Bad Staffelstein

Als junger Mensch hat man eher schlechte Karten, wenn man abends in Bad Staffelstein ausgehen will, da es einfach zu wenige Locations gibt, die einen Besuch wert sind. Umso erfreulicher ist es, dass im Mai 2014 die STEREO Music Bar eröffnet hat. Die Bar ist neu renoviert (früher befand sich dort das Absurd) und sieht dementsprechend modern aus. Die beiden Räume sind sehr geschmackvoll eingerichtet. Die Wände sind in Rot- und Weißtönen gestrichen, das Mobiliar und der Boden sind eher dunkel. Außerdem wird - immer je nachdem, in welcher Jahreszeit wir uns gerade befinden oder welches Motto am Wochenende verfolgt wird - von der Betreiberin umwerfend dekoriert. Für das Ambiente kommt für mich nichts anderes als 5 Sterne in Frage. Das Personal ist immer gut gelaunt, herzlich und zuvorkommend. Die Getränkekarte reicht von verschiedenen Biersorten, Long - Drinks, und Cocktails bis hin zu saisonal angebotenen Getränken wie z.b. Glühwein im Winter. Die Preise sind günstig. Ein 0,5l Bier der Brauerei Gampert kostet 2 Euro. Neben den standardmäßigen Snacks wie Nachos & Co. kann bis circa 23 Uhr Speisen bei der Pizzeria "Monte d'Oro" nebenan bestellt werden. Dazu muss man nichtmal die Bar verlassen, denn die Speisekarte liegt im Stereo aus. Einfach sein Wunschgericht auswählen und der Bedienung mitteilen. Die Pizza ist lecker und preiswert. Ab und an gibt es auch noch Sandwiches.
Das Stereo ist keine Diskothek sondern eher eine Bar, in der man gemütlich am Tresen oder am Tisch sitzt, etwas trinkt und vielleicht eine Kleinigkeit isst. Im Hintergrund läuft meistens Rockmusik. Des Öfteren gibt es aber auch am Wochenende diverse Events, an denen dann ein DJ auflegt oder eine Band spielt.
Ich statte dem Stereo alle paar Wochen einen Besuch ab. Mal mit meiner Freundin, um ein oder zwei Cocktails zu trinken, und mal, um mich mit meinen Kumpels dezent volllaufen zu lassen. Für beides ist die Stereo Music Bar eine sehr gute Adresse.
Übrigens: Das Stereo ist nicht nur für junge Leute geeignet, einige Besucher sind auch jenseits der "30".  

Das Ristorante Bei Manu ist das einzige Restaurant im Landkreis Lichtenfels, das über einen Pizza-Steinbackofen verfügt. Dieser befindet sich auch noch im Gastraum, sodass der Gast, wenn er einen guten Platz erwischt hat, den Pizzabäckern beim Backen der Pizza zusehen kann. Das Lokal liegt kurz vor Beginn der Fußgängerzone (wenn man diese überhaupt als solche bezeichnen kann) Bad Staffelsteins. Vor dem Gebäude befinden sich ein paar Parkplätze. Ansonsten kann man an der Straße parken. Im Sommer gibt es vor dem Restaurant noch einige Tische im Freien. Das Lokal ist meist gut besucht. Da es aber relativ groß ist, ist eine Reservierung zwar vorteilhaft, aber meist nicht unbedingt von Nöten. Außerdem kann man dort Essen zum Mitnehmen bestellen. Da Bei Manu mein Lieblingsitaliener in der Gemeinde Bad Staffelstein ist, war ich dort schon mehr als zehnmal essen.


Bedienung
Die Bedienung ist stets freundlich, aufmerksam und versprüht einen italienischen Charme, da es sich auch größtenteils um Italienischstämmige handelt. Sonderwünsche sind kein Problem. Die Wartezeiten auf das Aufnehmen der Getränke-/Essensbestellung, das Bringen der Getränke (z.B. Hefeweizen von Weißmainer für 2,80 Euro) oder der Rechnung waren noch nie außergewöhnlich lange.


Das Essen
Das Essen ist sehr lecker. Meistens lasse ich mir eine Pizza Salami für 7,50 Euro oder eine Pizza Calzone schmecken. Alle Pizzen kosten dort so zwischen sieben und zehn Euro. Daneben gibt es noch Salate, Vorspeisen, Pasta, Fleisch- und Fischgerichte.
Die Pizza wird frisch im Steinbackofen gebacken und lässt nie lange auf sich warten. Die Pizzen werden üppig und ausschließlich mit frischen Zutaten belegt. Vorallem der Teig ist außergewöhnlich schmackhaft; schön fluffig aber dennoch knusprig. Von der Größe ist die Pizza "normal" groß. Die Pizza ist meiner Meinung nach auf jeden Fall die beste im Gemeindegebiet Bad Staffelsteins.


Das Ambiente
Das Ambiente ist leicht mediterran, hält sich jedoch in Grenzen. Es könnte sich bei dem hellen, freundlichen Raum allerdings auch ohne Weiteres um einen deutsches Restaurant halten.  Die Dekoration ist zurückhaltend, nicht so aufdringlich. Highlight und großer Pluspunkt ist natürlich der Steinbackofen im Gastraum. Was gibt es schöneres, als beim Zubereiten und Backen seiner Pizza zusehen zu können?


Sauberkeit
Die Sauberkeit im Gastraum und in den Toiletten war bislang immer tadellos.

In dem 250-Seelen-Örtchen Altenbanz gibt es zwei sehr gute Gasthäuser, beide familiär geführt, die sich unterhalb einer wundeschönen Kirche befinden und sich direkt gegenüber liegen. Eines davon ist das Gasthaus Geuß. Dort wurde früher sogar selbst Bier gebraut. Das ist aber schon einige Zeit her. Heute ist das dort ausgeschenkte Bier von Kloster Weltenburg. Zusätzlich gibt es noch ein ständig wechselndes Bier von einer regionalen Brauerei. Das Gasthaus, zu dem ein Gastraum mit schätzungsweise 40 Sitzplätzen und ein etwa gleich großer Nebenraum, der allerdings nur zu bestimmten Anlässen geöffnet ist, gehört, verfügt im Sommer über circa 25 zusätzliche Sitzplätze auf der Terrasse. Im Hinterhof befindet sich ein kleiner Parkplatz, vor der Terrasse ein paar weitere Stellplätze. Der Geuß ist zu den üblichen Essenszeiten, sprich 12 Uhr mittags und 18 Uhr oder 19 Uhr abends gut gefüllt. Deshalb wäre es ratsam, im Voraus zu reservieren.

Geuß ist mein Lieblings- und außerdem das Stammlokal meiner Familie und so gehen wir ungefähr alle zwei Monate dort zum Essen hin. Insgesamt war ich somit wohl schon einige Dutzende Male dort essen.


Bedienung
Die Bedienungen sind alle sehr freundlich, aufmerksam und flott. Das Bringen der Speisekarte und das Aufnehmen der Getränke und Speisen lassen nie lange auf sich warten. Ich kann mich auch nicht daran erinnern, jemals besonders lange auf mein Getränk oder mein Essen gewartet zu haben. Sonderwünsche sind ebenfalls kein Problem.


Das Essen
Das Essen im Geuß ist schlichtweg ein Traum. Ich hab noch nie etwas gegessen, was mir nicht mehr als gut geschmeckt hat.  Alles ist, soweit möglich, selbst gemacht und frisch zubereitet. Die Qualität der Zutaten ist hochwertig. Und das merkt der Gast auch.
Die Speisekarte ist zwar nicht besonders umfangreich, aber das ist kein Problem, da sich dennoch für jeden etwas finden lassen müsste. Auf der Speisekarte befinden sich neben Klassikern wie Schnitzel, Cordon Bleu und Currywurst auch ein, zwei Bräten und Steaks.
Meistens esse ich Schnitzel Wiener Art mit Pommes oder Bratkartoffeln. Dazu gibt noch einen kleinen Salat. Das alles gibt es für 8,50 Euro und die Menge ist mehr als üppig. Ich bin der Meinung, dass es nirgendwo sonst so schmackhafte Schnitzel gibt. Die Schnitzel (es sind zwei Stück) sind immer heiß, die Panade ist knusprig, das Fleisch ist wunderbar zart und saftig. Und alles ist sehr gut gewürzt und abgeschmeckt. Die Pommes sind ebenso einwandfrei. Die Bratkartoffeln sind schön dick geschnitten, weich, leicht angebräunt und mit Speck verfeinert.
Aber, wie gesagt, alles schmeckt im Gasthaus Geuß ausgesprochen lecker. Auch von Freunden und Bekannten höre ich nur Gutes über den Geschmack und die Qualität des Essens. Jeder sollte sich selbst davon überzeugen. Weiterhin kann ich jedem das Cordon Blue und die Steaks ans Herz legen.
Die Speisen sind allesamt günstig und die Portionen groß.

Das Ambiente
Die Innenräume sind urig, einfach typisch fränkisch. Viel dunkles Holz und beige Lampenschirme, die das Licht dimmen und so das Lokal schummrig erscheinen lassen. Geschmackssache. Zu diesem Lokal passt es aber ganz gut. Auf der Terasse hat man einen schönen Blick auf die Dorfkirche. Die Lage ist ruhig.

Sauberkeit
Die Sauberkeit in den Gasträumen und den Toiletten war noch nie zu beanstanden. 

Sonntagabend gegen 20.00 Uhr besuchten meine Freundin und ich das Restaurant Dal Trullo. Zwar war ich schon in vielen Restaurants in meiner Heimatgemeinde Bad Staffelstein essen, ins Dal Trullo ging ich aber zum aller ersten Mal. Da ich kürzlich einen Gutschein für dieses Restaurant geschenkt bekommen habe, entschieden wir uns fürs Dal Trullo. Das Ristorante liegt dem Bahnhof direkt gegenüber. Ein kleiner Parkplatz ist vorhanden, dieser war jedoch voll, obwohl im Restaurant selbst noch ein paar Tische frei waren. So musste ich an der Straße parken, was auch nicht weiter schlimm war. Im Inneren befindet sich ein großer Raum mit Tischen für eine größere Anzahl von Personen und ums Eck ein etwas kleinerer Bereich mit sechs Tischen für maximal vier Personen.


Bedienung
Die Bedienung begrüßte uns am Eingang und zeigte uns auf Nachfrage einen freien Tisch, da die Tische, die vom Eingang aus zu sehen sind, besetzt waren. Sogleich brachte man uns die Speisekarte. Allerdings dauerte es anschließend circa zehn Minuten bis die Bedienung sich ein zweites Mal blicken lies und so konnten wie erst dann die Getränke ordern. Diese wurden dann aber rasch an unseren Tisch gebracht. Meine Begleitung bestellte eine Traubensaftschorle und ich eine Spezi. Beide Getränke waren 0,4L und kosteten 2,70 Euro. Die folgende Essenbestellung ging auch recht flott. Die Wartezeiten aufs Essen waren allerdings etwas zu lang. Der Vorspeisenteller meiner Freundin ließ ungefähr 25 Minuten auf sich warten, die Hauptspeisen dauerten circa 50 Minuten. Dies empfanden wir als etwas zu lang, da das Restaurant zwar gut gefüllt, aber nicht voll war. Noch anzumerken ist, dass die Bedienung sehr aufmerksam und freundlich war. Dass das Tischteelicht ausgegangen war, fiel ihr innerhalb kürzester Zeit auf und sie brachte uns ein neues. Auch auf Extrawünsche wurde eingegangen.


Das Essen
Meine Freundin wählte "Antipasti Puglies" für 8,50 Euro und eine kleine Portion Spaghetti Aglio e Olio für 5,10 Euro. Ich entschied mich für das Champignons-Steak. Dies kostete 15,50 Euro und wird mit Pommes oder Kroketten und einem Beilagensalat serviert. Ich bestellte es mit Kroketten und da ich kein Salatfreund bin, bestellte ich den Salat ab. Dies wirkte sich jedoch nicht, wie ich es eigentlich gewohnt bin, auf den Preis des Gerichtes aus.
Der Vorspeisenteller bestand laut Karte aus diversen warmen Gemüsesorten. Im Einzelnen waren es Blumenkohl mit Tomatenpesto, Brokkoli, dreimal Zucchini, einmal mit Panade,einmal mit Ei und einmal einfach nur gekocht, dieser "typischen" Antipasti-Paprika und einer Gemüslasagne. Die letzte Kritik zum Dal Trullo, die erst vor wenigen Wochen verfasst wurde und die besagt, dass die Antipasti keinerlei typisch italienischen Speisen beinhalten, kann also wirdersprochen werden. Zum Geschmack der Vorspeise kann ich nichts sagen, da ich nichts davon probiert habe. Meine Freundin hat der Vorspeisenteller weder vom Hocker gerissen, noch fand sie ihn schlecht. Der Blumenkohl war jedoch zu hart und insgesamt hätte alles noch ein wenig Würze vertragen. Dazu wurden sechs Scheiben Baguette gereicht, welche allerdings "alt" schmeckten.
Die Spaghetti Aglio e Olio meiner Freundin wurden dampfend heiß an den Tisch gebracht. Dass sie nur eine kleine Portion bestellt hat, fiel gar nicht auf. Die Portion hatte ungefähr die Menge, die normalerweise eine große Portion hat. Die Spaghetti waren etwas salzig, aber dennoch sehr schmackhaft.
Mein Champignons-Steak (Rind) kam mit acht Kroketten. Die Kroketten waren so, wie Kroketten sein sollen. Außen goldgelb und knusprig und innen schön heiß und fluffig. Die Champigon-Rahmsauce war lecker, für meinen Geschmack hätten es allerdings etwas mehr Pilze und etwas weniger Sahne sein können. Das Rindersteak war perfekt medium gebraten. So wie ich es mir gewünscht hatte, als die Bedienung mich danach fragte. Es war zart und saftig.
Alle Speisen wurden schön angerichtet, hätten aber allesamt ein bisschen mehr Würze vertragen können. Der Preis war für die Qualität und Größe der Portion durchaus angemessen. Der Vorspeisenteller war eventuell ein wenig zu teuer, dies glich die "kleine" Portion Pasta aber wieder aus.


Das Ambiente
Von außen sieht das Dal Trullo etwas heruntergekommen und wenig einladend aus, da die Fassade bröckelt und die kleine Terasse vor dem Eingang in die Jahre gekommen ist. Vor der Tür wurde dafür aber wunderschön weihnachtlich dekoriert. Dies setzt sich im Inneren fort. Besonders die Tischdeko hatte es meiner Freundin angetan. Das Ristorante wirkt sehr freundlich und hell. Die Weiß-, Braun- und Rottöne verschaffen ein typisch italienisches Flair.


Sauberkeit
Die Sauberkeit des Raums inklusive unseres Tisches und der Tischdecke war ohne Beanstandungen, die Toilletten wurden weder von meiner Freundin noch von mir aufgesucht.