Wermelskirchen

Die Einrichtung wird von einer evangelischen freikirchlichen Gemeinde betrieben.
Junge Menschen sind hier oft zu finden: reden, chillen, spielen.
Aber auch andere Gruppen sind angesprochen:

* Offener Mittagstisch
* Jugendcafé
* Frauencafé
* Frauentreff

Der Mittagstisch gibt an Werktagen ab 14 Uhr eine warme Mahlzeit an bedürftige Menschen aus. Das Jugendbegegnungszentrum richtet sein Angebot an allen Werktagen nachmittags und abends an Jugendliche ab 12 Jahren. Sie nutzen die Räume im Markt 13 als Treff, zum Spiel und vor allem zum Gespräch.

Es gibt zu günstigen Preise Getränke und Speisen.

Das JUCA soll ein Ort der Begegnung sein, an dem jeder einzelne junge Mensch Wertschätzung und Liebe erfahren kann.

Auch ohne vorher zu reservieren, hatte man noch einen netten Tisch für uns übrig.
Begrüßt wurden wir von einer jungen Kellnerin, die sehr herzlich und freundlich war. Beim Essen war der Service dann in Ordnung, aber nicht durchgängig aufmerksam.
Wenn man in ein Pfannekuchenhaus geht, weiß eigentlich jeder, was ihn erwartet. Solides Essen in einen Eierkuchen gehüllt. Und genau das bekommt man hier. Deftige Küche auf herzhaften oder süßen Pfannekuchen angerichtet. Keine verspielten Kreationen aber auch keine Enttäuschungen. Schweinmedaillons, Schnitzel und Schinken auf oder in Pfannekuchen waren wie erwartet und schmackhaft. Manche Füllungen (zum Beispiel Hackfleisch mit Pilzen) lassen den Eigengeschmack der Zutaten etwas vermissen.
Die Einrichtung ist gediegen Deutsch: Ein bisschen Nippes, ein bisschen Geschichte des Hauses - von allem Etwas. Gemütlich wenn man es mag.
Es ist überall ordentlich und sauber ohne dabei kalt zu wirken. Der bergische Nippes trägt dazu bei.
Hier kann man gut einkehren, wenn man einen Ausflug durchs Bergische Land macht.

Das Rathaus-Cafe leidet sicher darunter, dass das Rathaus seit Jahren mit einem Gerüst umgeben ist, weil die Fassade "bröckelt".

Draußen stehen Sonnenschirme und Tische und viele Stammkunden frühstücken hier, weil es direkt an der zentralen Straße durch Wermelskirchen liegt und eine Reihe von Banken und Geschäften hier ihre Lokale haben.

Mir schmeckt der Kaffee hier ganz gut, aber die Ausstattung zum Frühstück ist mir zu simpel (Brötchen - Marmelade etc.). Es fehlt etwas Abwechslung oder eine Überraschung.

Die Gerichte zum Mittagstisch sind handwerklich gut gemacht und schmackhaft. Schön ist auch, dass man hier belegte Brötchen und Speisen zum Mitnehmen bestellen kann. Die Platten für kleine prvaten Feste sind schön angerichtet und frisch zubereitet.

Das Lokal liegt am Busbahnhof Wermelskirchen neben dem ehemaligen Bahnhof. Es liegt direkt an einer viel befahrenen Straße im Ostgebiet der Stadt.

Von außen sieht die Pizzeria nicht besonders einladend aus. Drinnen ist das Gasthaus auch eher spartanisch eingerichtet.

Auf der Karte stehen alle Gerichte, die man im mediterranen Bereich erwarten kann: Gyros/Döner, Pizza, Bratwurst, Pommes, Salate.

Das Fleisch vom Grill ist ordentlich verarbeitet. Ich habe eine Portion Gyros mit Fritten und gemischtem Salat gegessen. Die Pommes waren nicht besonders knusprig. Der Salat war gemischt mit frischen Anteilen und eingemachten Sorten wie Mais, Kohl.

Das war in Ordnung und entsprach etwa den Erwartungen.

Die Bedienung ist freundlich und das Tempo von Bestellung bis Fertigstellung ist angemessen. Die Preise sind nicht überzogen.

Das „Bistro Katt“ besteht als Gaststätte der Kattwinkelschen Fabrik (einer Kultureinrichtung der Stadt Wermelskirchen).
Das Wirtshaus steht aber Gästen auch außerhalb von Veranstaltungen offen. Publikum jeden Alters und Interesses suchen das Restaurant auf.
Im alten Kesselhaus der ehemaligen Schuhfabrik Verweilen und Genießen die Menschen Getränke, Speisen aber auch Musikveranstaltungen.
Angeboten werden kleine Snacks, Klassiker für den schnellen Hunger oder frisch zubereitete thailändische Küche (nur auf Vorbestellung) und Gerichte aus der Karte.
Gerne trinke ich hier ein Bier, esse einen Flammkuchen und treffe mich mit Bekannten.
Viele Veranstaltungen finden hier statt: Überregionale Amateur- und Profikünstler schätzen die angenehme Bistro-Atmosphäre und bieten Literatur, Blues- und Jazz, auch Pianomusik oft bei freiem Eintritt an. Besonders beliebt sind die Jazz-Angebote.
Seit der Gründung der „Jazz-Session“ in der Kattwinkelschen Fabrik 2004 durch den Wermelskirchener Pianisten und Arrangeur Les Searle und den Bassisten und Gitarristen Michael Regenbrecht findet an jedem 1. Donnerstag des Monats im Bistro der Kattwinkelschen Fabrik ab 20.00 Uhr eine Jazz-Session statt.
Vor der Katt sind eine Reihe von Parkplätzen kostenfrei vorhanden. Aber auch in den Straßen der Umgebung kann das Auto abgestellt werden.

„Kochkunst und Catering Reuling-Becher“ war früher eine Metzgerei und bekannt für beste Fleisch- und Wurstwaren.
Heute kann man dort täglich aus einem Mittagsangebot wählen, das auf der Homepage und auf Hinweistafeln am Geschäft angekündigt wird.
Der Laden liegt an einer verkehrsberuhigten Einkaufsstraße im Herzen der Innenstadt.
Gut zu Fuß aber auch mit dem Auto zu erreichen. Direkt auf der Straße gibt es nur einige Parkplätze. Etwas weiter weg liegen jedoch kostenlose öffentliche Parkplätze (wie zum Beispiel der Loches-Platz).
Etwa drei Gerichte zum Preis von 4,50 Euro bis 7,00 Euro werden dort vorgestellt.
Ein Eintopf wie Linsensuppe, Putenfleisch mit Reis und Salat oder Schweinebraten mit Salzkartoffeln und Rotkohl sind dort zu finden.
Diese „Fertiggerichte“ zum Mitnehmen finden großen Abklang.
Bei einem Plausch mit der Verkäuferin esse ich sie jedoch auch gerne vor Ort.
Für kleine Familienfeiern buche ich hier auch von der Gulaschsuppe bis zum Büfett Gerichte.
Alles wird pünktlich geliefert und mit Besteck und Geschirr gebracht. Auch die Getränke kann man mitbestellen.
Einzelheiten bespreche ich vorher im Geschäft oder telefonisch.
Die Fleischqualität ist vorbildlich. Die Gerichte sind bürgerlich bis mediterran.

Echte bergische Atmosphäre bietet das ‘Alte Brauhaus’. Hier findet man eine große Auswahl an deftigen Speisen von Schnitzel- und Steakgerichten über typische Brauhaus-Spezialitäten bis hin zu vegetarischen Angeboten und eine saisonabhängige Karte mit Leckereien wie Pfifferlinge, Spargel oder Matjes – alles stets frisch zubereitet.

Wie es sich für ein Brauhaus gehört, liegt der Schwerpunkt auf der bürgerlichen, deutschen Küche. Dieses Angebot wird immer wieder durch neue Ideen aus der Küche ergänzt.

Besonders bei schönem Wetter sitzt man gemütlich im Außenbereich und Bäumen bei einem Bier und den herzhaften Tellergerichten.

Drinnen sind die Bereiche ebenfalls gemütlich eingerichtet. Die Theke steht natürlich im Mittelpunkt.

Die Gaststätte befindet sich an der Ecke Eich/Dabringhauser Straße. Einige Parklätze sind am Haus, sonst steht auch die Straße zur Verfügung. Die Bushaltestelle ist ebenfalls direkt neben der Türe.

Mittwoch: Schnitzel-Tag – alle Schnitzel-Gerichte nur 9,- Euro
Donnerstag: Reibekuchen-Tag – Reibekuchen "all you can eat"

Fazit: gemütlicher Treffpunkt für ein Bier. Günstige Speisen gibt es besonders an den Spezialitäten-Tagen. Die Portionen sind groß und der Geschmack der Gerichte ist deftig.

Von der Autobahn A1 aus Ausfahrt Wermelskirchen in der Ortschaft Pohlhausen ist das Gasthaus schnell zu erreichen. Parkplätze gibt es auf der Straße vor dem Haus. Es handelt sich um eine typische, bergische Dorfkneipe mit einem Restaurantraum.
Nicht weit entfernt liegt auch Schloss Burg. Der Ort Burg gehört schon zu Solingen. Wenn man dorthin einen Ausflug macht und die Restaurants im Dorf nicht bevorzugt, hat im Bergischen Jagdhaus eine Alternative.
Die Einrichtung ist schlicht, aber gepflegt. Der Thekenraum vor dem Gastraum muss durchquert werden, um in den Restaurantbereich zu kommen.
Das Publikum besteht hauptsächlich aus Anwohnern der Ortschaft. Der Service ist höflich, zuvorkommend und schnell.
Die Speisekarte ist in den letzten Jahren nicht groß geändert worden. Die bürgerliche Küche bietet unter anderem Filetsteak mit Folienkartoffel und Salat, Pfannekuchen mit Speck und Salat, die üblichen Schnitzelgerichte, aber auch Fischspeisen (besonders freitags gerne im Angebot). Die Portionen sind groß und angemessen zubereitet.
Fazit: Wer es urig und einfach liebt, ist hier genau richtig. Das Essen ist besonders schmackhaft, wenn der Chef selbst kocht.

Der Senioren-Park Carpe Diem betreibt in Wermelskirchen das Restaurant-Cafe „Vier Jahreszeiten“.
Es steht Bewohnern des Hauses aber auch allen Gästen ohne Bezug zur Einrichtung zur Verfügung.

Jeden Tag gibt es ab 12 Uhr ein Essen für kleines Geld (etwa 5 Euro).
Aus der Karte kann man sich aber auch ein Menü zusammenstellen.

Ab 14.30 Uhr steht das Gasthaus als Cafe bereit: Waffeln und Eis gibt es immer und frische Kuchen.

Bei gutem Wetter sitzt man auch schön auf dem Außengelände und trinkt hier seinen Kaffee.

Sonntags wird regelmäßig ein Brunch angeboten.

Das Essen macht satt, aber es handelt sich natürlich eher um deftige bürgerliche deutsche Küche.

Für Feste und Feiern werden individuelle Angebote gemacht und die Räume ausgestattet.

Parkplätze sind auf dem großen Gelände reichlich vorhanden.

Die zentrale Straße durch die Innenstadt von Wermelskirchen besteht aus mehreren Abschnitten mit eigenen Namen: Schwanen, Eich, Kölner Straße, Berliner Straße.

In den letzten Jahren hat leider die Attraktivität vom „Schwanen“ abgenommen. Durch die „Umgehungsstraßen-Anbindung“ an die B 51 ist der Teil von der Wermelskirchener Geschäftszone  etwas „abgeschnitten“ und einige Betriebe haben aufgegeben oder den Standort geändert. Früher waren zum Beispiel ein „Aldi“ dort, ein Bäcker und ein „Netto“ – jetzt alle weg.

"Zum Holzofen" liegt an der Schnittstelle zwischen Schwanen und Eich. Hier liegen noch an der Kreuzung auf jeder Straßenseite eine Gaststätte (früher gab es so etwas oft, heute ist das eher selten): „Hotel/Restaurant Zum Schwanen“, „Asso`s Treff“, „Poseidon“ und „Pizzeria/Trattoria Zum Holzofen“.

Man hat also eine "Wahl".

Auf dem Rückweg (zu Fuß) vom Einkaufszentrum „Rewe“ (das Geschäft liegt an der Autobahnabfahrt, genau wie Obi und ein McDonald) haben wir spontan hier eine Pause gemacht.

Pizza essen wir ganz gerne (und dieses Geschäft hat keinen Lieferdienst).
Auch die Zubereitung im Holzofen hat uns gereizt – in Wermelskirchen ist dieser Ofen ein „Alleinstellungsmerkmal“.

Da es relativ schwül war, sind wir im schattigen Außenbereich an der Straße geblieben. Drinnen war es uns  im vorderen Bereich zu warm, weil eben dort der Holzofen den ganzen Tag in Betrieb ist. Hier werden die Pizze offen gebacken. Neben dem Ofen befindet sich auch der Bereich fürs Kaffeekochen.

Ambiente ***

Innen ist die Trattoria gemütlich eingerichtet und hat auch genug Platz für einige Kunden – der Außenbereich hat jedoch leider einen „Camping-Charme“: Gartenmöbel.
Sauberkeit ****
 
Draußen sah es ordentlich aus; drinnen war alles perfekt sauber und schön anzusehen. Ich habe mir alle Räumlichkeiten angesehen; aber die Hitze im Lokal war uns zu groß.
 
 
Service ***
 
Die Pizzeria ist ein richtiger Familienbetrieb. Alle helfen mit. Da wenig Gäste außer uns da waren, haben sich die Servicekräfte auf Italienisch unterhalten und nur gelegentlich Blickkontakt mit uns aufgenommen. Wenn mehr Betrieb ist, kann das sicher anders sein. Direkt, wenn etwas serviert wurde, gab es schon etwas Konversation. Speziell haben wir uns über den Holzofen und die Kaffeemaschine unterhalten.
 
Die verkosteten Speisen ****
 
Die Speisekarte wurde und gleich gebracht. Wir wählten Capricciosa und Quattro Formaggi – zwei Klassiker und einen halben Liter Wasser. Die Betreiber sind echte Italiener, die aber schon lange in Wermelskirchen wohnen, das Lokal aber erst einige Monate.
Wir haben den Chef gefragt, wie lange die Zubereitung dauert und ob sich daher eine Vorspeise anbietet. Er sagte, dass die Pizze ganz schnell fertig seien. Und das stimmte auch. In wenigen Minuten waren sie auf dem Tisch. Wir haben also keine Vorspeise genommen – und das war auch gut so; denn die Pizze waren ziemlich groß (Kuchentellerformat).
Die "Capricciosa"  war mit Salami, Schinken, Champignons, Artischocken, Oliven, Thunfisch, Mozzarella und Tomatensauce belegt. Der Boden war kross und schmackhaft. Der Belag war gut verteilt. Die Komponenten waren in der Karte gekennzeichnet und hatten teilweise einige Zusatzstoffe. Insgesamt schmeckte sie ganz gut.
Die "Quattro Formaggi" bestand neben dem Pizzateig aus Tomatensauce, Gorgonzola, Parmesan, Provolone und Mozzarella. Hier war der einzige Zusatzstoff Laktose. Diese Pizza war zur gleichen Zeit im Ofen, sie war aber stärker gebacken und hatte einige Röstaromen. Trotzdem hat sie mir gut geschmeckt.
Beide Produkte haben ganz ordentlich geschmeckt, die mit Käse war für mich besser.
Auch wenn wir nun pappsatt waren, wollten wir auf jeden Fall noch den Kaffee probieren. Der Espresso war auch sehr schmackhaft und so habe ich mit dem Wirt über seinen Kaffee gesprochen. Der Chef vermischt meist drei Sorten nach seiner eignen Einschätzung und verändert das Verhältnis gelegentlich nach einer Geschmacksprobe. Die Kaffeemaschine sah auch gut aus.

Fazit

3 - Wenn ich hier vorbei komme, werde ich sicher wieder dort essen - extra hingehen werde ich eher nicht (schade, dass es keinen Lieferdienst gibt).
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)

Es gibt hier Kuchen und Kaffee. Aber auch belegte Brote und Süßigkeiten.

Vom Frühstück bis zum Mittagessen und Abendbrot ist alles möglich.

Man kann auch Zeitschriften und anderen Kleinkram kaufen

Da es im Krankenhaus integriert ist, bietet es sich an dort mit den Menschen, die man besucht, etwas zu essen, zu trinken und zu reden.

Jeder kann dort einkehren, denn es liegt auch eine Bushaltestelle in der Nähe.

Auch in ein Waldgebiet kann man spazieren.

Allerdings sind nach meiner Meinug die Produkte nicht so überragend, dass ich dort einkehre, wenn ich keinen Krankenbesuch mache.

Das Restaurant liegt an einer Hauptstraße außerhalb des Stadtkerns. Es ist gut zu erreichen und hat auch Parkplätze – sogar eine Bushaltestelle ist vor der Türe.

Wir dort zu einer Geburtstagsfeier. Es gab ein Büffet, was sich bei großen Gesellschaften gut anbietet.
Das Haus umfasst dazu viele Plätze und einen großen Saal.

Es ist ein Familienbetrieb, bei dem alle eingebunden sind. Die Bedienung war freundlich und aufmerksam und das Speiseangebot war groß und reichhaltig.

Ein Blick in die Speisekarte bestätigte, dass der Umfang der Angebote immer riesig ist. Es umfasst die ganze Balkanküche plus deutsches Angebot und noch Steaks. Auch die Getränkekarte ist umfangreich.
Kegelklubs besuchen auch das Restaurant.
Also ideal für große Gruppen.
Besonders geeigent, wenn man große Mengen bevorzugt und gerne viel Fleisch auf dem Teller hat.

Die Speisen konnten mich trotz großer Portionen und viel Salaten und Beilagen nicht überzeugen. Mir kam es vor, als ob alles in viel Fett gebraten oder frittiert war, so dass die Fleischspeisen alle ähnlich schmeckten und auch ziemlich durchgegart waren. Für das Angebot ist das Preis-Leistungs-Verhältnis annehmbar, denn man bekommt „viel“ für sein Geld.

Trotzdem würde ich für ein Dinner mit meiner Familie oder Freunden einen anderen Rahmen und auch eine höhere Qualität bevorzugen. Dann kann der Teller auch ruhig etwas weniger gefüllt sein.

Für eine (kurze) Mittagspause habe ich mir von hier Gerichte gerne bringen lassen. Im Gastraum selber war ich noch nicht. Imbissstuben liegen mir auch nicht besonders als Speiseraum. Da esse ich lieber im Büro oder zu Hause.

Für ein Lunch oder Dinner mit mehreren Gängen und viel Zeit suche ich mir lieber ein Restaurant mit Tischdecken, Stoffservietten und aufwendigem Service aus, um die Speisen und den Raum zu genießen.

Aber die Qualität und die Breite des Angebotes sind für ein kleines Haus schon beachtlich – und es ist gut, dass es auch diese Einrichtungen gibt.

Chop Suey, gebratene Nudeln mit allerlei Zutaten, Frühlingsrollen, Gemüse süß sauer und verschiedene Sate-Spieße sind schmackhaft.
Die Variationen der kross gebratenen Enten-Teller sind erfreulich.
Auch die Preise sind durchaus moderat.

Hier gibt es aber auch nicht nur die chinesischen Klassiker, sondern auch thailändische Gerichte und vegetarische Speisen.

Die Mittagsmenüs sind preiswert und der Bringdienst ist zuverlässig. Ab 18 Euro ist der Service innerhalb des Ortes auch kostenfrei – wenn man also mit einem Kollegen zusammen etwas bestellt, ist das gut zu erreichen – aber auch unter der Summe kostet es nur 2 Euro zusätzlich.

Nie wieder!

Das geht alles gar nicht, die "Chefin" ist sowas von extrem-unfreundlich (besser nochmal
die Lehre machen!), die Pizza schwamm in einer Wassertomatensauce, Türe der Küche stand offen. Gerüche und Lärm drangen in den Gastraum. Wenn man dies bemängelte, wurde man dierekt angeranzt.

Oliven sahen ranzig aus und schmeckten auch so!

1x und nicht nochmal! da gibt es Pizzataxis-Trattorien in wk die ihr Handwerk verstehen!

Meine Lieblingsbäckerei im Bergischen Land ist Evertzberg - aber auch hier kaufe ich nicht blind alle Produkte. Ich habe meine Lieblingssorten:
Roggenmischbrot - Berner Wichtel 250g
Weizenbrot – Aargauer 500g
Weizenmischbrote - Überfelder Nüsschen mit Walnüssen 500g, Überfelder Zwerg 500g, Ciabatta 350g
Brötchen - Pan TiTi ein Weizenspezialbrötchen, Rusti aus Roggen und Weizen

Aber es gibt auch immer wieder neue Angebote, die man ausprobieren kann.

Selbst in einigen Restaurants findet man das Brot von Evertzberg im Angebot (Brot mit Butter für die Wartezeit).

Zu Eintöpfen schmecken mir Ciabatta oder Aargauer besonders gut.
Für ein Wurst- oder Käsebrötchen nehme ich Pantiti oder Rusti.
Frisch schmeckt mir das „Nüsschen“ pur – sogar ohne Butter himmlisch.

Ich vertraue der Selbstaussage: „Wir backen unser Brot noch wie vor 100 Jahren frei von Backtriebmitteln oder Zusatzstoffen.“

Superfreundliche Bedienung - großzügige Ouzo-Ausgabe.
Die Karte ist umfangreich.
Die Speisen sind schnell fertig.
Die Portinen sind groß.

Das Lokal ist beliebt und gut besucht.

Die Quantität ist aber besser als die Qualität - gut, die Preise sind nicht hoch und daher ist das Fleisch eben nicht besonders "hochwertig".

Hier wird man satt - aber das Essen macht nicht glücklich.

Die Metzgerei Daum hat für mich das beste Rind- und Schweinefleisch vor Ort.
Wenn ich ganz sicher ein gut abgehangenes Rinderstück brauche, kommt für mich nur dieses Geschäft in Frage.
Ebenso sind die Wurstwaren sehr beliebt.

Am Wochenende stehen die Menschen bis nach draußen an.

Aber es geht dann doch recht zügig voran, weil sehr viel Personal im Einsatz ist.
Fast alle sind fachkundig und freundlich.

Auch die Fertiggerichte zum Mitnehmen finden großen Abklang.
Viele Stammkunden essen die Speisen auch direkt vor Ort an den Stehtischen oder draußen auf der Bank.

In dieser Bäckerei gibt es einige Produkte, die ich sehr schätze:
Bei den Brötchen sind es die Roggenbrötchen, beim Weißbrot ist mein absoluter Spitzenreiter das Pain Paillasse. Ich liebe es zu Eintopfen oder anderen Gerichten mit Soße als Essensbegleiter.
Es gibt auch Teilchen wie Berliner. Eine Tasse Kaffee trinken auch Stammkunden und sitzen an den Tischchen - bei gutem Wetter auch draußen.
Das Personal ist umgänglich.
Brötchen werden frisch vor Ort hergestellt.
Die Qualität ist gleichbleibend und zuverlässig.

Die Pizzeria hat einen Gastraum in einer früheren kleinen Gastwirtschaft in der Innenstadt.
Einen Internetauftrtt gibt es noch nicht. Aber ein kleiner Katalog kam in die Haushalte der Stadt - so kann man vor dem Anruf die Speisen aussuchen. Ab 10 Euro werden die Speisen in der Stadt kostenlos geliefert, ab 20 Euro gibt es auch noch eine Flasche Wein.

Die Auswahl ist groß - alle Klassiker sind enthalten.
Wir haben das Pizza-Taxi genutzt. Die Bestellung klappte reibungslos. Die Zustellung war schnell und zuverlässig.
Die Pizza "GiraSole" war knusprig und mit Schinken, Salami, Thunfisch, Champignons, Peperoni, Schafskäse und Knoblauch belegt. Sie war schmackhaft, aber es fehlte uns etwas Pfiff.
Die zweite Pizza "Quattro Formaggi" war gut belegt, hatte einen krossen Boden und schmeckte uns sehr gut gewürzt.

Das Pizza-Taxi hat sich also bewährt und wird von uns empfohlen.

Das Gourmetrestaurant „Clara von Krüger“ ist in das Restaurant „Spatzenhof“ integriert worden und besteht nicht mehr als eigenständige Abteilung. Man kann jetzt in allen Räumen des Hauses das Gourmetangebot oder die Landhausküche bestellen.

Die Einrichtung entspricht jetzt dem „Bistrostil“ in einem Gasthaus: bequeme Sitze, weiß-gedeckte Tische, ansprechendes Porzellan und funktionales Besteck, Stoffservietten.
Der Service ist freundlich, aufmerksam und kompetent.

Wir haben den Spatzenhof vor der Umstellung einige Male besucht. Zuerst waren wir skeptisch, ob der Verzicht auf das separate Gourmetrestaurant günstig ist. Meine Frau und ich wollten es also wissen.
Und wir haben uns tatsächlich in der neuen Gestaltung wohl gefühlt (aber der edle Raum „Clara von Krüger“ ist schon eine Augenweide gewesen).
Folgende Räume stehen den Gästen im Restaurant zur Verfügung:
die Speisekammer,
der Schlafsaal,
die Büßerecke (schließt sich an den Schlafsaal an),
die Besenkammer
und die Alte Küche.
Wir waren im „Schlafsaal“ und haben das Clara von Krüger Menü gewählt.
Eine Hommage berühmte Persönlichkeiten in sechs Gängen.
Zuerst wurde ein Gruß aus der Küche serviert: ein gekühltes Gurkensüppchen mit einem Sauerrahmsorbet mit feiner Kresse. Ein köstlicher Einstieg. Dazu tranken wir einen akoholfreien Cocktail und einen Winzersekt.
Zu den Speisen nahmen wir Mineralwasser und die Weinbegleitung.
Der erste Gang heißt „Johann Sebastian Bach“ – Lobster trifft Hummer. Auch hier erfreute uns die Harmonie der Zutaten. Der Weißburgunder LEU vom Weingut Korrell von der Nahe passte sehr gut und begleitete auch den nächsten Gang.
„Marilyn Monroe“ überraschte mit Seezunge, Blumenkohl, Wachtelei und Beluga Kaviar.
Der nächste Fischgang hieß „Edgar Allan Poe“: Steinbutt, Trüffel, Sellerie und Apfel. Chardonnay vom La Forge Estate aus dem Languedoc wurde gereicht und passte auch zum nächsten Gang.
„Coco Chanel“ erfreute mit Perlhuhnbrust, Entenstopfleber, Petersilienwurzel und Petersilie.
Der Hauptgang „Leo Tolstoi“ bestand aus Hirsch, Rotkohl, Polenta, Wachholder und Birne. Das Fleisch war ein Gedicht (optisch und geschmacklich)! Teroldego Rotaliano von Elisabetta Foradori aus dem Trentino wr ein idealer Begleiter. Die Winzerin macht vielleicht den besten Wein aus dieser autochthonen Rebsorte aus Italien.
Der süße Abschluss „Miss Marple“ besticht mit Sanddorn, Buttermilch, Pistazie und Limette. Die Riesling Auslese vom Weingut Dreissigacker aus Rheinhessen bildete die Begleitung.
Wir haben uns wohl gefühlt und bei den Speisen das hohe Niveau von Geschmack und Präsentation genossen.