Schleswig-Holstein

Das Café WIZZIG (ehem. Süffke & Wizzig) ist m.E. ein Niendorfer Traditionscafé.  Es hat sich in den letzten Jahren durch Engagement der  Betreiber Anke  & Ingo Pöchlauer (ein Ösi an der Küste!) von einem eher biederen in ein ansehnlich und modernes Café (und Restaurant) gewandelt.

Ambiente: Seit unserem letzten Besuch hat sich auch im oberen Gastraum (wo man einen schönen Blick auf die Neustädter bucht hat) noch mal was getan. Neue Bezüge für die Stühle, den einen oder anderen „Kitsch“ raus, die große Fensterfront von den „alten Gardinen“ befreit. Das wirkt alles hell und freundlich und sauber (womit das Thema, inkl. Örtlichkeiten abgehakt wäre).

Wir haben hier auch schon  gespeist, die Küche ist besser als manch anderes hier in Niendorf, von der Ausrichtung her zielt diese auf preisbewußte Gäste, die gute solide Standards (bitte nicht negativ auffassen!) mögen, wie z.B:  Königsberger Klopse, Pannfisch, mit Bratkartoffeln – all das gibt es dort zu moderaten Preisen und   handwerklich gut zubereitet. Die Getränkepreise sind  ebenso i.O.
Unsere persönlichen high lights sind aber die Torten und Kuchen aus der eigenen Herstellung. Also  sind wir auch bei unseren aktuellen Aufenthalt dort  zu Kaffee/Tee und einem Stück Kuchen/Torte eingekehrt.

Freundlich durch Herrn Pöchlauer begrüßt, gingen wir direkt zum Kuchen- und Tortentresen, um uns einen Überblick über das Sortiment von Backwaren  zu verschaffen. Wir ziehen den blick auf das Angebot  vor. Meinen „geliebte“ Schwarzwälder“ war leider nicht verfügbar (empty, out, bye-bye, weg, aufgegessen, noch nicht neu in Arbeit – so’n Sch…)..aber es gab ja noch genug Auswahl:

Käsekuchen, Käse-Sahne-Torte, Schoko-Sahne, Vollkorn-Möhren-Torte, Eierlikör-Torte, Apfelkuchen…meine Wahl: Käse-Sahne (mit Mandarinchen),  meine Frau entschied sich für Ihren persönlichen Favoriten: Käsekuchen. (3,00 €/Stk).

Dazu: Darjeeling mit Zitrone für mich (Kännchen 4,90 €), ein Pott Kaffee(Azul aus Bremen) für‘s Weibchen (3,10€).

Wir gingen nach oben in den Gastraum und nach ein paar Minuten wurden unsere Leckereien serviert.

Der Käsekuchen frisch und mild-rund im Geschmack, die Masse „fluffig“ locker. Hier wurde  dankenswerterweise kein Vanillepudding-Pulver mit in die Masse gekippt. Der Boden  nicht  trocken, die Bräunung perfekt. Ich bin kein KK-Fan – aber der ist  einfach gut (ich habe probiert).
Die Käse-Sahne-Torte. Ein Traum, locker, frisch, mit einer mild-leichten Zirtusnote, die Quark-Sahnemasse auf der Zunge zergehend. Gut: von den lecker Mandarinchen (wenn auch – wie  für dieses Gebäck üblich – aus der Dose) hätten etwas mehr vertreten sein dürfen…
Der Kaffee war frisch und gut (Aussage Frauchen), mein Darjeeling von der hochwertigen Sorte, mit blumigen Aroma, abgerindet durch ein bisschen Krümmel und ein paar Tropfen Zitronensaft (frische Zitrone).

Fazit:  sehr gutes PLV für die Backwaren, Getränke ok. Service freundlich und locker-entspannt. Daher werden wir  hier sicher wieder auf lecker, lecker Kuchen vorbei schauen, wenn wir wieder  an der Neustädter Bucht  sind. Für ein Café daher mit gutem Gewissen  4*

Im 2014 eröffneten Hotel Seehus  waren wir nun zum zweiten Mal, aber heuer nur 1x zum Abendessen im hoteleigenen Restaurant „Kliff“ (was aber nicht  nur für Hotelgäste zugänglich ist). Von der Strandpromenade her ist der Zugang barrierefrei möglich.

Am zweiten Abend unseres Kurztrips an die Ostsee gingen wir  also wieder ins „Kliff“ – die die Erinnerungen an die beiden  Abende im Oktober 2014 sehr positiv waren.

Es war  für 19:00 reserviert, beim Eintreffen und nach freundlicher Begrüßung  führte uns eine Dame von Service an den Tisch, dieser war im separaten Speisebereich des Restaurants direkt  an der Fensterfront in einer Art Erker gelegen.

Das Ambiente ist im Hauptbereich  rustikal-maritim angehaucht, mit Holztischen(nebst passenden Stühlen), auf denen sich neben etwas Deko  salz- & Pfeffermühlen befinden. Im Dinner-Bereich sind die Tische  feiner eingedeckt. Tischdecke,  Stoffservietten, Blumendeko, kl. Windlicht, einen Pfeffermühle sowie ein passender Salzstreuer (mit verstellbaren Dosieröffnungen). Die Stühle  sind  drehbar,  in der Art kleiner Sessel, bequemer als sie aussehen. Die Speisekarten haben  gegenüber Oktober 2014 eine wertigere Aufmachung erhalten durch einen anderen Einband.

Die Betreuung am Tisch übernahm ein männlicher Kollege, er  überreichte umgehend die Speisekarten sowie eine Weinkarte. Eine Tagesempfehlung wurde nicht ausgesprochen, es gibt einen separate Tageskarte, vornehmlich mit Spargelgerichten, weil Saison.
Die Frage nach einen Getränkewunsch beantworteten wir mit Order einer Flasche Mineralwasser, medium(feinperlig stand drauf), von der Magnus-Quelle (Norderstedt), 0,75 zu 6,30 €. Das ist  für meinen Geschmack ok, es gibt aber besseres – das Magnus  hat, wie soll ich es beschreiben, einen leicht bitteren Nachgang.

Als Aperitif bestellten wir zwei Glas Champagner (Gosset, 0,1 f. 8,90 €), beides  in kurzer Zeit  an unseren Tisch gebracht (jedoch noch vor den Getränken fand etwas Weißbrot - aufgebackene Rohlingware-  mit Butter den Weg zu unserem Tisch, luftig und kross, mit Butter und Salz geht das immer). Auch hier einen positive Veränderung zum letzten Besuch – damals  war kein Champagner  zu der Karte.

Von der Karte hatten wir folgende Speisen gewählt:
Eine Rinder-Consommé vom Tafelspitz (8,50€)für meine bessere Hälfte , mit Trüffelklößchen (3), viel zartem Rindfleisch (gewürfelt) und noch kleiner gewürfeltem Gemüsen (Karotte, Sellerie,Kohlrabi). Alles zusammen sehr gut kombiniert – für mich hätte die Consommé etwas mehr Geschmack haben dürfen.  Ordentlich sage ich, sehr gut meine Frau.

Für mich gab’s auch Suppe – oh Verzeihung – einen Curry-Safran-Sud mit einem gut bemessenen Stück auf den Punkt  gebratenen Rotbarbenfilets und Melonen-„Kugeln“ (9,50€). Sehr gut abgeschmeckt, würzig-pikant, mit süßlicher Note durch die Melonen-Einlage. Sehr lecker!

Zum Essen  hatten wir uns von der Weinkarte einen Sauvignon blanc Vervus, Südafrika, 2014, die Fl. f. 22,00 €  ausgesucht, ein leichter, frischer Wein, sehr gut zum Essen passend, mit schönen Noten von Zitrusfrüchten.

Und…natürlich für mich:  einen Zwischengang! Immer dann, wenn ich mich nicht  bei der Vorspeise entscheiden kann…Variation von Nord- und Ostsee (15,50€): sehr milder, butterzarter Matjes,  hausgemachte Remoulade (sehr rund und würzig), Nordsee-Krabben (an der unvermeidlichen Cocktail-Sauce – könnt ihr Küchenfürsten da nicht mal mehr Phantasie beweisen z.b. ein Kräuter-Öl-Zitronen-Schmand-Dip) und Räucherlachs (den hatte ich schon  viel besser – aber wie immer: jammern auf hohem Niveau) mit frischem Sahne-Meerettich.  De Matjes hat’s rausgerissen. Ansonsten  war’s gut – aber keine Offenbarung.

Dorschfilets(2 Stk.) an Essigschaum, Basilikum-Taglioni, mit frischem  Blatt-Spinat und drei  (saftigen) Riesengarnelen – einen schöne Kombination, der fisch geschmacklich sehr gut, von Gargrad aber  etwas über den Punkt hinaus – schade, hätte etwas saftiger sein dürfen. Die Nudeln al dente, das Basilikum nicht zu aufdringlich, die Garnelen klasse. Mien Fru war  soweit  sehr zufrieden (bis auf den Dorsch mit seinem kleinen Manko.

Für mich gab es Schollenfilets (, mit ganz leicht angeschwenkten Nordseekrabben, dazu neue gebutterte Kartoffeln. Der Fisch war ein Gedicht, auf den Punkt gegart, saftig, perfekt im Geschmack, auf der Zunge zergehend (die Kartoffel wurden  hier zu Nebensache…) – phantastisch!
Beide Hauptgerichte  lagen bei 19,50 €.

…und was Süßes zum Dessert…Freiheit, Freiheit…dadadadaaaa…
Geeiste Sangria von weißen Pfirsich, mit Zitronensorbet, aufgegossen mit Prosecco (9,00€) für  Frauchen – leicht und lecker…mit herb-frischer Note…das ging noch!
Ich  wählte einen „heftigere“ Sache: Gratinierte frische Erdbeeren mit Grand Marnier und einer Kugel Vanille-Eis – 9,50 € - leckeres Zusammenspiel von fruchtiger Erdbeere, leicht herben Grand Marnier und süßem Teig und Vanille-Eis.  Ein Abschluß für Leckermäulchen J

Sauberkeit: ohne jeden Tadel – perfekt
PLV:  einen gute Mischkalkulation – passt für einen Urlaubsort auf jeden Fall
Service: professionell, freundlich, sehr aufmerksam
Fazit: eine Bereicherung für die gastronomische Szene in Niendorf und eine Wiederholungstat auf jeden Fall wert, daher 4,5*
 

Dieser Besuch im Reethus in Timmendorfer Strand war unser dritter und es ist Zeit, mal eine Bewertung zu schreiben. Das Restaurant ist  ein Steak-Haus der gehobenen Klasse, in der Hauptsaison ist eine Reservierung zwingend!  Doch wir hatten schon  länger geplant hier zu speisen.

Die Begrüßung erfolgt sehr freundlich und professionell und wir wurden von Inhaber persönlich an den reservierten Tisch im Obergeschoß geführt. Statt des vorgesehenen Tisches  wollte ich näher an der Tür zum Balkon sitzen – was selbstverständlich kein Problem war. Unsere Garderobe wolle man uns  abnehmen, wir zogen es vor, diese bei uns am Tisch zu belassen.

Das Ambiente ist dem Haus entsprechend: klassisch-dezent, schön eingedeckte Holztische, mit Tischläufern, dazu Salz- u. Pfeffermühle sowie Fleur du Sel in einem separaten Behältnis und ein Topf mit frischem Rosmarin. Plätze gibt es im Erdgeschoß (barrierefrei) sowie in der oberen Etage (wo wir zum zweiten Mal saßen). Im Gegensatz zu den vorhergehenden Besuchen fiel mir auf, dass einer der Stühle bei uns am Tisch auf der Sitzfläche Flecken aufwies und meine Speisekarte – die uns umgehend  gebracht wurde - für den Einleger der Tagesempfehlung unten eingerissen war. Ich sprach die Bedienung, einen sehr aufmerksamen jungen Mann, darauf an und er sagte, dass man bereits davon wisse und Ersatz in beiden Fällen bestellt sei. Im Nachhinein kann ich jetzt auch nachvollziehen, warum ein anderer Tisch  für uns vorgesehenen  war (an diesem Montag war das Restaurant gut besucht – aber nicht komplett ausgebucht), dann wäre es mir mit den Flecken nicht aufgefallen).

Auf den Service  werde ich in Laufe des Thema Speisen & Getränke  im Detail eingehen und auch im Fazit erwähnen, weil es hier einfach besser passt.

Nachdem uns die Karten überlassen worden waren, fragte  uns der für unseren Tisch zuständige Herr von Service, ob wir  schon einen Getränkewunsch hätten, was wir mit der Oder nach einer Flasche San Pellegrino – 6,80€  (Frage: gekühlt oder ungekühlt) bejaht und  zugleich  zwei Glas Champagner als Aperitif  (Louis Roederer - 0,1 /10,50€) mit bestellten.

Nach wenigen Minuten  kam beides an unseren Tisch – der Champagner  gut eingeschenkt! Und  sehr gut gekühlt, feinperlig und mit seiner trockenen Note schön erfrischend. Kurz darauf  stellte  man uns zwei Sorten selbstgebackenes Weißbrot (Mais &  getrocknete Tomate) nebst zwei Sorten angemachtem Frischkäse (Olive – schön frisch-würzig, mit kleinen Olivenstückchen, leicht pikant und  Preiselbeer-Meerettich – lecker pikant-süßlich) auf den Tisch. Ein netter Beginn.

In der Zwischenzeit hatten wir auch die Karte  konsultiert und Entscheidungen getroffen, die aber  bei den Beilagen / Zusammenstellungen  bei den Hauptgerichten mit Änderungswüschen einhergingen. Der junge Mann versicherte uns, dass das selbstverständlich  möglich sei.

Bei der Vorspeise gingen meine Frau und ich konform:                                                                          
Spargelcreme-Suppe – serviert nach gut 10 Minuten Wartezeit - mit  einer Grissini-Fackel von rohem Schinken (8,80€).  Die Portion sehr gut bemessen, sehr schöne intensive Spargelnote, Stückchen von weißem und grünem Spargel, au den Punkt, mit Biss. Die Suppe herrlich sahnig-cremig (ich will gar nicht wissen, was die an „Energie“ mit sich brachte…) und schön heiß.   Ein tolle Fortsetzung nach der Darreichung des Brotes.
Die leeren Champagner-Gläser wurden abgeräumt  nachdem die Suppen serviert wurden.

Zum Essen bestellten wir einen Flasche 2013er Riesling von Robert Weil (0,7 / 28,50€). Dieser wurde, mit viel Aufmerksamkeit Nachgeschenkt (auf einen Wink meiner Frau auch mal nicht). Ebenso wurde mit dem SP verfahren, von dem wir noch eine zweite Flasche orderten.  Als ich mit unserer Servicekraft über den Wein unterhielt, trug ein zweiter Kollege  selbstverständlich die leeren Suppenteller davon, um ihm Zeit zu geben, für den Gast da zu sein.

Den Zwischengang ließ meine Frau aus – ich frönte hier mal meiner „Lust“  nach „rohen Fleische“ :  150 Gramm Beef Tartar – mit klassischen Zutaten  + Chilisauce (15,80€). Unsere Bedienung fragte im Vorfeld der Aufgabe der Bestellung, ob ich mir das Beef  Tartar selbst anmachen möchte oder ob  es von der Küche  gemacht werden soll. In Anbetracht meines Talentes, gerade bei solchen Gelegenheiten  schon mal die Klamotten zu „verzieren“ entschied ich mich für die letztere Vorgehensweise. Daher wurde  ich noch gefragt, ob ich es mild oder pikant  gewürzt haben wolle. Pikant war meinen Wahl – und einen gute, wie sich dann herausstellte.
Nach  gut 15 Minuten auf die Vorspeise servierte man mir das Beef. Schön auf einen Teller angereichtet, meine Frau probierte zugleich, war von der Würzung  eigentlich sehr und doch „bemängelte“ sie das Fehlen von Kapern…was mir aber nur recht war (ich mag die einfach nicht so gern). Das Fleisch zart und wohl im Geschmack, die Kirschtomate schon süß, das Salatbukett mit Himbeer-Vinaigrette angemacht, die Sprossen   erst zum Schluss oben drauf gelegt. Das Schwarzbrot saftig und mit schöner süßlicher Note. Ein  eigentlich simples Gericht – hier sehr, sehr gut zubereitet – leckerst.

Ob wir mit den Hauptgängen noch etwas warten wollen, war die Frage, als  der leere Teller meines Zwischenganges  von Tisch genommen wurde. Wir sagten, dass  der Ablauf  gern so weiter gehen dürfe.

Der Hauptgang meiner Frau war im Ursprung als „Geschmorte Kalbsbäckchen“ mit sautierten Kräuterseitlingen, gebratenem & karamellisiertem grünen & weißen Spargel, zweierlei Röstkartoffeln (blau & „normal“) – nur meine Frau wünschte diese Beilagen lieber zu einem  200-Gr.-Rinderfilet  von der Holsteiner Färse - wie schon geschrieben – selbstverständlich kein Problem (27,80€) – bestellt medium-rare – und auch so serviert. Perfekt – tolle Beilagen, der Spargel auch hier auf dem Punkt – die Kartoffeln  gut schmeckend, die Seitlinge  aromatisch, das Fleisch  zart.  

Meine Wahl war das  300-Gr-Rinderfilet (38,80€) medium-rare - anstelle von Rotwein-Schalotten  mit Chimichuri-Pesto, statt normaler Pommes oder Folienkartoffel: Süßkartoffel-Fries,  Beilagen-Salat mit Himbeer-Vinaigrette & Chili-Sauce.  Ich schnitt das „gute“ Stück  am Rand an und wurde skeptsich, ein weiterer schnitt fast in der Mitte – leider medium bis fast drüber hinaus…ein Hauch rosa…unser angestammter Kellner war gerade mit anderen Gästen beschäftigt, ich bat den Kollegen an unseren Tisch und klagte ihm mein „Leid“.  Es erfolgte  sofort einen kurze Abstimmung mit  „unserem“  Service-Mann, er trat an unseren Tisch, entschuldige sich für das Missgeschick, nahm den Teller und sagte, dass  ich  umgehend ein neues Filet bekäme. Das gab mir Zeit, mit um den sehr leckeren Salat zu kümmern und ein paar Süßkartoffel-Fries zu naschen, 1x mit der selbstgemachten Chili-Sauce, die ihren Namen wirklich verdient – sehr pikant – aber lecker, nur in kleinen Dip-Mengen zu verwenden!
Auch das Chimichuri-Pesto – sehr lecker und frisch – aber  mit einer ordentlichen Knoblauch-Note. Ich nahm, meiner Frau zu liebe  dann doch davon Abstand.
Kurz nachdem  das Filet  Richtung Küche getragen ward, erschein unsere Service-Kraft mit einem  Himbeer-Sorbet, als kleine Wiedergutmachung und um die Wartezeit auf das neue Filet zu verkürzen. Er goss das Sorbet  noch mit Roederer auf und ich habe es genießen können.
Nach geschätzt 5-10 Minuten  bekam ich, mit einer nochmaligen Entschuldigung, das neue Filet-Steak serviert, heiß, dazu noch einmal  frische Süßkartoffel-Fries.  Es war perfekt gegart –butterzart, feine Textur, tolle Röstaromen und  nicht zu dunkel. Top.
Fehler können immer passieren – es ist nur die Frage, wie man damit umgehend – hier war das perfekt – sowohl im Sinne des Gastes als auch letztlich für das Restaurant selbst!

Für ein „reguläres“ Dessert waren wir beide doch  sehr gesättigt. Auf der Karte findet sich  in der Herstellung naturbelassenes Eis vom Bauernhof Steffens, Ahrensbök - es wird dort hergestellt. Neben  bewährten Sorten  sind die Sorbets  hervorzuheben (z.B. Pflaume – ein Saisonartikel – hatten wir in der Vergangenheit: ein Gedicht!) Vorteil: es ist kugelweise  erhältlich, somit ist die Menge dem jeweiligen Völlegrad anpassbar J
Wir baten um je eine Kugel Himbeer-Sorbet,  aufgegossen mit Champagner ( wie mit Trostpflaster), nach 5 Minuten an den Tisch gebracht, mit Champus vervollständigt. Ein schöner Abschluß!
Final für mich noch einen Espresso  von J.J. Darboven (2,80€)

Als ich die Rechnung ansah, merkte ich an, dass die beiden Himbeer-Sorbets (als Dessert)  fehlten. Diese kamen vom Haus – für die „Unannehmlichkeiten“.

Um es abzurunden: Thema Sauberkeit – bis auf den Stuhlbezug – tadellos, auch  die Örtlichkeiten – und es gibt warmes Wasser zum Händewaschen!

Service: sehr freundlich und persönlich, absolut  gast-orientiert,  sehr professionell – danke, Herr Lukartsch für diesen tollen Abend!

PLV: absolut angemessen!

Beim nächsten Aufenthalt an der Ostsee: auf jeden Fall wieder! Trotz des „faux pas“ bei meinem Gericht sowie  den kleinen Makeln beim Interieur, auf Grund des Service und der  Qualität der Speisen und des für Timmendorfer Strand sehr guten PLV:  5* als Gesamtwertung

Die Gelateri l’espresso in Nienddorf/Ostsee gibt seit 17 Jahren- und wir sind seitdem jedes Mal  dort bei Saverio & Giuseppe Damiani,  wenn wir  vor Ort weilen (seinerzeit  mit den Kindern, nun zu zweit). Die Brüder  haben  das „Eismachen“  in der bekannten Gelateria Dondoli in San Giminiano gelernt bevor sie in 1988 Reinfeld das erste Eiscafé aufmachten. Hier  gibt es also echte „italienische Eistradition“ – heutzutage verkaufen  viele Eiscafés leider nur zugekaufte Ware, z.B. von Giovanni L. (die betreiben selbst einige Läden, verkaufen aber primär Ihre Produkte).

Die Begrüßung freundschaftlich und sehr herzlich, - auch wenn wir es  nur noch max. 1-2x/Jahr  schaffen, dort  Eis zu genießen. Aber – und das kann man beobachten, hier wird jeder Gast oder „Kugel-Käufer“ sehr freundlich und teils mit viel italienischem Charme bedient wird.  In der Saison sind es bis zu sieben Service-Kräfte, die sich um die Gäste kümmern.
Das Ambiente  ist  bunt-italienisch lässig, hier  macht man nicht auf Nobel-Eisdiele – hier Zählen Eisqualität und Freundlichkeit. Das kommt bei den „kleinsten“ Kunden  sehr gut an. Als Gast darf man einen Kugel von der Theke auch schon mal  „sitzend“ verzehren. Das soll man mal in Hannover wagen…

Nun zum Wesentlichen – dem Eis:                                                                                                                
Meine Frau – ein bekennender  Cassata-Fan (5,90), selbiges ist nicht auf der regulären Eis-Karte. Es wurde uns  als Empfehlung angeboten – meine bestellte die letzte Portion, nett angerichtet mit frischen Früchten.  Das Schoko-Eis kräftig im Geschmack, Vanille mild, die  kandierten Früchte in einer guten Relation zum Eis, nicht zu viel, nicht zu wenig.
Der Cappucino dazu (3,10) mit einer schönen festen Milchschaumhaube und kräftigen ital. Kaffee.

Mein „geliebtes“ Tartufo gibt es hier als nero  oder bianco, mit Marsala oder Amaretto-Likör (6,50). Ich bestellte nero / amaretto / sono nocciola (nur Haselnuss-Eis).  Das Tartufo wird hier  sorgsam  zu einer kleinen Kugel gerollte, dann mit einem Amarettini oder einer Amarena-Kirsche gefüllt, dazu der Likör & Sahne. (nicht wie  in vielen anderen Eiscafés als  ovaler, halbhoher Ring auf den Teller bzw. in die Schale platziert). Das Haselnuss-Eis ist sahnig-rund, mit schönem, intensivem  Nussgeschmack,  das Eis „ertrinkt“ nicht in Likör.
Dazu ein Espresso ristretto (2,20). Perfekt.

Meine Frau  probiert  auch  gern  „exotische“ Eissorten: zum Abschluss gab es noch eine Kugel im Hörnchen (1,00). Mandel-Eis mit Feige, Pistazie & Honig. Eine tolle Mischung aus verschiedenen Geschmacksrichtungen.

Für Gäste mit Laktose-Intoleranz gibt es Eis auf Ziegenmilchbasis, sowie „Schoko“ dunkler oder weiß sowie einige Sorten Frucht-Eis für Diabetiker (diese Sorten darf man aber Nicht-Diabetiker und auch ohne Laktose-Intoleranz aber auch bestellen).

Seit in paar Jahren kann man im l’espresso in der Hauptsaison auch „Herzhaftes“ zu sich nehmen: belegte Ciabatte, Antipasti sind im Angebot, dazu Vini  bianco & rosso (Flaschenpreise max. 20,00 €).

Die Sauberkeit ist in Ordnung, das PLV im Vergleich zu Hannover aber spürbar  gehoben – eigentlich verständlich, wenn man bedenkt, dass hier in gut 8 Monaten die kosten für das ganze Jahr reinkommen müssen.
Für uns immer wieder ein „Muß“.

Was für die Münchner das Hofbräuhaus ist für Sylter der Gosch. Inzwischen nicht mehr nur auf Sylt ansässig, sondern auch auf dem Festland. In St. Peter- Ording nach Umgestaltung der Buhne vor einigen Jahren dort angesiedelt, wo die lange Brücke zum Strand beginnt. Dort geht am Wochenende die Post ab. Etliche thematische Events werden dann auch draußen auf dem Vorplatz angeboten.

Drinnen ist das Ambiente gemütliche wie in einer Bahnhofshalle. Maritim kitschig dekoriert und der in die Jahre gekommene Junge kommt bald wieder ertönt mit seinen Kollegen am Fließband. Am Wochenende und zu später Stunde fließt hier der Alkohol in Strömen und die Stimmung ist dementsprechend. Tagsüber gibt sich der bessere Imbiss, denn als Lokal im klassischen Sinn kann man Gosch nicht bezeichnen, recht familienfreundlich. Hat man auf der Terrasse einen Platz im Strandkorb ergattert, dann ist das Erholung pur. Einige Stehtische mit Hockern, in gut einsehbarer Lage, sind bei Möchte Gern Reich und Schön sehr beliebt. Hier  trägt man seine Nobelsonnenbrille und sein Halsgeschmeide gut glitzernd in der Sonne zur Schau. Muss ja nicht alles echt sein, denn der St. Peter- Ording Stammurlauber hat da keinen Blick für. Vielmehr gibt er diesem Glitzerkram einen erstaunten Blick.

Die Speisen werden an der Theke bestellt und bezahlt. Dann bekommt man einen Timer dazu, der ertönt, wenn das Gericht fertig ist und man es holen kann. Recht blöde da man seinen Platz dafür verlassen muss. Die Speisekarte umfasst von Fischbrötchen bis Hummer eine breites Angebot. Die Gerichte werden frisch zubereitet und sind schmackhaft und keineswegs, wie oft angeben, fast Food. Preislich sind die Gerichte allerdings teurer, als die der Gaststätten wenige Meter weiter in der Flaniermeile. Personal sehr freundlich, aber tritt nur zum Tische abräumen und säubern in Erscheinung.

Irgendwie spinnte eben die Übertragung. Auch bei den Sternen sah ich eben anderes, als ich angeklickt hatte. Also hoffe ich, es klappt jetzt. Verzehrt wurde Goldbarsch gebacken mit Kartoffelsalat und gemischtem Salat. Die Speisen frisch zubereitet und geschmacklich abgerundet und o.k. Der Fisch triefte nicht vor  Fett und die Panade nicht zu dick. Kartoffelsalat, bestimmt in einer zentralen Küche der Firma hergestellt, gut abgerundet im Geschmack. Schmeckte auf alle Fälle nicht nach Fertigprodukt. Der Salat eine bunte Mischung aus frischen, klassischen Zutaten der Saison. Das Dressing auch im Geschmack nicht zu beanstanden.Unterm Strich: Für eine schnelle Sättigung nach einem Tag am Strand gut geeignet. Aber keineswegs herausragende Küche, wie man es bei dem Namen Gosch erwarten würde. Manch Gastronom im Bad kann damit mithalten

Hier das 2017er-Update:
Freundlich-verbindlicher Empfang durch Rocco; er und seine Kollegin reizend und gastfreundlich mit hoher Präsenz. Wir nehmen vorab 2 Bellini (6,50€) - typisch italienischer Pfirsich-Secco-Cocktail - superlecker und nicht zu süß. Sonst der Chardonnay offen 0,2l 6,90€ unverändert gut. 0,2l SP 2,10€; Espresso Doppio 2,80€. Auf dem Tisch frisch eingedeckt Oliven, himmlischer Knobidip und Brot (4*).
Trotz gut besuchtem Haus rasch serviert:
Vitello Tonnato (8,50€) eine Riesenportion mit reichlich schmackiger Sauce und Kapern pfiffig-feinsäuerlich rund(4*). Das Thunfischtatar von der Tafel (11,50€) ein sehr großer Timbal frisch mit Salaten durchzogen fein mariniert und viel superfrisch-zitronigem rohen Fisch ein Genuss aber etwas viel (3,5*).

Hauptgerichte:
Die gemischte Fischplatte (19,50€ 1 Person; Barsch, Thunfisch, Lachs, Scampi, Calamari) mit Salat UND Gemüsebeilage sowie Knobi und Zitrone hervorragend, angenehm gewürzt und röstig gebraten/gegrillt stimmig, gelungen und herzhaft-lecker 4* aber empfehlungsweise nur ohne vorherige Vorspeise zu schaffen...

Pizza Tonno e Cipolla + Salame (Sonderwunsch; 8,10€) = Wagenrad saftig-frischfruchtig tomatig mit softdünnem Boden ordentlich belegt. Schön und typisch italienisch (4*)!

Bewährt und wie in den Vorjahren zu empfehlen.

---------------------------------------------------------------------------------------------------------
2016:
Mehr als ein Jahr nach krankheitsbedingtem Betreiberwechsel, der familiär und sanft unter Beibehaltung des bewährten Service- und Küchenteams vonstatten ging ein erneuter Besuch; in "unserem" lokalen Italiener gibt es weiterhin ein Rundumangebot mit Mittagstisch, Pizza, Pasta, Fisch und Fleisch von der unveränderten Karte und 5-Gänge-Menü von der Tafel (24,50€) sowie eine saisonale frische Aktionskarte. Trotz neuer Konkurrenz aus dem ehemaligen Team in Form eines Restaurants mit anderem Konzept in der Altstadt bleibt das Angebot hier stimmig und familientauglicher.
Neue Gesichter auch in Person der gestanden-freundlichen Bedienungen bei Begrüßung und verbindlicher Betreuung über den Abend. Ich habe die 2015er Bewertung um die aktuellen Erfahrungen ergänzt.

Ohne Voranmeldung wurde uns im eng-quirligen und ordentlich besuchten, verwinkelten Lokal sofort ein einzelnd stehender 2er-Tisch freigemacht und mit Oliven, Knoblauchcreme (phantastisch) und knusprig-frischem Brot eingedeckt. Einfach und gut - ein Gedicht!

Ambiente/Sauberkeit:
Die kleinen, klassisch betuchten und eng zusammenstehenden Tische machen den leichten Kontakt zu (neuen) Nachbarn und Charme dieses Konzepts aus; man ist mittendrin und erlebt italienisch-familiären Flair originalgetreu und manchmal hektisch aber immer augenzwinkernd-regionaltypisch mit. Das Restaurant und die Toiletten sind ordentlich gepflegt.

Service:
Meist gut organisiert ist das nach Revieren und Tätigkeit aufgeteilte Personal fast immer präsent und jeder ansprechbar. Revierübergreifend erfolgen Unterstützung, Bedienung und Nachfragen im Vorbeigehen und persönlich unsystematisch aber funktionierend-perfekt. Italienisch halt...

Wir erhielten eine Weinempfehlung für einen trockenen sizilianischen Rotwein ("ich habe das was für Euch - Aktion!..."); die dort etwas untypische Rebsorte erinnere ich nicht mehr, aber das Ergebnis Fl. 14,-€ (sehr fair) ließ sich wirklich sehen! Aktuell Chardonnay del Friuli zu 21,50€ überragend!
Pellegrino 0,75l 4,50€ dazu und die späteren Digestifs und Verteiler zu 3,-€ vollkommen in Ordnung. Doppelter Espresso knackig-kräftig-heiß 2,80€.

Essen:
Vorspeise (Aktionskarte) "Spargelsalat mit Scampi" 10,90€
Ein Riesenteller mit wohlschmeckend marinierten frischen Salaten, wobei die 4 Scampi und der in der Mitte drappierte grüne Spargel sowohl geschmacklich als auch von der Präsenz deutlich untergingen. Da hatten wir saisonal etwas Anderes erwartet.
2016 die Antipasti Casa Rossa (9,90€) mit allem was das Herz begehrt vom Gemüse etwas flau - dafür Carpaccio und Vitello Tonnato sowie einige andere Kleinigkeiten um so besser...

Hauptgerichte:
Filetto Italiano (Aktionskarte) - Rinderfilet vom Grill in Knoblauchöl mit Knoblauch und Gemüse (21,80€)
Das flach portionierte Filet war zart und ohne Makel beträufelt mit Öl und geröstetem Knoblauch mittig montiert auf einer Gemüseunterlage und die Scheiben noch ausreichend aber etwas vorsichtig gewürzt. Nachhaltig bei guter Qualität und ordentlichem Standard.
2016 Kalbsleber mit Butter und Salbei + auch etwas nüchterner Gemüsebeilage (18,50€) von Fleisch und Würze butterzart, hauchdünn, reichlich und echt lecker!

Pizza Tonno-Cipolle-Salame (Sonderwunsch, 8,10€ nach der Standardkarte)
Riesig, würzig-harmonisch und ordentlich belegt auf festem, dünn-krossen Teig ohne diesen neumodischen freien Blährand. Eine sehr gute Leistung; schmackig und nicht zu saftig-übertrieben aber keinesfalls trocken. Optional dazu erhältlich die Karaffe mit rachenbetäubendem Chiliöl - in Maßen benutzt der absolute Kracher!
2016 gabs die Quattro Stagioni (7,90€) riesig-rund mit krossem Rand harmonisch und wohlschmeckend-üppig belegt bei diesem Preis fast Referenzklasse!

Preis-Leistung/Fazit:
Hier kann man eigentlich nichts falsch machen. Wieder ein aufmunternder Besuch in bekanntem Terrain; freundlich, fair und bei gutem Standard. Ein Candlelight-Dinner oder Arbeitsessen würde ich bei vollem Haus hier jedoch nicht unbedingt empfehlen...

Glückwunsch an die Betreiber - weiter so! Traditionell und typisch; hier und da küchentechnisch leicht optimierbar aber stimmig.

Wo noch bis vor drei Jahren die das alte Hotel Utholm , zum Schluss als Ordinger Rattenburg wegen seiner Baufälligkeit genannt, stand, wurde das neue Luxushotel 2. Heimat erbaut. Es befindet sich direkt an der nördlichen Deichüberfahrt in Ording gegenüber de Strandkaufhauses. Im Erdgeschoss das Restaurant Eßzimmer.

Das Ambiente sachlich maritim und modern. Sitzt man im Sommer in der Hauptsaison allerdings draußen, dann riecht man leider keineswegs das Parfum Diesel, sondern den Treibstoff. Der Verkehr wie auf der Autobahn.Aus diesem Grund 2 Punkte Abzug von mir, denn ich möchte nicht im Sommer in den Abgasen essen.

Sauberkeit bestens und sehr geschultes Personal.

Nun mit den Speisen weiter. Es sind nach Tageszeiten mehrere Speisekarten gültig. Gibt eine Tageskarte und eine Abendkarte. Das Angebot sehr exotisch in der Zusammensetzung und sehr übersichtlich. Die Preise im sehr hohen Bereich angesiedelt. Das Preis/ Leistung Verhältnis stark überzogen. Den Fisch bezieht das Lokal von der Fa. Nothdurft in Tönning ( alte Fischereigenossenschaft). Seit Jahren der Fischhändler meines Vertrauens.

Anbetracht dieser Umstände und da wir keinen Goldesel im Garten haben, beschränkten wir uns auf Kaffee und Kuchen. Der Kaffee in Ordnung, aber teurer als in den beiden benachbarten Lokalen in Ording. Der Blechkuchen war auch nicht der Renner. Trocken und ohne Geschmack.

Jannys Eis befindet sich im Ortsteil Bad direkt neben der Buchhandlung. Seit über 25 Jahren ist dieser Eissalon an dieser Stelle ansässig. Die Räumlichkeiten klein mit zwei Tischen mit Stühlen. Ansonsten außer Hausverkauf.

Das Eis sehr sahnig, eben dänisch im Geschmack. Etliche Sorten, regelmäßig wechselnd, stehen zur Wahl. Klassiker wie auch neue Sorten.

Das Personal nett und freundlich, die Räumlichkeiten gepflegt und sauber.

In direkter Nähe der nördlichen Deichüberfahrt in Ording befindet sich dieses Lokal in rückwärtigen Teil des sogenannten Strandkaufhauses. Es ist schon etwas übertrieben, hier von einem Lokal zu sprechen. Vielmehr handelt es sich um den Imbiss es Campingplatzes gleich nebenan.

Das Ambiente durch einen XXXXL Fernseher so laut, das man sich nicht unterhalten kann. Die Möblierung modern und sachlich, aber sauber.

Man holt sich sein Essen an der Theke und sucht sich dann einen Platz. Das Personal nett und freundlich.

Das Essen fast eine Zumutung. Seelachs gebacken war TK Ware  triefte vor Fett, der Kartoffelsalat kam aus dem Eimer. Salat einmal Kaninchenfutter mit Möhren und drei dicken ungeschälten Scheibe Gurke. Dazu ein Esslöffel Mais, ertränkt in einer sehr sauren Sauce.

In der Regel sind die Speisen schon sehr früh, so gegen 19 Uhr, ausverkauft.

Ja ja, das Strandhotel - hier haben wir in den letzten zwanzig Jahren etliche Essen mit Geschäftsfreunden gehabt, mit Kunden wie Lieferanten gleichermaßen. Ich hatte 2013 zum Geburtstag einen Gutschein von meinen Kindern geschenkt bekommen, den ich aber aus verschiedenen persönlichen Gründen nicht zeitnah einlösen konnte. Als es dann endlich passen konnte hatte das Strandhotel wegen Pächterwechsel und Umbau geschlossen. Ein erster Versuch, im Dezember 2014 einen Tisch zu bestellen, scheiterte an einer  Weihnachtsfeier der Strander Feuerwehr. So verschob sich dann der geplante Besuch bis Mitte Januar, bis ich einen Tisch im neuen Restaurant „Riva“ reservieren konnte.
 
Bedienung
 
Beim Eintritt wurden wir von einer Bedienung freundlich begrüßt, die Frage nach dem reservierten Tisch durften wir bei ihrem Kollegen in der Nähe des Tresens stellen.  Er wies uns an einen Tisch im Wintergarten, brachte uns aber nicht dorthin und machte auch keine Anstalten, uns die Jacken abzunehmen.
 
Wenig später erhielten wir die Speisekarten, die ja laut eigenem Statement vom Eigentümer zusammen mit dem neuen Küchenchef überarbeitet worden waren.
 
Insgesamt war der Service deutlich bemüht, aber Mühe allein genügt oft nicht, wenn das Aroma fehlt. So unterliefen verschiedene kleine Fehler, Madame bekam z.B. den Teller falsch herum serviert, weil die Bedienung anscheinend am Pass beide Teller in gleicher Orientierung angenommen hatte und dann natürlich (da die Dame zuerst bedient wird) keine Hand frei hatte, um den Teller zu drehen.
 
Es waren Kleinigkeiten, die aber bei dem selbst erklärten Anspruch dieses Hauses doch auffielen. Ohne Frage waren die beiden Servicekräfte gastronomisch geschult, es fehlte jedoch erkennbar noch die Routine.
 
Zur Leistung des Service gehört natürlich auch der Auftritt des Chefs, der sich weigerte, meinen vom früheren Pächter ausgestellten Gutschein über immerhin 50,00 € einzulösen.
 
In bester betriebswirtschaftlicher Manier erklärte er mir, dass der Pächter die Rückstellungen für die ausgestellten Gutscheine mitgenommen habe und er sehe sich daher außerstande, mir in irgendeiner Form entgegenzukommen. Nun, er mag ja ein vielleicht ein guter Betriebswirt sein, ein Gastronom, der diese Bezeichnung verdient, ist er nach meiner Meinung definitiv nicht. Ein solcher hätte nämlich irgendeine (Kompromiss-) lösung gefunden, um den Kunden zufrieden zu stellen, statt ihn dermaßen vor den Kopf zu stoßen.
 
Essen
 
Früher gab es den Klassiker des Hauses „Strander Butt mit Speck gebraten und Bratkartoffeln“, er hatte einen Ruf wie Donnerhall bis hinunter nach Düsseldorf. Unsere Geschäftsfreunde wussten immer schon im Voraus, was sie hier essen wollten.
 
Jetzt gab es den „Strander Plattfisch mit Kartoffeln und Salat“, das einzige Gericht, auf das wir unabhängig voneinander kamen, der Rest der Karte war nicht wirklich interessant. Völlig klar, dass es jetzt zur Laichzeit der Scholle (denn das ist der der „Butt“) keinen Butt gab, die von der Bedienung als Alternative benannte Kliesche war für uns durchaus akzeptabel.
 
Einige Zeit später wurden unsere Essen serviert, wie oben bereits erwähnt bei Madame in der falschen Orientierung. Statt einer Scholle gab es hier also drei der wesentlich kleineren Klieschen, die sich als recht schmackhaft erwiesen.
 
Die in separaten Schüsseln servierten Salzkartoffeln konnten mit den früheren Bratkartoffeln geschmacklich natürlich nicht mithalten. Für mich ein insgesamt eher durchschnittliches Essen, das zu den publizierten Vorschusslorbeeren des Küchenchefs nicht so recht passen wollte.
 
Ambiente
 
Ja, das neue „Riva“ ist feiner geworden als das alte Restaurant und es ist vor allem deutlich heller als das alte rustikale Interieur. „Helle Böden aus italienischem Travertin und Holz vermitteln eine feine Strandhausatmosphäre, die durch einen großen offenen Kamin in der Mitte des Gastraumes vervollständigt wird.“ (Zitat von der Homepage).
 
Weiße Holzstühle und im Wintergarten geflochtene Korbsessel, dazu Holztische mit gußeisernen Füßen bestimmen die Atmosphäre zusammen mit den großen, fast bodentiefen Sprossenfenstern. Die Tische waren ohne Tischdecken, nur mit Platzsets, eingedeckt mit Besteck und Servietten, dazu Wassergläser und ein Teelicht im Glas.
 
Die Atmosphäre war so frisch, dass uns regelrecht fröstelte…..
 
Sauberkeit
 
Hier gab es nun gar nichts zu meckern, das Restaurant war äußerst sauber und gepflegt.
 
Fazit: In der erlebten Form eher nur Mittelmaß, jedenfalls ist es mir keine Empfehlung wert.

In rustikalem Ambiente lecker Fisch- und Fleischspeisen geniessen. Alles ist frisch und appetitlich zubereitet. Der Service wird durch freundliche Familienmitglieder geleistet.

Klar, es ist kein Restaurant sondern ein Imbiss! Darüber sollte man sich im Klaren sein. Man muss sein Essen an der Theke bestellen, zahlt, bekommt eine Nummer und es wird an den Tisch gebracht. Aber was die Qualität angeht--sehr gut zu moderaten Preisen.

Natürlich gibt es in Büsum "echte Restaurants" in denen für Frischfisch wesentlich mehr bezahlt werden muss. Vielleicht ist das Ambiente dort angenehmer, aber gegen die hier gebotene Frische ist nur schwer anzukommen. Dazu sehr vernünftige Portionsgrößen und die Möglichkeit, kleine Gerichte (Kinder/Seniorenteller) zu bestellen.

Die Auswahl an Frischfisch, Meeresfrüchten und Salaten ist reichlich. Für jeden dürfte etwas dabei sein. Auch bei unserem 2. Besuch (innerhalb des letzten Jahres) haben wir uns ausschließlich für Backfisch entschieden. Diesen gibt es mit unterschiedlichen Beilagen (Pommes, Kartoffelsalat in 2 Variationen, Bratkartoffel) und unterschiedlichen Soßen (Knoblauchsauce, Remoulade u.a.). Die Bratkartoffel auf jeden Fall nach Holsteiner Art handgemacht, beim Kartoffelsalat sind wir uns nicht sicher, kann aber auch aus eigener Produktion sein. Das Essen ist immer heiß, die Wartezeit nur sehr kurz.

Ein Wort zu den Preisen: trotz hervorragender Qualität kein „Nordseeküsten-Zuschlag“! Die kleine Portion Backfisch inkl. Beilage für 4,95€, die große Portion schlägt mit 6,95€ zu Buche. Getränke gibt es ausschließlich in kleinen Flaschen für 2,00€. Leider gab es keinen Apfelsaft – nur Apfelschorle – schade. Ansonsten ist noch die Tasse Kakao für nur 1,00€ erhältlich. Daneben aber auch ein Glühwein.

Das Personal: schnell, sauber(!), kompetent, hilfsbereit. Mit eventueller Kritik (bei uns gab es allerdings keine) wird professionell umgegangen.

Zum Ambiente:
Im Geschäft zu sitzen ist eher gewöhnungsbedürftig. Aber es passt. Draußen ist es natürlich viel schöner: es laden Strandkörbe und normale Stühle mit Sitzkissen zum Verweilen ein. Hinter dem Haus gibt es weitere Sitzmöglichkeiten mit Blick auf den alten Hafen. Ein schönes Panorama. Viele große Schirme sorgen zudem für guten Sonnen- und bei leichtem Regen auch entsprechenden Schutz. Somit kann man bei fast jedem Wetter draußen sitzen.

Kurzes Fazit: frisches, schmackhaftes Essen, kompetenter Service, akzeptables Ambiente – was will man mehr?

Ein sehr ansprechendes italienisches Restaurant.Nette Bedienung, leckeres Essen und sehr gepflegt dort.Einen Punkt Abzug ist die Lage direkt an der Straße.

Super leckeres Essen und sehr nette Bedienung. Uns zieht es immer wieder wie ein Magnet dorthin.Schönes Ambiente direkt am Wasser. Sehr zu empfehlen.

Dieses Cafe ist optisch sehr ansprechend. Ob Kaffee und Kuchen oder Cocktails und Nachos. Es gibt dort für ein Cafe gute Auswahl.

2016 (bestätigt 2018): Das Grando Sukredo an den gepflegten Sportanlagen des Sportvereins Moorrege ist ein Restaurant ohne Vereinsheimatmosphäre. Klassisch-hölzern und freundlich eingerichtet erwarten den Gast auch eine Terrasse, Minigolfanlage, Säle und Kegelbahnen. Parkplätze reichlich vorhanden. Das aus der Systemgastronomie ausgegliederte Haus bietet bei sonst gleichgebliebener klassischer Steakhauskarte jetzt auch Cocktails, Aktions-, Mittags- und Balkangerichte; der jetzige Betreiber hat sich heimatverbunden zu diesen Erweiterungen entschieden und macht das mit seinem freundlichen Team ganz ordentlich - selbst die "Moorreger Currywurst" wird angeboten. 

2 Jahre nach Besitzerwechsel wieder ein angenehmer 3. Besuch; wir fassen die Erfahrungen hier zusammen.
Der Gesamtauftritt unauffällig erneuert aber mit besserem Angebot und verbindlicherem Service.

Ambiente/Sauberkeit:
Etwas saalartig größere Räumlichkeit; klar-hölzern und gut gepflegt mit dunkleren Nischen und freundlicheren Tischen in der Mitte und zum Terrassenausgang. Nicht wirklich gemütlich aber funktional-ordentlich.

Bedienung:
Neben höflich-zurückhaltenden Chef und Chefin auch eine frische jüngere Kraft; allesamt aufmerksam und freundlich. Die Bedienung von etwa 10 besetzten Tischen gelang zur Routine.

Angebot:
Klar strukturiert und mit guter Auswahl an bekannten Steak- und Allerweltsgerichten ergänzt durch 8 Balkanklassiker und ca. 8 weiteren Angeboten. Preise normales Steakhausniveau.

Essen:
Vorab wird ein kleiner frischer Salat mit Dressing gereicht; ganz ordentlich aber nichts Besonderes. Eine Gulaschsuppe  mit reichlich guter (Steak-)Fleischeinlage war unsere erste Wahl - wohlschmeckend aber eher eine etwas flüssigere Fleischsuppe von Textur und Konsistenz, wenn wir die deutsche Machart zugrundelegen würden.

Filetsteak (medium) mit Steakhausbrot, Backkartoffel/Sourcream und Kräuterbutter (19,90€): Sehr ordentliches, schmackhaft-frisches, zartes Stück Fleisch gut gewürzt mit Röstaromen sehr ordentlich gemacht und von guter Qualität; reichlich. Guter Standard; die Beilagen dagegen in Allerweltsqualität nicht besonders aufregend - zwar nicht nüchtern aber auch nicht Highlight.

Pljeskavica "Bauern Art" - Hacksteak gefüllt mit Schafskäse, dabei Djuwetschreis und Slim-Pommes Frites sowie eine feurige Sauciere mit scharfwürziger Balkansauce und eine mit Ajvar (12,90€): Pommes Frites gut gemacht und der Reis mit angenehmer Schärfe schlotzig-lecker. Das Fleisch mit Füllung und der recht ordentlichen Saucenbeigabe eine gute Portion nicht trocken und rauchig-ausdrucksstark mit Knoblauch. Dieser wohlig-saftige und aromareiche Hackfleischfladen wurde in "Hacksteak Montenegro" umgetauft und war besser als bei den letzten Malen. Auch einen Country-Burger mit Wedges (7,90€) -neu auf der Karte- probierten wir: Solide-schmackig reichlich und eine gute Ergänzung
Vorheriger Besuch im April:
Mit Bruschetta al Pomodoro (4,50€) und Sukredo-Salat (3,40€) vorab - beides ordentlich - gönnten wir uns einen Balkan-Grillteller (12,90€) und nochmal ein Filetsteak 200g (19,90€): Nach wie vor solide und schmackhaft-reichlich. Bedienung/Betreuung freundlich und das Lokal insgesamt zufriedenstellend. Guter Standard...

Getränke:
Pinot Grigio ordentlich und kühl 0,2l 4,30€; Wasser 0,2l 2,10€; Veltins Pils 0,3l 2,60€ und Schnäpse um die 2,-€.

Fazit/Preis-Leistung:
Mittelmäßig bis gute Leistung bei normalem Preis-Leistungs-Verhältnis. Solide allerweltstaugliche Küchenleistung. Wir werden sicherlich wieder einkehren und den Balkanteller oder wieder ein Steak probieren - dann wohl auf der schönen, aufgeräumten Terrasse. Beim letzten Besuch ein Buchungsfehler auf der Rechnung, den wir erst zuhause bemerkten; es hatte sich ein Wein zuviel eingeschlichen...

Die Forstbaumschule

eine absolute Institution in der Kieler Gastronomie.

In einer innerstädtischen Parkanlage zwischen Koesterallee (hier Parkmöglichkeiten an den Fahrbahnrändern) und Feldstraße ist diese große Gastwirtschaft mit Außensitzanlage und Biergartenbetrieb verortet. Richtung Westen ca. zehn Minuten Fußweg zur Holtenauer Straße (Einkaufsmeile), Richtung Osten etwa ebenso weit zur Kiellinie an der Kieler Innenförde.

Schon im Innenbereich Platz für gut 100 Gäste, draußen nochmal deutlich mehr in beiden Segmenten (der dem Restaurant zugehörige bediente Bereich ist vom SB-Biergarten-Bereich deutlich abgetrennt, verschiedene Sitzmöbel - Stuhl-Tisch- vs. Biergartenbank-Kombinationen machen dies optisch erkennbar).

Im Zuge einer ausgedehnten Fahrradtour landeten wir am heutigen späten Nachmittag hier und nahmen nach einem kurzen Besuch auf dem zur Südwestseite der Anlage angrenzenden Spielplatz mit unserer Dreijährigen im bedienten Bereich der Außenanlage Platz.

Das verfügbare Sortiment ist breit gefächert, klassische Vorspeisen, Salate als Hauptgerichte und Beilagen, Pizze, einige Pastagerichte, Fleisch- und Fischklassiker von Seelachs über Champignon-Rahm-Schnitzel bis hin zu Currywurst-Pommes, Süßspeisen und Desserts.

Meine bessere Hälfte entschied sich für eine Waffel mit Sahne als kleinen Imbiss (Preis nicht behalten, irgendwas unter 4,-- €), die kleine Dame äußerte großen Hunger und konnte für Fischstäbchen mit Pommes Frites (Gericht der Kinderkarte) gewonnen werden (3,50 €), für mich die Calzone (Kochschinken, Champignons, Paprika, Zwiebel) der Pizzakarte (7,50 €).

Service / Essen folgen nun in einem Fließtextabsatz:

nach dem Platznehmen erhielten wir umgehend die Karten, Getränkeauswahl wurde abgewartet, etwa fünf Minuten später Aufnahme der Speisenbestellung.

Serviert wurden nun nach ca. weiteren zehn Minuten die bestellte Waffel, einige Minuten später die Getränke (normal mittlere Bepreisung im hiesigen Vergleich) und nach ca. weiteren fünf Minuten die beiden anderen Speisen.

Diese etwas kurios anmutende Folge erleben wir hier nicht zum ersten Mal, und wohl auch nicht zum letzten Mal.

Keine Klagen bzgl. Fischstäbchen-Gericht und Waffel, auch quantitativ beide Portionen üppig. Die Calzone leider wohl einige Minuten zu kurz im Ofen, dies wurde am blassen Teig, der Käse-Konsistenz und der Temperatur der Schinkeneinlage schon deutlich, erst recht aber beim Gemüse, Paprika und Zwiebeln überschritten kaum Rohkost-Stadium.

Essbar dennoch, eine Reklamation wurde ob der geplanten Aufenthaltsdauer unterlassen, wir wollten ja nur kurz was essen.

Der Service wohl durchweg von studentischen Kräften besetzt, diese im Rahmen des zu Erwartenden mit einer ordentlichen Serviceleistung, abgesehen von der Servierfolge und von Zuordnungsproblemen sowohl beim Speisen- als auch Getränke-Servieren (empfehle die höfliche Nachfrage anstatt des ratlosen in-die-Luft-Blickens, bis der Gast sich äußert, wenn unbekannt ist, welcher Teil meines Tablettes denn nun am Tisch serviert werden muss).

Zum Ambiente: sonnige Lage (trotz Nordostausrichtung der hausabgewandten offenen Seite) in der Parkanlage, für die zentrale Lage ruhig und beschaulich, Geräusche aus dem Bereich der Schifffahrt, von der nahe gelegenen Förde her durchdringend, sind ambientefördernd. Möblierung der Baumarkt-Klasse, zweckdienlich.

Zur Sauberkeit: die Tischauswahl sollte sich auch nach der Intensität der Gebrauchsspuren vor Vorbenutzern richten, für eine Außemanlage sonst in Ordnung. Auch die WC-Räume sind relativ zur Größenordnung des Wirtschaftsbetriebes und damit verbundenen Nutzungsfrequenz im akzeptablen Rahmen sauber.

Im Fazit:

eigentlich kein Fall für eine Einzelbewertung. Wir kennen die Einrichtung aus zahlreichen Besuchen und werden auch heute nicht zum letzten Mal hier gewesen sein. Bezüglich Service- und Speisequalität sollte der geneigte Gast wissen, er öffnet hier eine kleine Wundertüte, je nach eingesetztem Personal in Küche und Service und dessen Tagesform und -laune wird man mal mit positiverer, mal mit negativerer Tendenz überrascht (meine letzte noch in einem anderen Portal verfasste Rezension zeigte ersteren Ausschlag, diese nun mal wieder letzteren, vielleicht ja ein gutes Omen für den nächsten Besuch).

Als Rastgelegenheit für den Erkunder der Umgebung z. B. per Rad im Gesamtpaket einen Besuch wert, wenn man bereit ist, Schwankungen in der gastronomischen Leistung ggf. zu tolerieren.

Zur Bepreisung: für das Gebotene meines Dafürhaltens nach in Ordnung.

Nicht zu empfehlen.
War mal ein nettes Café, lang, lang ist´s her - und so sieht es heute noch aus, plus Gebrauchsspuren eben dieser Jahre.
Kuchen ist ziemlich lecker, Torten auch - wenn auch nicht sehr günstig im Preis. 

Kommt man über das Eidersperrwerk auf die Halbinsel Eiderstedt erscheint rechter Hand ein kleiner Wegweiser zur Schankwirtschaft Wilhelm Andresen in Katingsiel. Folgt man ihm, gelangt man an ein kleines, eher unscheinbares Reetdachhaus. Doch der äußere Eindruck täuscht. In den Räumlichkeiten verbirgt sich ein Kleinod, wo man denkt, die Zeit wäre stehen geblieben. Altes, sorgsam gepflegtes Mobiliar vergangener Zeiten bestimmen den Gastraum. Beschreiben kann man es nur schwer. Am besten selbst erleben und sich auf  den  Charme des Hauses einlassen.

Dort findet man regionale Kuchen, Torten und kleine Gerichte, stets wechselnd. Die Trümmertorte eine Kaloriensünde und der Eiergrogg, für den das Lokal berühmt ist, einfach nur lecker. Auch wenn er nicht ohne ist.

Inzwischen hat Wirt Wilhelm, ein gebildetes und weltoffenes, aber nordisch sprödes Unikum, das Zepter in der Küche an die Tochter übergeben, die das Lokal in 3. Generation führt.  Er selbst sorgte jedoch mit seiner eigenwilligen Art dafür, das sein Lokal Kultstatus hat.

Das Lokal, wie auch die Toiletten sind ebenerdig und auch von dem kleinen Parkplatz hinter dem Haus zu erreichen.

Sauberkeit in Küche und Toiletten bestens, obwohl das Haus sehr alt ist. Das Lokal sehr gepflegt.Preis / Leistung voll in Ordnung.

Neitschs Eisdiele

nutzen wir immer wieder gerne als Zwischenhalt, auf dem Rückweg von den westlichen Stränden ins Stadtgebiet.

Ganz klassische Speiseeiszubereitung, neben dem Standardsortiment wechseln immer wieder Spezialsorten, ansprechende Auswahl an Eisbechern und Kaffeespezialitäten, die am Tisch serviert werden. Für uns heute: 2x zwei Kugeln in der Waffel, eine einzelne im Becher für die kleine Dame (3 Jhr.). Gewohnt aromatisch.

Wenige Sitzgelegenheiten innen, einige vor dem Haus.

Großer Andrang in den Sommermonaten fast immer, man steht meist einige Minuten in der Schlange.

Dies wirkt auf die Sauberkeit im Gastraum ein, der Tresenbereich lässt nichts in irgendwelcher Weise Bedenkliches erkennen.

Die Lage im Zentrum des Stadtteils Friedrichsort ("Dorfkern-artig") trägt diesem kleinen Eiscafé sehr zu.

Eine immer gerne besuchte Eisdiele, subjektiv empfunden im Preis-/Leistungsgefüge etwas vornedran gegenüber den Filialunternehmern.

Noch Hinweise: großer Parkplatz ist aus Richtung Kiel-Stadt kommend am Haus vorbei und dann gleich links abbiegend erreichbar, der Toilettenschlüssel hängt meistens im letzten Flurstück auf dem Weg zur Toilette an einem Wandhaken (vielleicht erspart das jetzt manchem "Erstbesucher" des Örtchens den Weg erst vor die verschlossene Tür, dann zurück zum Tresen der Nachfrage wegen, und dann wieder zu diesem Haken kurz vor der Tür...).

Mein ausführliches "Loblied"  habe ich gelöscht, ich versuche in kurzen Worten meinen Eindruck von dem Lokal wiederzugeben:



Wer gerne sehr gut essen mag in toller Ambiente (weiße Tischdecken, Blumen auf dem Tisch, Grünpflanzen in den Fenstern) und bei freundlichem Service ist hier gut aufgehoben. 
Sehr große Auswahl an verschiedensten Gerichten, incl. Fisch & sogar dt. Hausmannskost. Ich habe mich schon durch die halbe Speisekarte gegessen, es war nichts dabei, was ich nicht wieder essen würde - alles absolut lecker!
Die Portionen sind reichlich (manchmal fast zuviel),  was man zu den Preisen nicht sagen kann, diese sind absolut angemessen. 


Wer gerne Fisch mag, dem kann ich nur die "Scampispieße in Hummersauce" empfehlen, die besten die ich je in meinem Leben gegessen habe. Es sind 2 Spieße mit jeweils ca. 12 Scampi (dicht aneinander gereiht) mit einer selbstgemachten Hummersauce und Reis für einen Preis von 15,- Euro (was ich persönlich als recht günstig ansehe, wenn ich sonstige Preise dafür vergleiche).


In diesem Restaurant werden die Raucher ausnahmsweise nicht stiefmütterlich behandelt (wie fast überall sonst), der Raucherraum ist wie oben beschrieben und mit einem offenen Kamin. Belüftung topp, als Nichtraucher merkt man kaum, daß die anderen rauchen. 


Ich kenne das Lokal erst seit etwas über 2 Jahren, aber Stephan der Wirt, betreibt das Restaurant schon seit 25 Jahren, wer etwas von der Gastronomie versteht, weiß daß das alleine schon einmal für sich spricht. 


Dieses Restaurant kann man von Herzen mit gutem Gewissen weiterempfehlen; alle Freunde & Familienmitglieder die das Lokal vorher nicht kannten und einmal mit mir dort waren, gehen nun selbst immer wieder zum Essen dorthin & alle Feiern in diesem Kreis finden dort statt. 



Urteil meines (ziemlich großen) Familien- und Freundeskreises: 
Das Dalmacija ist das beste Balkanrestaurant in Kiel!

****************************************************************************************************
****************************************************************************************************


Erklärung  "warum"  ich mein ausführliches  "Loblied"  gelöscht habe:


Da dies hier anscheinend ein Portal für Möchtegern-Kritiker und sogenannte "Experten"  in der weiten Welt der Gourmet-Küche zu sein scheint, ist mir meine Zeit zu schade, mich mit solchen "klugen Köpfen" abzugeben! Bewertungen, vor allem "zu gute" Kritiken, werden als "tendenziös" und kulinarisch ungebildet kommentiert.


Für Menschen, die es als Beleidigung ansehen, wenn man sie fragt, ob sie ein schlechtes Gedächtnis haben oder etwas nicht richtig gelesen & verstanden haben, und es auch noch als Beleidigung melden !! (und diese Kommentare dann gelöscht werden) habe ich nur ein müdes Lächeln übrig.  arm, arm, arm...


Wie kann eine Frau es wagen, einen Mann oder besser gesagt, männliches Wesen zu kritisieren oder ihm zu widersprechen? An diese:  Spart euch eure Kommentare wie z.B. : " wenn man keine guten Argumente hat (....)  blablabla......." - es ist so ermüdend.  Wenn man schon zuhause nichts zu sagen hat, dann muß man  halt eine Möglichkeit suchen, seinen Frust loszuwerden um der Welt zu zeigen, was für ein "toller Hecht"  man doch ist!!

Wem der Schuh passt, kann ihn sich jetzt anziehen und wieder eine Beleidung melden!! gähn...
****************************************************************************************************
****************************************************************************************************


An die freundlichen, netten User dieses Portals, 
die meisten von euch besuchen diese Seite um Tipps zu bekommen - "wo kann ich hingehen, wo kann ich gut essen", dafür ist sie eigentlich auch gedacht, aber leider gibt es halt  (wie überall) auf solchen Portalen im Internet andere Menschen, die nur dann zufrieden sind, wenn sie Mitmenschen niedermachen können, hier sind es eine handvoll die sich gesucht und gefunden haben; ich ziehe mich etwas zurück, mein Leben ist glücklich und ausgefüllt ohne GastroGuide - diese  "anderen"  haben nichts anderes....

Seit Ende April 2013 ist die Strandbar 54 ° Nord am Ordinger Bekleidunsgstrand nach umfangreichen Umbauarbeiten wieder geöffnet. Eigentlich kann man es einen Neubau nennen, denn das Haus wurde ganz neu erstellt. Trotzdem kommt man sich wieder vor, als würde man in der alten Strandbar sitzen.

Aber der Reihe nach. Nachdem man die nicht mehr so steile Treppe erklommen hat, betritt man von der Seite her jetzt den Gastraum. Dieser ist hell, freundlich, flott modern maritim eingerichtet. Vor allem ist er größer als sein Vorgängerbau. Aus dem Gastraum führen zwei Türen auf die Terrasse. Die Türe geradeaus zu den Tischen und Bänken, wo die Speisen serviert werden, die mit Besteck verzehrt werden. Die Türe links geht zu den Liegestühlen mit Blick auf die Surfer. Dort werden nur Getränke und Fingerfood serviert.
Das Personal  siz bis auf einige Neuzugänge alte Bekannte, die mit gewohnt flottem und für die Strandbar typischem freundlichen Ton ihren Job machen.
Das Essen optisch ansprechend und geschmacklich  wie gewohnt von bester Qualität. Preis / Leistung voll o.k. und nicht angehoben. Es lagen die gleichen Speisekarten wie vor zwei Jahren aus.
Nach dem Essen ging es in den Liegestuhlbereich mit traumhaftem Blick auf die Surfer. Auch hier alles hell und freundlich in der Möblierung. Die Palmen wurden durch Kiefern und Kübel mit Strandgras ersetzt, was uns besser gefällt. Sollte dann die Sonne vom Himmel knallen, werden große Sonnenschirme aufgespannt.
Die Toiletten sind winzig wie bisher, aber sehr gepflegt. In einer der Damenkabine eine Klappvorrichtung für eine Wickelunterlage.
In der vergangenen Woche war Mittwochs Ruhetag. Ich habe keine Ahnung, ob das nur vorübergehend war.

Das Kölfhamm Hotel liegt an der südlichen Strandüberfahrt in Ording ein wenig in der 2. Reihe am Ende einer kleinen Zubringerstraße.  Der rote Ziegelbau ist aber gut von der Straße  Am Deich zu erkennen. Parkplätze sind kostenlos und ausreichend vorhanden. In einer kleinen Grünanlage befindet sich ein Spielplatz für die kleinen Gäste. Für sie gibt es auch im Lokal Beschäftigungsmaterial. Das Restaurant mit der angeschlossenen Terrasse ist ebenerdig zu erreichen. Die Toiletten auch. Man kann das Haus als gehoben gut bürgerlich bezeichnen. Einheimische Gäste sitzen neben Stammgästen und Tagesgästen, die mal eben vorbei kamen. Zuvorkommend und sehr freundlich werden aber alle gleich behandelt

Bedienung
Das Pesonnal des Lokals ist bestens geschult und sehr aufmerksam. Ganz gleich, ob es sich um Stammgäste oder spontane Gäste handelt.
Das Essen
Von Mai bis Ende September bietet das Restaurant des Hotel  Kölfhamms Freitags Fischbuffet an. Inzwischen hat das sich durch ganz St. Peter-Ording rumgesprochen und es wird in 2 Schichten angeboten und zwar um 17.30 Uhr und um 19.30 Uhr. Fischbuffet nur mit Reservierung. Inzwischen hat das Lokal den Fischlieferanten gewechselt und es wird vom Fischhändler meines Vertrauens aus Tönning beliefert. Angeboten werden Krabbenbsuppe, Lachssuppe, 2 gebacknene  Fischsorten mit warmen Beilagen wie Salzkartoffeln, Bratkartoffeln, Lauchgemüsse und Spinatgemüse, circa 15 verschiedene Krabben und Muschelsalate, diverse Matjesvarianten, diverse Lachsvarianten, eine Räucherfischplatte sowie Scampis und Kartoffelsalate. Ich hoffe, ich habe nichts vergessen. Alle angebotenen Speisen geschmacklich bestens. Ich habe einige Fotos eingestellt, was ich aß.
Das Ambiente
Das Lokal ist sehr edel und grün und aprikot eingerichtet und strahlt eine gediegene Gemütlichkeit aus, ohne dabei plüschig zu wirken. Die Tische mit gepflegtem Damast eingedeckt, die Deko farblich darauf abgestimmt.
Sauberkeit
Selten ein so gepflegtes und sauberes Lokal gesehen. Zwar ist das Haus inzwischen 20 Jahre alt, aber alles, besonders die Toiletten sehr gepflegt.

Es wurde mal wieder Zeit für Metzler's - dem feinen Crossover-Restaurant, welches ich ja hier initiativ schon sehr positiv beschrieben habe (bitte ausklappen...).
Ein kurzer Anruf und etwas später wieder ein sehr herzliches Willkommen durch die Chefin.

Ambiente/Sauberkeit:
Gediegen, ruhig, gepflegt - angenehm entspannendes modern-stylisches, klares Interieur ohne zu übertreiben. Liebevolle Details und vorbildliche Sauberkeit. 

Bedienung:
Ebenso vorbildlich und kompetent die einführende Betreuung durch Frau Metzler, die den Abend machmal nur durch die mitservierende "Küche" unterstützt allein bestreiten musste. Dennoch durchgehend aufmerksame Präsenz. Mit dem Überreichen der Karten Hinweise auf den "Catch of the Day" und ein Sondergericht außerhalb der Karte. Diese bietet übersichtlich aber nicht klein bewährte Standards, Salate, Pasta, Pizza und immer wieder frisch saisonal angepasste Überraschungen im Hauptspeisenbereich - so hat jeder Besuch etwas von freudiger Erwartung, da man die Speisen nicht auf der Homepage veröffentlicht. Auch der Küchengott lässt sich eine sporadische persönliche Begrüßung seiner Gäste nicht nehmen - sehr positiv!

Wir starteten mit 0,75l Viva con Agua - einem schmackhaften Wasser, mit dem Brunnenprojekte in der dritten Welt unterstützt werden (5,60€). Dazu den aktuellen SUMMERTIME von Gaul (Fl. 22,50€) - einem lebendig-spritzigen Weißwein kühl serviert ohne wenn und aber.

Essen:
Frisches knuspriges Baguette in Scheiben serviert mit einem ausdrucksstark-schmackigen Frühlingsquark mit cremigem Chilipepp echt lecker. Als zweiter Gruß folgte aus der Küche ein Mangoragout mit Büffelmozzarella - ebenfalls feinspritzig-aromatisch und harmonisch.

Vorspeisen:
Vegetarischer Start mit Salaten (je 8,50€): Rucola mit cremigem Ziegenkäsescheiben und Honig - perfekt abgestimmt wie der Caesars Salad umwerfend schmackhaft und rund mariniert mit Croutons und feinem frischen Parmesan. Diesem sonst recht unterschiedlich interpretierten Klassiker gebührt hier die Bestnote - habe ich selten besser gegessen!

Hauptspeisen:
Madame blieb vegetarisch - ich nicht. Unsere Wahl fiel heute auf die hier hervorragend gemachte, frische Pasta: Ravioli mit Bärlauchcreme in Bärlauchbutter (10,80€) - eine gute Portion ansprechend im tiefen Pastateller serviert nicht nur optisch ein Leckerbissen. Auf den Punkt al dente+- gegarte Teigtaschen mit umwerfend harmonisch-schmackiger Füllung aus buttrig-zarten Bröseln und cremig-frischem Bärlauch mildwürzig abgestimmt. So gut, dass etwas Gier nach etwas mehr von dieser Butter auf den Ravioli nachblieb. Wir hätten auf Nachfrage bestimmt noch etwas davon bekommen, blieben aber vernünftig...
Die Penne mit Chorizo und Zwiebeln (13,80€) standen in keinster Weise zurück. Hauchdünn geschnitten war die angekündigt heute milde Variante der Wurst (auf Wunsch auch schärfer) genial-harmonisch und nachhaltig bei jedem Bissen dieser vortrefflichen Pasta präsent. Umwerfend fein aber rund und pfiffig gewürzt perfekt abgestimmt mit den glasig-röstigen Zwiebeln und der leichtspitz hervortretenden Säure der ausreichend saftig vorhandenenTomatenpulpe. Wie die Nudeln - ein Gericht auf den Punkt; so gut, dass der Teller trotz guter Portion bis auf das letzte Milligramm geleert wurde. Was Christoph Metzler hier an einem eher einfach anmutenden Gericht wieder geleistet hat, verdient absolute Anerkennung.

Dessert: ...Sollte es eigentlich diesmal gar nicht mehr geben!
Idee der Chefin: Den sowieso fälligen Espresso mit Vanilleeis und Kaffeelikör im Glas zu einem Affogato (5,80€) pimpen. Gesagt - getan: Brilliant cremig-schmackhaftes Ergebnis und quasi Dessert und Kaffee in einem; erfrischend und wohlschmeckend anders - Danke für den Tipp!

Der rund-harmonische Abend mit vortrefflichem Essen wurde mit einem Haselnussbrand vom Bodensee und dem sehr kräftigen Hauslikör von Apotheker TÖNS (je 4,20€) beendet.

Fazit/Preis-Leistung:
Auch spontane Besuche gelingen stets zu einem nachhaltigen Erlebnis. Das ausgewogene Angebot gepaart mit Küchenqualität und unaufdriglich freundlich-familiärer Betreuung garantieren jedesmal aufs Neue positive Überraschungen und einen schönen Abend. Die im Baukastensystem aufgebaute Karte bietet auch Kleineres und Günstiges für jeden Geldbeutel ohne an Topp-Qualität zu sparen. Das Konzept mündet in einem ausgezeichneten Preis-Leistungsverhältnis. Immer wieder gern!

Unweit des Marktplatzes im Stadtteil „Dorf“ befindet sich das 2010 neu errichtete Dorfcafe. Von außen ist dies im Einfamilienhaus-Stil errichtete Haus nicht sofort als Cafe erkennbar. Man muss, zumindest zu dieser Jahreszeit, schon einmal genauer hinschauen.

Das Cafe befindet sich im linken Teil des Hauses. Innen verfügt es in einem ca. 40qm großen Raum über ca. 25 Plätze an 7 Tischen. Im Außenbereich befinden sich weit mehr Plätze, die aber zu dieser Jahreszeit natürlich weniger frequentiert sind. Bei den heute herrschenden frostigen Frühlings-Temperaturen von unter 10 Grad zog es keinen Besucher nach draußen…
Einen kleinen Einblick in das Cafe konnte ich mir im Vorfeld mittels des kleinen Internetauftritts verschaffen. Gar nicht so schlecht gemacht!

Ich betrete das Cafe und kann sofort meine Garderobe ablegen. Nur wenige Schritte später stehe ich im Cafe. Links ein Mini-Tisch für Zwei. Auf der rechten Seite der Kaminofen. Dann ein weiterer Tisch für Zwei auf der rechten Seite. Rechts in der Ecke dann ein großer Tisch für ca. 8 Personen. Mittig noch mal 2 Tische, hinten links der große Tisch mit Sofa. Daneben noch ein Vierertisch. Alles ganz nett und modern eingerichtet. Dezente Deko, echte Blumen, Kerzen auf den Tischen. Mir gefällts.

Kuchenauswahl reichlich. Ich entscheide mich für Eiderstedter Eierlikörtorte. Gibt es hier in 2 Größen – ich wähle die kleine Variante für 3,50€. Dazu einen schönen schwarzen Ostfriesen-Tee. Serviert wird auf klassisch weißen Geschirr. Schick. Dann steht der Kuchen vor mir. Bis der Tee gezogen ist, müssen Gaumen und Magen noch warten. Dann der erste Bissen –purer Genuss, Geht es besser? Noch kann ich es mit den örtlichen Cafes nicht vergleichen. Aber diese Torte ist eine echte Gaumenfreude. Dazu der Tee (Kännchen für 4,50€) - ich bin sehr zufrieden.

Bedient wurde ich heute wohl von Chefin und Chef. Zumindest der Chef kommt nicht aus Nordfriesland - der leichte süddeutsche Dialekt spricht dagegen…

Fazit:
- Sehr leckere Torte - klasse Tee zu ortsüblichen Preisen
(wobei das „kleine Stück“ für mich mehr als groß genug war).
- Ambiente im Innenraum schön. Ob des kleinen Raumes hört man natürlich die Gespräche vom Nachbartisch. Deshalb würde ich bei einem Besuch „zu zweit“ doch eher einen der Strandkörbe im Außenbereich bevorzugen.