immer anwesend war und schaute. Als dann unsere Teller leer waren war ein anderer Herr da und fragte ob es uns geschmeckt hat und wir noch was möchten. Als ein Glas leer war gab es keine Nachfrage ob wir noch was möchten und beim zweiten leeren Glas machten wir uns dann Aufmerksam und teilten mit das wir zahlen möchten. Es gab ein Bar oder mit Karte und auf unsere Antwort meinte er dann sofort. Hier mussten wir dann etwas warten bis er mit der Rechnung zu uns kam. Er meinte bitte schön, nach dem kassieren danke schön und er wünschte uns noch einen schönen Abend. Beim verlasen gab es noch ein Tschau. Nett und freundlich, aber paar Sachen fehlten uns hier , 4 Sterne
 
Essen
Es gibt hier eine so Art Ledereinbandkarte mit Korkoptik und den Aufdruck MENU drauf. Im inneren befinden sich Klarsichthüllen. Es gibt die üblichen Gerichte wie bei vielen Italienern. Vorspeisen, Salate, Pizza, Pasta, etwas Fleisch und Fisch und Nachspeisen. Auf der ersten Seite gibt es Hinweise zum Haus.
 
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 4,90 € , Pizza Ligure – Garnelen, Petersilie, Kirschtomaten, Knoblauch für 15,90 € und Penne Quattro formaggi mit 4 verschiedenen Käsesorten für 12,90 €
 
Zur Pasta gab es das Parmesanschälchen das man schon ewig kennt mit dem Löffel drinnen der im Deckel seinen Ausschnitt hat. Geschmacklich war er jetzt nicht schlecht, denken mal nicht das fertig geriebene Zeug aus der Dose. Man konnte unterschiedliche Stückchen sehen. Genaueres können wir nicht sagen, wurde nur kurz probiert. Zu den Nudeln wurde er nicht gebraucht.
 
Den gab es auch auf den Nudeln bereits mit drauf. Hier gab es eine schöne cremige Käse Soße mit dazu die auch reichlich vorhanden war. Die genauen Käsesorten konnten wir nicht raus schmecken, aber dezent kam Blauschimmelkäse durch . Die Nudeln waren auf den Punkt al dente gegart und der Teller war vorgewärmt. Wegen der Optik – weiße Nudeln, weiße Soße , weißer Teller wäre es schön gewesen wenn vielleicht etwas Basilikum und Cocktailtomate darauf gewesen wäre. Sieht halt beim ersten Anblick schöner aus, was aber nichts mit dem Geschmack zu tun hat. Dieser war klasse vorhanden, Käsegeschmack, etwas Pfeffer, Nudeln mit Salz gekocht – passte.
 
Das Chiliöl zur Pizza kam auch nach der Ankündigung so durch, das hatte rums. Schön hier zu der Ausgießer das man es auch Tröpfchenweise dosieren kann. Ordentliche schärfe mit Klasse Chiligeschmack, selten dass man solch leckeres Chiliöl bekommt.
 
Wir sind eigentlich immer welche die zu einer Pizza auch gerne noch Knoblauchöl haben. Dieses brauchten wir hier nicht. Der angekündigte Knoblauch war ordentlich vertreten, super klasse so lieben wir es. Die Petersilie wurde vor dem Servieren noch frisch klein gehackt darüber gestreut. Die Cocktailtomate waren kurz mit gegart worden und hatten eine schöne süße in sich. Bei den Garnelen freute es uns dass es nicht die kleinen Scheißerchen sind wie man sie oft bekommt. Eine schöne Größe für eine Pizza und sie waren auch nicht zu weit gegart worden. Der Käse war schön zerlaufen und hatte Geschmack. Genauso wie das Tomatensugo, schöner tomatiger Geschmack mit würze. Der Teig fluffig locker am Rand , knusprig am Boden und schmeckte.
 
Die Optik bei den Nudeln lassen wir jetzt weg, es schmeckte alles und wir würden es so jederzeit wieder bestellen, auch ohne Fleisch und Wurst. 5 Sterne
 
Ambiente
Ja, wie sollen wir das beschreiben, wir wissen es nicht genau. Es passt auf jeden Fall zum Namen und zum Haus. Es ist irgendwie schwierig zu beschreiben. Kurze Infos zu den Fotos dazu und jeder soll sich sein Bild machen.
 
Vorm Haus gibt es einen Außenbereich mit einer Bestuhlung die man so nicht mehr oft findet. Statuen und Olivenbäume sind vorhanden.Man kann hier wohl alles beschatten und im anderen Bereich sind Schirme vorhanden. Es gibt rote Sitzkissen für die Gäste die sich schon draußen hinsetzen möchten. Zum ganz eindecken würden wir sagen ist das Wetter noch nicht so weit.
 
Vorm Eingang gibt es einen alten Holzkarren in dem sich lauter Weinkorken befanden. Hat irgendwas.
 
Im inneren gibt es verschiedene Bereiche die aber alle gleich eingerichtet sind. Irgendwie rustikale Stühle mit Stoff Bezügen. An den Wänden verschieden Bilder von Gladiatoren ( sagen wir mal ) .
 
Die Tische sind eingedeckt mit Stofftischdecken und dazu passen gibt es gefaltete Stoffservietten in verschiedenen Formen auf den Tischen. Das Besteck liegt daneben , es gibt einen „ silbernen „ Kerzenständer mit weißer Stabkerze .  Die Nachspeisenkarte steht mit auf dem Tisch und es gibt Salz-und Pfeffermühlen.
 


Überall gibt es Bilder von der damaligen Gladiatoren Zeit.
 


Auch der Weg zur Toilette wird so gekennzeichnet.
 







Im Keller gibt es Räumlichkeiten die so eingerichtet sind


Irgendwie ungewöhnlich , aber passend zum Namen. So was sieht man heute eher nicht mehr, aber irgendwie fanden wir es schön, mal was ganz anderes. 4,5 Sterne
 
 
Sauberkeit

Es gab nicht groß was zu meckern, paar Staubspuren und diese auch auf den Toiletten nur zu finden, 4,5 Sterne