Karlstein am Main

Nachdem der frühere Besitzer Ali Scherer aus Dettingen 30 Jahre den Stehkragen geführt hatte und in der Zeit für einen guten Ruf des Stehkragen in Nah und Fern gesorgt hatte, verkaufte er vor 5 Jahren sein komplettes Anwesen an die Familie Yildiz. Sein seit 1988 legendärer Montagstammtisch hat den Nachfolgern die Treue gehalten.

Am gestrigen Freitag, 12. Juni 2015 feierte das Wirtshaus Stehkragen im Karlsteiner Ortsteil Dettingen sein 5-jähriges Jubiläum unter der Regie der Familie Yildiz.

Zahlreiche Gäste fanden bei schönem Wetter den Weg dorthin und ließen sich die Köstlichkeiten schmecken. Musikalisch umrahmt wurde das Ganze durch die jodelnde Stimme aus dem Sauerland, Heidi Hedtmann.

Im Angebot gibt es überwiegend deutsche Küche, aber auch einige türkische Schmankerl. Ein Biergarten neben dem Haus lädt um diese Jahreszeit zum Verweilen ein.

Mittlerweile haben auch einige Dettinger Ortsvereine, z. B. der Gesangverein Einigkeit, den Stehkragen als ihr Vereinslokal angenommen.

Im großen Nebenraum lassen sich Versammlungen, aber auch Familienfeiern vortrefflich abhalten. Erst letzte Woche fand hier die Gründungsversammlung der Freien Wähler statt.

Unter der Woche wird ein preisgünstiger Mittagstisch angeboten, der eingermaßen reflektiert wird.

Obwohl der Stehkragen von meinem Haus aus in nur 10 Minuten zu Fuß zu erreichen ist, hat es sich leider in den letzten 5 Jahren nur einmal ergeben, dass ich dort zum Essen mit meiner Frau eingekehrt bin.

Nachdem ich aber in der letzten Zeit vom Hörensagen im Bekanntenkreis neugierig gemacht wurde, werde ich wohl mit ihr demnächst im Biergarten dort mal wieder einkehren.

Nachdem wir gestern die üblichen Vorrats-Einkäufe getätigt hatten und anschließend auf unserer Terrasse eine Kleinigkeit zu Mittag aßen, ergab sich die Frage, ob wir bei dem schönen Wetter eine Runde durch den nicht weit weg von uns befindlichen Wald walken oder ob wir den Drahtesel aus der Garage holen und den Radius dadurch etwas erweitern.
 
Meine Herzdame wollte lieber Radfahren, natürlich auch mit dem Hintergedanken einer Unterwegs-Einkehr in eine Eisdiele. Gesagt getan, rauf aufs Rad, rüber über den Main Richtung Seligenstadt, weiter nach Kleinkrotzenburg und über die Mainschleuse zurück auf die rechte Mainseite in Richtung Heimat.
 
Nach ca. 25 lockeren Kilometern ließen wir uns dann in unserem Heimatort im Außenbereich des Eiscafés Mille Gusti nieder. Mitten in Karlstein gelegen, direkt an dem Zusammenschnitt der beiden Ortsteile Dettingen, aus dem ich stamme, und Großwelzheim. So hatten wir dann nur noch ca. 3,5 km bis daheim.
 
An gleicher Stelle befand sich jahrelang das legendäre Eiscafé Sunshine Inn, dessen Inhaber Larry, ein cleverer und freundlicher US-Amerikaner mit einem spitzenmäßigen Eis, herrlichen Milchshakes, Cocktails oder Kaffeespezialitäten, den Laden zu einer Goldgrube machte und auch wir Stammgäste dort waren. Als Larry sich schließlich zur Ruhe setzte waren die Fußstapfen für die Nachfolgerin sehr groß.
 
Seit letztem Jahr deshalb wieder unter neuer Leitung und unter neuem Namen, nämlich Mille Gusti. Wir waren bisher vielleicht dreimal dort eingekehrt. Für diese Saison war es das erste Mal und ich entschloss mich spontan, das Mille Gusti auf GG anzumelden und zu bewerten.
 
Wir nahmen im Außenbereich an einem der zwei freien von zehn Tischen Platz, die dort stehen.
Unter großen Markisen bzw. Sonnenschirmen lässt es sich besonders auch bei heißem Wetter gut aushalten. Runde, stabile Bistrotische, die mit einem Metallfuß in der Mitte im Boden befestigt sind. Dazu Kunststoffstühle mit Armlehnen, vier an der Zahl an jedem Tisch. Bei Bedarf kann man sich von einem Stapel noch ein paar Stühle holen und dazustellen.
 
Nach einer angemessenen Zeit nachdem wir saßen und die auf dem Tisch liegende Karte studierten, kam eine der Bedienungen, die uns schon beim Eintreten freundlich grüßte, zu uns an den Tisch und fragte nach unseren Wünschen. Einen Hawaiibecher fürs Schätzchen und einen Eierlikörbecher für mich. Beide mit 5,00 € ausgepreist. Das Eis stammt übrigens aus eigener Herstellung.
 
Der Hawaiibecher beinhaltete 3 Sorten Eis (Joghurt, Frucht, Milch). Die reichlichen Ananasstücke waren, was die leichte Säure vermuten ließ, von einer frischen Ananas. Zusammen mit der Sahne und dem Ananastopping ergab dies eine wohlschmeckende Erfrischung. Schätzchen hat‘s geschmeckt.
 
Mein Eierlikörbecher, den ich mit nur wenig Sahne bestellt habe, hatte als Grundlage Schoko- und Vanilleeis. Dazu Bananenstücke und Gott sei Dank auch genügend Eierlikör, so dass man den Namen des Bechers auch wirklich herausschmecken konnte. Meinem Wunsch nach weniger Sahne wurde entsprochen, dafür hatte ich noch etwas mehr Schokostreusel obendrauf. Alles in allem stimmig und hat mir ausgezeichnet geschmeckt.
 
Nachdem wir unser Eis ausgelöffelt hatten wurden wir gefragt, ob wir noch einen weiteren Wunsch hätten. Ja, hätten wir. Ich wollte nämlich noch den Espresso testen und so bestellten wir je einen. Für 1,60 € war dieser dann auch wirklich sein Geld wert. Schön heiß, mit leichter Crema und gutem, gehaltvollen Geschmack, wie beim Italiener. Obwohl der Name des/der Inhaber/in, Asuman Calleja Ortega, nicht unbedingt nach italienisch klingt.
 
Die Bedienungen hatten jede ein Tablet in der Hand, auf dem sie die Bestellungen eingaben. Das hatte zur Folge, dass immer nur eine Hand zum Servieren oder Abräumen frei war. Es schien, als hätten sie das Ding noch nicht lange im Gebrauch. Ich denke aber, das wird sich noch einspielen.
 
Auf alle Fälle gab es beim Bezahlen einen ordentlichen Bon, wie es sich gehört.
 
 
Fazit:
 
Wir werden bestimmt dort noch öfter unser Eis essen und deshalb von mir auf jeden Fall eine Empfehlung.


Gesamteindruck:
 
4 – nach „Küchenreise“!
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt, wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder)

In den Anfangsjahren gute Pizzeria. Seit einigen Jahren nur noch Lieferservice, bei dem man aber mit einer Bestellung nichts verkehrt machen kann. Anruf während der Öffnungszeiten für die Lieferung genügt, und meistens kommt das bestellte Essen innerhalb von 30 bis 40 Minuten direkt an die Haustür.

Man hat im Normalfall eine Kundennummer, die man bei Anruf angibt. Ich habe schon so oft dort bestellt, besonders im Sommer, wenn wir auf unserer Terrasse mal nur schnell eine Pizza essen wollen. Aber auch die Pasta- und Schnitzelgerichte sind noch schön heiß und essensmäßig okay, wenn der Pizzamann vor der Tür steht.

Der Lieferservice befindet sich im Hinterhof der früheren Pizzeria. In den ehemaligen Gasträumen versuchen sich schon seit Jahren mehrere Nachfolger mehr oder weniger erfolglos dort Fuß zu fassen.

Allgemein
Nachdem wir nur noch ein paar Tage bis zu unserem Urlaub an der italienischen Adria haben, beschlossen wir gestern Abend zur Einstimmung mit Tochter, Schwiegersohn und Enkelin eine Pizzeria aufzusuchen.
Da wir nicht weiter weg fahren wollten, wählten wir hierfür die Pizzeria Da Pino im Ortsteil Großwelzheim unseres Heimatortes Karlstein aus. Seit meinem letzten Besuch vor ca. 1 Jahr war ich nicht mehr dort, meine Gattin mit ihrer Schoppentruppe jedoch ein paarmal.
Da Pino ist auch seit Jahren im Schlemmerblock gelistet. Die Pizzeria war recht gut besucht. Ich schätze mal zwei Drittel der Gäste waren mit Schlemmerblock da, wir gehörten auch zu dieser Spezies.
Vorab-Fazit: Gegenüber meinem damaligen Besuch fand ich es eindeutig besser. Eigentlich genauso wie wir es erwartet haben. Wir fanden Essen und Bedienung okay und verließen zufrieden das Lokal, mit dem Wissen im Gepäck, dass man durchaus wieder mal hingehen kann. Zum preiswert Sattwerden allemal. Und auch die Getränkepreise liegen an der untersten Skala dessen, was in unserer Gegend in vergleichbaren Lokalitäten an Preisen aufgerufen wird.

Bedienung
Als wir kurz vor 19 Uhr eintrafen, war die Pizzeria gut zur Hälfte mit Gästen gefüllt. Personal war erst mal nicht zu sehen. Als wir noch überlegten, wo wir uns platzieren wollen, kam die Bedienung, begrüßte und freundlich und bot uns einen 4er-Tisch am Fenster an, an dessen Kopfende noch ein Stuhl dazugestellt wurde.
Sie ließ uns in Ruhe Platz nehmen und legte kurz danach für jeden eine Speisekarte auf den Tisch. Dann entschwand sie wieder, um am Tresen die Getränke für einen anderen Tisch einzuschenken bzw. zu zapfen.
Nachdem ein jeder die doch schon in die Jahre gekommene Speise- und Getränkekarte durchstöbert hatte und zugeklappt auf den Tisch legte, war sie flugs zur Stelle und nahm die Getränke- sowie die Essenswünsche auf. Dabei fragte sie von sich aus, ob wir einen Schlemmerblock hätten, was wir bejahten.
Umbestellungen bei der Beilage sowie der Sonderwunsch unserer Kleinen Spaghetti blanco, also nur im Wasser gekocht, ohne Soße und Grünzeug, waren kein Problem.
Die wohltemperierten (Wein, Valpolicella, 0,2 l 3,40 €, Lambrusco, 0,2 l, 2,90 €) sowie auch gut gekühlten Getränke (Heylands-Pils, 0,4 l, 2,50 €, Cola-Weizen, 0,5 l 2,60 €, Apfelsaft-Schorle, 0,2 l, 1,40 €) wurden zügig serviert.
Nach angenehmer Wartezeit kamen erst die Beilagensalate, nachdem die verputzt waren, die restlichen Speisen ebenfalls zügig an den Tisch, so dass wir alle zusammen essen konnten.
Beim Abräumen der Teller wurde gefragt, ob es geschmeckt hat. Getränkenachschub wurde nicht erfragt, den mussten wir per Handzeichen ordern, da die Bedienung doch alle Hände voll zu tun hatte mit Servieren, Thekendienst und Abkassieren.
Diesen Stress bewältigte sie stets freundlich und machte so gar keinen gestressten Eindruck. Ich hatte den Eindruck, dass sie sehr um das Wohlbefinden der Gäste bemüht war. Und das, obwohl heute der Chef nicht anwesend war.
3,5 Sterne, aufgerundet auf verdiente 4.

Das Essen
Das Angebot an Speisen ist sehr vielfältig. Es reicht von verschiedenen Burgern, Pasta und Pizza bis zu diversen Salaten, Fisch, Schwein, Rind, Lamm, Kalb etc. Hier haben deshalb TK, Glas oder Tüte einen gehörigen Anteil, denn dieses Angebot kann man nicht alles frisch vorrätig haben.
Unter der Woche gibt es Aktionstage, an denen z. B. Schnitzel, Pizzen oder Salate zu günstigen Aktionspreisen angeboten werden.
Ich entschied mich aus der Rubrik vom Kalb für Scaloppina Bolognese (14,50 €). Zwei nicht allzu kleine, ca. 0,8 cm dicke Scheiben Fleisch ließen sich gut schneiden, waren zart im Biss und mit der darüber gegebenen mit Käse verdickten Bolognese ergab sich eine geschmacklich gute Symbiose. Die dazu auf dem Teller liegenden kleinen Kartöffelchen hatten durch die daraufgestreuten mediterranen Kräuter auch einen guten Geschmack. Sie hätten allerdings vielleicht noch 5 Minuten länger garen müssen.
Der vorab servierte Beilagensalat war leider 08/15, aber durchaus geschmacklich essbar. Überwiegend Eisbergsalat, dazu Mais aus der Dose, ein paar Gurkenscheibchen (nicht geschält) sowie ein paar Tomatenachtel. Als Farbtupfer noch ein rotes Salatblatt. Das darüber gegebene Joghurt-Dressing war zu dick aufgetragen und hatte zu viel Mayonnaise-Anteile.
Meine Gattin hatte auch den Beilagensalat, der sie nicht wirklich begeisterte, zu ihrem Parmesanschnitzel mit Spaghetti (9,50 €).
Sie wollte das Schnitzel entgegen der Karte nicht natur, sondern leicht paniert gebraten, was auch gut gelungen war. Auf alle Fälle hat es ihr geschmeckt, war zart und die Spaghetti passten sehr gut dazu.
Die Soße wurde von meiner Enkelin probiert und die fand die Soße so gut, dass ihre Spaghetti blanco (3,- €) mit der Soße vermischt wurden, und ihr Teller daraufhin ordentlich leergegessen wurde. Der Opa war begeistert.
Tochter und Schwiegersohn teilten sich einen Mare-Monti-Salat (mit Muscheln und Krabben) für 8,- € zu ihren Pizzen Spezial bzw. Capricciosa. Deren Preis hab ich nicht parat, denn dies waren die zwei Speisen die wegen des Schlemmerblocks nicht berechnet wurden. Die Pizzen rochen gut, sahen gut aus und haben ihnen gut geschmeckt. Leider konnte ich hiervor kein Foto machen, da dies nicht gewünscht war.
Zum Abschluss noch einen schön heißen Espresso, der von der etwas besseren Sorte war und für 1,70 € auch preislich okay.
Essen war alles in allem geschmacklich okay und auch die Portionen waren ordentlich, deshalb 3 RK-Sterne von mir. Wir wollen es ja nicht übertreiben.

Das Ambiente
Die Gaststube ist insgesamt etwa dunkel. Die Tische eingedeckt mit einstmals weißer Stoff-Tischdecke, der man aber farblich schon ansieht, dass sie in die Jahre gekommen ist. Sauber ja, aber irgendwie wirkt sie abgewaschen. Darüber ein bordeauxrotes Deckchen, das einen neueren Eindruck macht. Die dicken, farblich passenden Papierservietten sind gefaltet und aufgestellt. Auf dem Tisch steht noch ein Kerzenhalter mit einer Kerze drin, die aber nicht angezündet wurde.
Alles ein bisschen altbacken, in die Jahre gekommen, ein gewisser Renovierungsstau ist erkennbar, das verdecken auch nicht die auf den Fensterbrettern stehenden oder im Raum verteilten Pflanzen.
Ich würde es aber dennoch als gerade noch okay bezeichnen.

Sauberkeit
Zum Thema Sauberkeit fiel mir nichts Negatives auf. Einzig allein die Speisekarte machte einen abgegriffenen Eindruck, sodass man sich nach dem Blättern darin lieber mal die Hände waschen sollte. Die Toilettenanlage ist in einwandfreiem Zustand.