"Fremder, bist du in Schlüchtern......."
Geschrieben am 10.10.2022 2022-10-10 | Aktualisiert am 10.10.2022
Jedermanns
€-€€€
Restaurant
066616019930
Schloßstraße 13, 36381 Schlüchtern
"Türkische Spezialitäten"
Geschrieben am 07.09.2014 2014-09-07
Inter Grill Soykara
€-€€€
Lieferdienst
0666172280
Bahnhofstraße 10, 36381 Schlüchtern
"Leckeres und gesundes FastFood"
Geschrieben am 06.09.2014 2014-09-06
Hot Wok
€-€€€
Restaurant, Imbiss, Take Away
066619194270
Obertorstraße 37, 36381 Schlüchtern
"Lecker selbstgebrautes Bier :) esse..."
Geschrieben am 11.02.2013 2013-02-11
Brauhaus
€-€€€
Restaurant
0666171121
Höbäckerweg 3, 36381 Schlüchtern
"Zum Weggehen, plauschen und einen t..."
Geschrieben am 30.12.2012 2012-12-30
Fledermaus Schlüchtern
€-€€€
Bistro, Cafebar, Cocktailbar, Biergarten
Unter den Linden 48, 36381 Schlüchtern
"Im Fabrice gibt es im Eingangsberei..."
Geschrieben am 30.12.2012 2012-12-30
Café Fabrice
€-€€€
Bäckerei, Cafe, Konditorei
06661730791
Breitenbacher Straße 3, 36381 Schlüchtern
"Café Egner gibt es in Schlüchtern..."
Geschrieben am 30.12.2012 2012-12-30
Café Egner
€-€€€
Restaurant, Bäckerei, Konditorei
06661919043
Obertorstraße 43, 36381 Schlüchtern
"Allgemein gesehen eine sehr gute Lo..."
Geschrieben am 19.11.2012 2012-11-19
Fledermaus Schlüchtern
€-€€€
Bistro, Cafebar, Cocktailbar, Biergarten
Unter den Linden 48, 36381 Schlüchtern
"Nettes weg gehen, gute preise. kann..."
Geschrieben am 19.11.2012 2012-11-19
Fledermaus Schlüchtern
€-€€€
Bistro, Cafebar, Cocktailbar, Biergarten
Unter den Linden 48, 36381 Schlüchtern
"Das Blümchen ist das angenagteste ..."
Geschrieben am 19.10.2012 2012-10-19
Blümchen Cafe + Bar
€-€€€
Cafebar
066617472476
Unter den Linden 3, 36381 Schlüchtern
"Ein Mc Donalds nahe an der Autobahn..."
Geschrieben am 18.09.2012 2012-09-18
McDonald's Restaurant
€-€€€
Schnellrestaurant, Take Away
06661919533
Am Distelrasen 1, 36381 Schlüchtern
"Die Kulisse ist traumhaft, gegessen..."
Geschrieben am 07.09.2012 2012-09-07
Orangerie Schloss Ramholz
€-€€€
Restaurant, Catering, Partyservice
06664919400
Parkstraße 4, 36381 Schlüchtern











Es blieb noch Zeit für eine ausgiebige Runde durch die ansehnliche Kleinstadt. Genießern bekannt ist vielleicht die Fleischerei Ludwig mit ihrer Steakschaft, einer Schauküche für äußerst hochwertige Fleischwaren. Durch das Schaufenster kann man einen riesigen, mit Salz ausgekleideten Reiferaum erspähen, in dem verlockend Rinderhälften vor sich hin reifen. Da gab es aber kein Essen für uns am ersten Oktober, also suchten wir weiter. Borgi hatte vor 10 Monaten einen Betrieb eingetragen und die HP las sich verlockend, also schauen wir mal ins Jedermanns. Es liegt etwas abseits in einer Art Dorfgemeinschaftshaus.
Der Eingang verlockt nicht gerade zum Einkehren. Aber ab hier lächeln, also gingen wir hinein.
Drinnen präsentierte sich ein gemütlich und modern gestylter Innenraum.
und
Unter diesem kulinarischem Imperativ nahmen wir Platz.
Denn dort fand sich noch ein allerletzter freier Tisch für uns, Glück gehabt. Erst mal ein Bier zum Durst löschen, für meine Frau einen Apfelwein, sehr trocken, zero dosage würde man den als Sekt bezeichnen.
Die Karte lässt sich auf der HP einsehen. Kein allzu großer Umfang, dem Lesen nach kreative Gerichte mit regionalem Bezug bei den Lieferanten. Das konnte gefallen. Vorweg teilten wir uns ein ungewöhnliches Backwerk, eine Art Pizza mit einem Laugenteigboden.
Die Brizza (Bretzelpizza) Dreikäsehoch sollte es sein. Kräuterschmand war drunter, zum ersten Cheddar mit Rosmarin, zum zweiten Ziegenkäse mit karamellisierten Haselnüssen und last but not least Emmentaler mit Röstzwiebeln waren drauf. So eine Art Pizza hatten wir noch nie, der Teig war recht knackig und fest, eher mit viel Crunch. Das passte aber gut zur Käseauflage. Guter Auftakt für uns. Im Hauptgang für meine Frau Pasta mit einer Limonade und einem Glas Wein für mich.
Ihre Wahl las sich äußerst verlockend in der Karte, Pecorino-Feigen-Ravioli im Mohnteig war schon eine verlockende Ansage.
Serviert wurde das mit Salbei Butter, Rote Beete Creme und Ruccola Nest. Frau hob den Daumen und war sehr zufrieden. Es hat ihr gut geschmeckt. Ich orderte aus der Schnitzelabteilung.
Die Variation Piemont sollte es für mich sein. Der zuliefernde Metzger kam aus dem Ort, wir hatten seinen Laden gesehen und der Fleischerzeuger war aus der Region. So angeboten und erzeugt esse ich auch mal Schweinefleisch mit Pommes. Gereizt hatte mich aber das Topping mit Birne, Gorgonzola und Dörrfleisch. Ich genoss saftiges Fleisch mit einem ungewöhnlichen Belag. Hier noch mal im Detail.
Auch ich war sehr zufrieden mit meiner Wahl! Und wir beide nach dem Essen komplett unfähig noch ein Dessert zu ordern!
Der Service wurde von einer jungen Dame abgewickelt, von der ich denke, dass es die Chefin war. Das war sehr zugewandt, freundlich und aufmerksam. Keine Klage von uns bei diesem Aspekt.
Also, Fremder, bis du in Schlüchtern und suchst ein sehr ordentliches Restaurant, dann wende dich dem Jedermann zu. Dort kann man sehr ordentlich speisen und trinken in sehr angenehmer Atmosphäre. Empfehlung für das Haus!