Nordrhein-Westfalen

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Land: Deutschland • Regionen: Köln / Bonn Münsterland Ostwestfalen / Lippe Ruhrgebiet
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GastroGuide-User: EricsLayla
EricsLayla hat neue Fotos zu Am Knipp in 52062 Aachen hochgeladen.
vor 2 Jahren
Foto zu Am Knipp: Sehr stilvoll!! Oder? Foto zu Am Knipp: Spareribs - sehr lieblos auf einem viel zu kleinen Teller präsentiert Foto zu Am Knipp: Beilagensalat mit matschigen Salatblättern - anscheinend lange vor dem Servieren mit dem Dressing überzogen
GastroGuide-User: EricsLayla
EricsLayla hat neue Fotos zu Restaurant Fasil in 42651 Solingen hochgeladen.
vor 2 Jahren
Foto zu Restaurant Fasil: Immer wieder gut! Ezme - traditionelle Salsa aus Paprika, Petersilie, Chili, Knoblauch, Zwiebeln und Tomatenmark Foto zu Restaurant Fasil: Vorspeisenplatte (kalt) Foto zu Restaurant Fasil: Vorspeisenplatte - sehr gut der gefüllte Artischockenboden, Ezme und Humus Foto zu Restaurant Fasil: Grillteller mit türkischem Reis, Cocktailsauce und Cacik Foto zu Restaurant Fasil: Saftiges, würziges Grillfleisch mit schönen Röstaromen Foto zu Restaurant Fasil: Foto zu Restaurant Fasil: Beilagensalat mit Honig-Senf-Dressing Foto zu Restaurant Fasil: Foto zu Restaurant Fasil: Beilagen zur Aubergine - Reis und Joghurt
GastroGuide-User: EricsLayla
EricsLayla hat neue Fotos zu MAKU Restaurant & Bar in 42697 Solingen hochgeladen.
vor 2 Jahren
Foto zu MAKU Restaurant & Bar: Wildkräutersalat zum Rinderfilet Foto zu MAKU Restaurant & Bar: Ein vorerst vielversprechender Küchengruß - Entenbrust mit Erdnuss-Sauce und Pflaumen-Gel - derzeit steht Patu Habacht in der Küche, Matthias Gaube hat das Haus verlassen Foto zu MAKU Restaurant & Bar: Handgeschnittenes Tatar (teilweise recht grob) vom Dry Aged Rinderfilet mit Kapern, Essiggurke und Kerbel - dazu ein Stunden-Ei und Brotchips - etwas Salz und insbesondere ein wenig Säure (Kapern und Essiggurke musste man suchen) habe ich vermisst Foto zu MAKU Restaurant & Bar: Ravioli mit getrockneten Tomaten, Ricotta, Rucola-Pesto (leicht bitter), Pinienkernen und Parmesan Foto zu MAKU Restaurant & Bar: Rinderfilet mit Parmesan-Fritten, Chimichurri und einer sehr salzigen Jus Foto zu MAKU Restaurant & Bar: Anrichteweise (Fritten auf sehr salziger Jus und Filet auf Fritten) wieder einmal nicht ideal - Kritik wird sehr ernst genommen - überaus kulante Kompensation, die ich in dieser Form niemals erwarten würde Foto zu MAKU Restaurant & Bar: Käse vom Ausgereift Solingen gab es am nächsten Tag - wir sind an den großen Menü-Portionen gescheitert Foto zu MAKU Restaurant & Bar: Foto zu MAKU Restaurant & Bar: Domaine Pierre Morey - Bourgogne Chardonnay Côte d'Or 2020 - sehr schön Foto zu MAKU Restaurant & Bar: Ciabatta und Anchovis-Butter mit dezenter Säure Foto zu MAKU Restaurant & Bar: Foto zu MAKU Restaurant & Bar: Foto zu MAKU Restaurant & Bar:
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