"Adventslicht in der Straußi – wo viel Licht ist, fällt auch Schatten"
Geschrieben am 16.12.2025 2025-12-16
Lorenz Straußi
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Besenwirtschaft
076339299050
Krozinger Str. 13, 79238 Ehrenkirchen
"Wow - welch wunderbarer Weihnachts-Wahnsinn - wir waren wirklich hin und weg"
Geschrieben am 26.11.2015 2015-11-26 | Aktualisiert am 26.11.2015
Lorenz Straußi
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Besenwirtschaft
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"Wir gehen einmal im Monat oder wenn..."
Geschrieben am 09.11.2013 2013-11-09
Lorenz Straußi
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Besenwirtschaft
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Der gastronomische Teil präsentiert sich solide, leidet jedoch spürbar unter der schieren Menge der Gäste. Frische und Feinheit bleiben dabei zwangsläufig auf der Strecke. Die halbe Ente kommt erwartungsgemäß vorgegart und (zu)lange warmgehalten auf den Tisch – was ihrer Saftigkeit nicht unbedingt zugutekommt. Auch das Hirschragout folgt demselben Manuskript: eine ordentliche Basis, der es jedoch an Feinschliff mangelt. Doch Claus Lorenz und sein Team versprühen eine derart ansteckend gute Laune – inklusive aufmerksamem Service – dass man geneigt ist, wohlwollend über kulinarische Schwächen hinwegzusehen. Es ist eben eine Straußenwirtschaft: Hier steht weniger die Küche als vielmehr die Stimmung im Mittelpunkt.