Hessen

Location:
Das Guppys liegt am Eingangsbereich des Isenburg Zentrums. Im Sommer kann man hier aussen sitzen und es gibt hier vom Frühstück über Mittagstisch bis abends aus der Karte  für jeden etwas zu vernünftigen Preisen.
Im Sommmer kann man schön draussen sitzen.

Mittwoch Abend alle zwei Wochen Sparerib Time, was wir uns diesmal alle nicht entgehen lassen wollten.

Einhelliges Fazit: Prima!

Dank Reservierung hatten wir Platz im knallvollen Guppys gefunden.
Die routinierte Bedienung ist stets freundlich und flott; gut wenn man eine Horde Jungs zu bedienen hat... die Getränkelieferung erfolgte schnell und die Gläser waren so nie lange leer.

Nein, das Guppys ist kein Nobelrestaurant, dafür halt eine gute Adresse bürgerlich (auch Spare Ribs und die besten Chiliburger in N.I.) und  gut zu essen.

Beurteilt werden heute nur die Spareribs. Und die waren sensationell gut.

Will heissen: 
- Optik ein gut gefüllter Teller, macht Appetit.
- Das Fleisch saftig und fällt schon fast freiwillig vom Knochen, wenn man mit Werkzeug den Ribs zuleibe geht. 
- Die Marinade: genauso gehört sie!
- Portionierung: Jeder war satt!

Kurzum: Ein gelungener Abend. Klar wird das wiederholt.

Location: Man muss wissen, wo es ist, aber dank Navi ist das ja heutzutage kein Problem mehr. Problematisch ist, einen Parkplatz zu bekommen, ggf. muss man ein wenig laufen. Das Lokal als solches ist eher klein gehalten. Im Sommer gibt es die Möglichkeit im Hof zu sitzen.

Service: Hier bedient der Chef selbst und ist sehr aufmerksam, was das Befüllen der Weingläser angeht und den sonstigen Nachschub. Die Kommunikation könnte für den einen oder anderen zuviel sein, womöglich aufdringlich, bei uns kam das indes gut an, es ist hier halt nicht wie in einer Uni Mensa.

Getränke: Es ist alles da, was man so erwartet. Die Weinkarte gut aufgemacht. Als Aperitiv die einen Hugo, meinereiner eher Camapari Soda, war ok.
Ansonsten bestellten wir zum Essen einmal den weissen Wein als Gavi Gavi, den roten in Form des nicht auf der Karte präsenten Primitivo. Der Primitivo war echt gut, der Gavi Gavi  mittelprächtig-eben ein Speisebegleiter; ganz offen: mehr halte ich auch nicht von einem Gavi di Gavi. Der Preis für die Flasche Gavi von 27,50 ist aus meiner Sicht deutlich überzogen, dito für den Roten. Heute war uns das egal. Im Nachhinein fällt auf, dass es keine Weinkarte gab, sondern die Empfehlungen des Chefs; natürlich hätte ich danach verlangen müssen.

Essen:
Vorweg: Es war super und ohne Kritik, einfach eine Empfehlung wert-dem Anlass also wirklich entsprechend.

Nach dem Gruß aus der Küche folgte ein gemischter und echt leckerer Vorspeisenteller, Vitello, Muschel, Crostini, Parma/Melone. Alles geschmacklich 1a und schön angerichtet.

Als Hauptspeisen hatten wir entweder Hasenrücken mit Trüffel oder Seeteufel. Auch hier: Einfach genial gut! Der Seeteufel auf den Punkt, saftig und schmackhaft. Das Wild butterzart mit kräftiger Soße und Trüffelbelag sensationell.
Das Nachtischbuffet mit einem Rundumschlag der üblichen Verdächtigen (Tiramisu bis hin zu Profiteroles) und eine Kleinigkeit an  Käse ein nicht aufregender aber gelungener Abschluss.

Fazit: Wir werden wiederkommen.

http://openx.restaurant-kritik.de/delivery/lg.php?bannerid=259&campaignid=127&zoneid=10&source=24956/dreieich&loc=1&referer=http%3A%2F%2Fwww.restaurant-kritik.de%2Fbewertungen%2F327710&cb=ef53302a29

Vor dem Kino noch hier zum Italiener. Ein gemütlicher Beginn sollte es werden.

Das findet man hier eher nicht, da enge Betischung und Bestuhlung das Lokal umsatztechnisch optimiert, um die vom Einkauf Hungrigen schnell abzuspeisen.

Konzentriert man sich auf den eigenen Tisch und schaltet die Umgebung aus, dann könnte man meinen, man isst bei einem durchschnittlich bis gutem Italiener.

Nur, wenn während der Essenszeit dreimal die Nachbartische komplett wechseln, so freut dies den Gastronomen, nicht jedoch den Gast, der gemütlich speisen möchte.
Es ist ein ungemütliches Kommen und Gehen.

Empfangen wird man hier stilgerecht, das Personal ist gut gekleidet und weist nach theatralisch, obligatorischer Wartezeit den Tisch zu.
Dennoch: Irgendwas stimmt da nicht, entweder das gedrängte Ambiente (das schon fast Fast Food Charakter aufweist) ist falsch oder die Preise der Speisekarte (die für ein gutes Restaurant angemessen sind).

Zu viert wirds am kleinen quadratischen Tisch ganz schön eng-schon fast unzumutbar! Vier Gedecke, dann womöglich noch Getränke... wo soll der Salat hin? Und Platz für den Parmesan gibts dann gar nicht mehr.Von hinten schlägt dir die Handtasche einer das Lokal verlassenden Kundin ins Genick.... hier "fühlst du dich wohl".

Die Getränke werden schnell serviert und sind genau richtig temperiert.

Die Qualität der Speisen ist durchschnittlich eher bis gut.
Die Pizza Diavolo war gut belegt, genau richtig von der Schärfe her und knusprig, ein guter Teig, prima. Auch die Nudeln mit Lachs waren schmackhaft und ausgewogen in der Würze. Unser Schnitzelesser war ebenfalls zufrieden.

Fazit: Gutes Essen im Restaurant mit Fast Food Feeling und Sommerschlussverkauftreiben.

Location:
Mitten in Langen auf der Bahnstrasse gelegen.
Parkplätze sind hinter dem Haus vorhanden. 

Von aussen gleich erkennbar,denn rundum sind Fensterflächen um dieses Lokal. Eine Reservierung empfiehl sich, denn der Ruf scheint gut und die Tische schnell besetzt.

Im Sommer kann man wohl aussen sitzen.

Von Freunden empfohlen sind wir dort zum ersten Mal hin und waren sehr zufrieden.

Ambiente:

Es ist im Bistrostil gehalten. Sauber und innen fallen sogleich zwei große Tafeln ins Auge, auf denen Gerichte und Getränke feilgeboten werden. Auch wenn es dort nicht groß ist, so haben wir uns sehr wohl gefühlt.

Service:
Flott, sehr freundlich und insbesondere sehr aufmerksam. Top!

Getränke:

Vom im Mode befindlichen Hugo bis hin zu Varianten dazu gibt es in diesem Segment attraktive Auswahl. Aber auch Säfte sind probierenswert.
Die Weine sind Standard, da ich jedoch diese nicht probiert habe, kann ich nicht sagen, ob der Primitivo für 4,80 seinen Preis auch wert ist.

Essen:

Die Pizza ist eine Steinofenpizza und wird attraktiv auf dem großen Holzbrett serviert. Sie schmeckt knusprig und gut, ist genau richtig belegt, die Diavolo könnte schärfer sein, das liegt indes am Verfasser, der es eher ultrascharf mag.
Die Zutaten sind frisch, der Preis von 6-7 Euro gut.
Der bestellte Salat war frisch und genau richtig angemacht. Dann gab es da unseren Schnitzelesser, der sich an das Chilischnizel wagte, ausgezeichnet als "sehr scharf". Der Warnhinweis war berechtigt, scharf aber dennoch sehr sehr lecker. Für Mutige eine Empfehlung.
Pizza, Pasta, Salate und "Fleischeslust" sind die Rubriken der Speiseauswahl im eher günstigen Preissegment belegen. Trotzem sehr gute Qualität.

Fazit: Hier gehen wir wieder hin!

Das Restaurant Kreta ist ein griechisches Restaurant in Fulda, in dem man sehr gut essen kann. Draußen gibt es noch einen Biergarten, der im Sommer sehr schön ist, aber leider auch direkt an der Straße liegt.

Die Kellnerin war freundlich und hat uns sehr nett bedient.

Wir waren zu zweit dort. Gegessen haben wir beide "Gyros mit Pommes Frites, Tzatziki, Salat und Fladenbrot" für 12,50 Euro.
Das Essen war wirklich sehr gut und reichlich. Besonders lecker war auch das Fladenbrot, das es dazu gab. Wir sind davon sehr gut satt geworden.
Die Wartezeit aufs Essen war sehr kurz.

Das Ambiente ist ganz okay, aber auch nichts Besonderes. Trotzdem war es recht gemütlich und wir haben uns wohl gefühlt.

Die Sauberkeit war in Ordnung, wir hatten nichts zu beanstanden.

Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist in Ordnung, die Preise sind normal.

Location: 

Die wohl älteste Äppelwoilocation im Raum hat Charakter. Sie liegt in der Altstadt vor der Burg und ist ein Fachwerkgebäude.

Und...ich bin nicht in einem 4 Sternelokal - urig und gemütlich, genau das, was ich erwarte.
Beschaulich für den intimen Abend zu zweit wird es hier niemals sein; dafür urig und gemütlich selbst wenn wir wieder im Nebenraum am Tisch mit Kunststoffbeschichtung saßen. Geld für Holztische hat man bestimmt immer noch nicht verdient. Das liegt bestimmt daran -:), dass man dort eben die preiswert gewaltigen Portionen zum Essen bekommt, die man(n) braucht.

Das Publikum ist gemischt und tpischerweise sind die Unterhaltungen lauter als im  gediegen gehemmten Gourmettempel, das genau machts für mich auch aus.

Service:

Wir waren mit 8 Leuten da und...für alle 8 kam das Essen zum gleichen Zeitpunkt - Kompliment an die Gastronomie!
Der Service war mehr als aufmerksam, mein Glas wurde quasi nie leer.
Micha und sein Kollege sind schon burschikos-genau gehörts halt auch.

Die Reservierung zuverlässig ausgeführt, haben wir bei vollem Lokal inmitten der Woche Platz gefunden.

Getränke:

Trotz aller Widerstände zum  Äbbelwoi genötigt muss ich sagen, dass er hier ganz passabel (will übersetzt  heissen: sehr gut, wenn man meint, man müsse diesem Getränk zusprechen)schmeckt für einen Weintrinker aus Rheinhessen. 
Bier gibt es nur aus Flaschen, nicht offen.

Essen:

Das Essen ist deftig und reichlich und...guuuuuut!  Das war mehr als ich erwartete. Ein rundum gelungener Abend für Leib und Seele. Vom 300 gramm Rumpsteak über lokale Spezialitäten wie Handkäs Cordon Bleu oder Handkäs mit Mussig oder Rippchen mit Kraut bis hin zu Schwäbischer Spätzlepfanne-alles rundum lecker! Ich selbst habe das Handkäs Cordon Bleu gegessen, es war vorzüglich und für mich als guten Esser genau richtig, hätte nicht mehr sein dürfen :-)).Die alte Burg-Eine Empfehlung!
 Das Steak mit Spiegelei (Herrgott, was solldas denn sein?) präsentiert sich gewaltig, blutig, burschikos und schon beim Anblick des  Steaks läuft dem Steakfan das Wasser im Mund zusammen.


Fazit:
Hier kann man definitiv zünftig und gut essen. 
Das Lokal will auch nicht mehr. Man behält die Athmosphäre einer Äbbelwoikneipe mit zünftig gutem Essen. Dementsprechend auch burschikose Bedienung (erbarme ...zu spät...die Hesse komme..), halt einfach nach Art des Hauses. wer das nicht mag, bleiibt besser weg.

Wir werden wieder kommen, weil wir hier noch nie reingefallen sind und es einfach irgendwie original ist.

Allgemein

Wie viele,  haben wir Groupon Gutscheine eingelöst. Von der Organisation her problemlos.

Location:
Bei der Anfahrt in das Gewerbegebiet konnte ich mir kaum vorstellen, dass sich hier irgendwo ein Spanier befinden soll.
Doch tatsächlich - von aussen schon erkennbar an den geschwungenen Mauern - das muss es sein.
Parkplatz: kein Problem, direkt am Haus ausreichend vorhanden.

Betritt man dann das Grundstück lässt sich ahnen, dass es im Sommer ganz schön sein kann, hier zu sitzen.

Sehr schön und einladend der Treppenabgang zum Restaurant, rechts und links auf den Treppen Candle lights und Blümchen.

Auch innen ein schönes Ambiente. Der reservierte 8er Tisch war gedeckt; will heissen: zuverlässige Reservierung.

Erforscht man das Lokal etwas intensiver, so stellt man fest, dass "hinten" sich eine riesige Lounge/Bar befindet. Mithin ein Lokal mit riesigen Dimensionen. Besetzt war indes das alleine Restaurant.

Essen:

80 Euro war der Gutschein bestimmt nicht wert. Die gezahlten 20 für zwei sind dennoch günstig und somit akzeptabel.

Sehr schön für das Auge das drehbare Tablett mit vielen Tonschälchen drauf-das gereichte Brot war frisch. Und satt wurden wir auch alle. Nachlieferungen waren überhaupt kein Problem.

Insgeheim habe ich mich auf frittierte Sardellen gefreut, aber gerade die waren wohl heute aus. Ansonsten stand vor uns ein Rundumschlag aus der eigenen Tapaskarte. 
Einige konnten die TK- bzw. Einmachglasherkunft sichtlich nicht verbergen. Calamaris, Schrips in Tempuramantel,  kleine Frühingsrollen (beim Spanier!!!) und können die TK-Convenience Herkunft nicht verleugnen.
Mit etwas peppigen Soßen könnte die Küche das sicherlich aufwerten, soviel als Anregung an den Wirt.

Fazit:
Schönes Ambiente. Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Für den Groupon Preis ok, rechtfertigt jedoch nicht die Anfahrt. Schade eigentlich. Denn betrachtet man solch eine Groupon Aktion als Werbung, die einlädt wieder zu kommen, ist das verpasst worden.
Das spanische Ambiente kann punkten, das Essen punktet deutlich unter Erwartungslevel - eins zwei Highlights eingebaut, hätte uns sicher bewogen, wiederzukommen.
So warte ich einmal ab und betrachte die Kritiken-vielleicht tut sich ja was.

(Ein Mittagessen mit einer Person für 17,50 Euro)

Wieder einmal darf ich sagen: so macht Mittagspause Spaß!
Mein Boykott der Kantine führte mich heute in "die Lokomotive" - unter diesem Namen kannte ich das Restaurant in einem anderen Leben in den 80er Jahren, auch wenn ich nie dort gewesen bin.
Auch damals war Alexandros Kallioras schon Betreiber des Restaurants. Zwischendurch mit einem Lokal- und Straßenseitenwechsel kehrte er jedoch wieder zurück in "die Lokomotive" und heute war es für mich an der Zeit endlich einmal im "Gyros Haus Alex" einzukehren.
Und das war gut so. Was habe ich all die Jahre verpasst!

In der Reihe Bilderbogen Hessen lief 2014 bei HR3 eine kurzer Bericht über "die Lokomotive" - das "Gyros Haus Alex" in Marburg. Einfach mal bei youtube anschauen ("Zur Lokomotive - Gyros Haus Alex in Marburg"). DAS sagt und zeigt (fast) alles!

Wie so oft war ich sehr früh unterwegs und war wieder einmal der Erste.
Nach einer freundlichen Begrüßung konnte ich mir einen freien Platz neben den schon reservierten Tischen aussuchen.
Insgesamt ist der Gastraum recht klein und sehr freundlich und bequem eingerichtet. Etwa 30 Sitzplätze auf braunen sehr gut gepolsterten Lederstühlen oder Bänken sind vorhanden.
Dem gegenüber zieht sich die lange Theke, hinter der sich der Gyrosspieß dreht und wo man beim Kochen zuschauen kann.

Alles wirkt sehr aufgeräumt und hell - trotz dunkler Bestuhlung.
Auf jedem Tisch eine frische Narzisse und auf den Fensterbänken im Gegensatz dazu zumeist künstliche Blütenpflanzen, was mich aber nicht weiter beim Wohlfühlen gestört hat.

Die Karte ist klein und fein und bietet inklusive Vorspeisen ca. 30 Gerichte - genau richtig für meine Begriffe.

Ich wollte dicke Bohnen als Vorspeise, war mir aber nicht sicher, ob mir das mit der Hauptspeise zu viel würde. Bei "großem" Hunger (den hatte ich) würde ich das schaffen, sagte man mir. Also probierte ich es.

Ein Bitter Lemon und die "Gigantes" als Vorspeise. Danach ein Souflakispieß, denn bei Gyros hatte ich Bedenken, dass die Portion dann doch zu groß für meinen Hunger würde.

Es gibt auch Mittagstisch, aber da ich mich auf 'a la carte' eingeschossen hatte habe ich nicht weiter darauf geachtet.

Noch bevor ein weiterer Gast das Lokal betrat, bekam ich schon meine "Gigantes" zusammen mit einem Teller frisch dampfenden krossen Pitabrot gebracht. Zwei Scheiben Schafskäse auf den Bohnen rundeten das Ganze ab. Sehr lecker -  meine Bedenken wuchsen, dass ich viel zu schnell ein Sättigungsgefühl haben würde.

Es ging auf 12 Uhr zu, und langsam füllte sich das Gyros-Haus. Und genau wie in dem Bericht von HR 3 beschrieben: das Publikum war total gemischt. Vom Studenten bis hin zur 80  Jahre alten Dame (oder 90? - ich habe nicht gefragt), die mit drei Generationen der eigenen Familie neben mir am reservierten Tisch Platz nahm.

Wie gut, dass ich so früh unterwegs war, denn schon hatte ich mein Souflaki vor mir stehen: zwei gebackene/gebratene Tomatenhälften, Zaziki im Salatblatt, "dicke" Pommes und ein Schweinefleischspieß, dazu zwei Streifen leckere Senf-Essig-Sauce.

Der Spieß hat zwar gut geschmeckt, aber Schweinelende - wie in der Karte angekündigt - war dies sicherlich nicht. Das Zaziki war super, die Tomaten gut und die "frittierten Kartoffeln" ok. Insgesamt eine gute Wahl.

Auf jeden Fall werde ich wiederkommen.
Ich muss doch unbedingt das berühmte "Gyros aus zwei Sorten Fleisch" probieren. Und der Kantinenboykott dauert sicherlich noch länger an - insbesondere, wenn man weiß, wo man besser essen kann.

Empfehlung ausgesprochen!

Das Verzehrte:

Gigantes (dicke Bohnen in Tomatensoße mit Schafskäse dazu Pitabrot) - 5,50
Souvlaki, Schweinelende am Spieß dazu Zaziki, frittierte Kartoffeln oder Reis - 9,50
Bitter Lemon 0,2 l - 2,50


PS:
Barrierefrei ist das Gyros-Haus leider nicht - wie oft in Marburg bzw. Marburgs Altstadt. Die Toiletten sind nur über eine recht steile Treppe nach unten zu erreichen.

Das Idsteiner Brauhaus „Alte Feuerwache“ liegt zentral in Idstein, am Rande der Fußgängerzone und unweit dem als Wahrzeichen Idsteins bekannten Hexenturm. Es eignet sich somit sehr gut eine Stadtbesichtigung hier zu beendenden, oder aber sich zu Beginn einer solchen hier zu stärken. Meine Empfehlung ist eindeutig ersteres - denn wenn man sich mal in dieser Gaststätte mit ihrem historischen Ambiente bei dem überaus süffigen selbstgebrauten Bier gemütlich niedergelassen hat, kostet es große Selbstüberwindung wieder aufzustehen.


Bedienung
Wir waren mit einer größeren Gruppe nach einer Tagung zum Abendessen dort, und hatten vorreserviert. Wir wurden auch gleich freundlich von einer der Damen in Empfang genommen, und zu unserem Tisch im Giebel (1. Obergeschoß) geführt. Die Plätze im Erdgeschoß waren zu diesem Zeitpunkt bereits weitgehend belegt, was für die Beliebtheit der Gaststätte spricht. Den ganzen Abend kümmerte sich die Bedienung sehr aufmerksam um uns, keiner mußte lange vor einem leeren Glas sitzen. Positiv war auch, daß alle (!) Essen gleichzeitig kamen. Keiner möchte unhöflich sein und mit dem Essen beginnen, wenn die anderen noch auf das ihrige warten, selbst wenn sich die Wartezeit bereits einige Minuten hinzieht und die aufgetischten Speisen beginnen kalt und damit ungenießbar zu werden. Dies ganz besonders, wenn auch noch ausländische (asiatische) Gäste mit dabei sind. Im Familien- oder Freundeskreis ist es bereits unschön, wenn mehrere Minuten zwischen dem ersten und letzten servierten Essen liegen, bei Geschäftsessen ist so etwas jedoch äußerst unangenehm. Hier hat dies jedoch hervoragend geklappt.

Essen und (in einem Brauhaus besonders wichtig) Trinken
Das Brauhaus „Alte Feuerwache“ bietet Deutsche Küche, wobei (wen wundert es) diese oftmals mit Bier verfeinert sind. Ich selbst bestellte ein Schweinerückensteak mit Biersauce. Dabei war auch noch ein bunter Salatteller. Das Schweinesteak selbst war sehr gut - nicht zu fest, nicht zu weich, also gerade richtig. Ausgesucht hatte ich mir dieses Gericht insbesondere wegen der Bierrahmsauce. Hier war ich allerdings doch recht enttäuscht. Höflich umschrieben könnte man sagen, daß der Biergeschmack sehr dezent war. Unverblümter ausgedrückt: von Bier keine Spur! Beim Abräumen habe ich zwar angemerkt, daß eine deutlicheres Bieraromas der Soße nicht schaden würden, eine Reaktion blieb jedoch aus. Wird hier Rücksicht auf Kinder/Jugendliche genommen?
Über alle Kritik erhaben ist jedoch das selbstgebraute Bier. Man schmeckt, daß hier noch mit Herzblut gebraut wird.

Ambiente
Wie der Namen schon deutlich macht, ist das Brauhaus „Alte Feuerwache“ in einer ehemaligen Feuerwache untergebracht, die nach eigenen Angaben ursprünglich 1924 errichtet wurde. Danach hatte das Gebäude wechselnde Funktionen inne, ehe vor rund zehn Jahren begonnen wurde, es in eine Gaststätte umzuwandeln und zugleich eine komplette Bierbrauanlage zu integrieren. Dies ist hervorragend gelungen! Man fühlt sich auf Anhieb wohl in dem mit viel Holz ausgestatteten Gastraum. Aufgrund der ursprünglichen Funktion des Gebäudes sind die Räume sehr hoch, und wirken aufgrund der großen Fenster trotz dem dunklen Holz freundlich und hell.

Preis-/Leistungsverhältnis
Die Preise sind ausgesprochen günstig. Die meisten warmen Gerichte bewegen sich um die zehn Euro, das von mit gewählte Schweinerückensteak mit Bierrahmsoße kostete 9,90 Euro. Das selbstgebraute Bier ist im Vergleich dazu schon fast hochpreisig: Hefeweise 0,5 l für 3,50 EUR und Helles oder Dunkles 0,4 l für 3,10 EUR. Aber dies ist das Bier auch wert!
Noch erwähnt sei: wer möchte kann (wie eine Gruppe von Abiturienten an diesem Abend an unserem Nachbartisch) das Bier in einer Glasröhre mit Zapfhahn als 3 l oder 5 l Gebinde auf den Tisch stellen lassen. Wem‘s gefällt … Naja, wenn ich ehrlich bin hätte ich dies zu meiner Zeit als Pennäler möglicherweise auch noch als toll empfunden, inzwischen liegt diese Zeit jedoch ein paar Jährchen zurück. O jerum jerum jerum, o quae mutatio rerum!

Lage / Parken

Das Restaurant liegt direkt an der S-Bahn-Station in Heusenstamm. P & R-Parkplätze sind ausreichend vorhanden. Der Platz davor mit Springbrunnen und Wasserspielen ist verkehrsberuhigt.

Ambiente

Man betritt das Restaurant über mehrere Stufen. Eine Rampe oder Ähnliches habe ich nicht bemerkt, obwohl sich im Innern eine Behindertentoilette befindet. Die anderen Toiletten befinden sich im Kellerbereich. Innen betritt man einen schicken, modernen „Salon“, stilvoll und schön. Ein Restaurant mit distinguiertem modernem-puristischem Ambiente hinter großen Fensterfronten. Kein Plüsch und keine Dekoflut, sondern Eleganz in kaminrotem Leder bestimmen das Ambiente. Lebhafte Atmosphäre herrscht hinter großen Glasfronten im schicken Lokal mit kleinen Tischen und zusammengestellten Tafeln. Kleine Tische mit einer Papierserviette als Mitteldecke, voluminöse Leuchtschalen und großformatige Schwarz-Weiß-Bahnhofsmotive verleihen dem historischen Gemäuer ein echtes Flair. Kein Schnickschnack, dafür stilvolles Ambiente. Ein gemütliches Lokal, in dem es meist munter und laut zugeht. Jung und Alt trifft sich hier.

Service

Wir wurden freundlich begrüßt und durften uns einen Tisch auswählen. Auf den Tischen stehen jeweils ein kleines Windlicht, ein Salzstreuer und die Bestecke und Servietten in einem Glaskrug. Die Pfeffermühle muss extra geordert werden. Vom Salzstreuer und der Pfeffermühle wird den ganzen Abend regen Gebrauch gemacht.  Am Anfang wurden wir gleich von vier Servicekräften umsorgt. Je voller es wurde, desto flinker wurde besonders eine Servicekraft. Jetzt spürten wir das Wort Bahnhof  live. Ein starker Luftzug strömte an uns vorbei  - die Servicekraft mit flinken (ICE)- Schritten rauschte an uns vorbei -.  

Essen

Die Speisekarte wurde uns sofort überreicht. An Getränken gibt es neben Bierspezialitäten auch Weine aus der Pfalz und Apfelwein aus Frankfurt sowie Kaffee, Tee, Säfte, Cocktails  ect. Die Speisekarte bietet eine Auswahl für jeden. Von Frühstücksbuffet, Tapas, Flammkuchen, Gerichte aus dem Wok, Suppen und Salate ect. Wir bestellten Grüne Soße mit Tafel-spitz und Bratkartoffeln (14,90 €), Spanferkelbraten mit Kartoffelstampf und Rosenkohl ( 12,60  €) und ein Schnitzel Wiener Art mit Bratkartoffeln und einem kleinen Beilagensalat ( 11,90 € ).
Der Tafelspitz, aus sehr mürbem Fleisch war geschmackvoll, die Bratkartoffeln mit Röstaromen versehen. Die grüne Sauce war etwas zu säurelastig (Zitrone) und bestand  nicht aus frischen, feinwürzigen Kräutern. Der aromatische Spanferkelbraten  lag, als üppige Portion, in 3 Tranchen auf einem sehr sehr cremigen Kartoffelstampfbett, umrandet mit halbierten, bissfesten Rosenkohlhälften von einer Jus umflossen. Die Bratensauce war vermutlich  nicht selbst-gemacht. Das Gericht war geschmacklich bis auf das fehlende Salz soweit in Ordnung. Das Wiener Schnitzel bestand aus 2 Schnitzeln, die  nicht – wie erhofft - in der Pfanne gebacken wurden. Die Zwiebeln  in den Bratkartoffeln  hatten  intensive Röstaromen  und kamen  nur lauwarm an unseren Tisch. Der Salat bestand aus verschiedenen Blattsalaten, Karottenstiften, Weißkraut, nicht geschälte Gurken  und Sprossen. Das Dressing dazu war  nichts Besonderes. Alles schnörkellos und ohne Schnickschnack,  aber dennoch geschmackvoll. An diesem Abend gingen hauptsächlich Salatplatten, Flammkuchen und Tapas über den Tresen.

Fazit
Ein harmonische Gesamterlebnis, für ein Feierabendbierchen oder Sonstiges und auch durchaus für einen kleinen Snack zwischendurch geeignet.

"You are welcome": Der Slogan des historischen Residenz-Hotels am Schloss in Bad Arolsen!

Bei der Anfahrt empfing mich der Blick auf das Schlossanwesen, welches nicht zum Hotel gehört, in voller Pracht. Das Welcome Hotel mit seinen Gebäuden rechts gelegen und direkten Parkmöglichkeiten rund ums Hotel. Die Lage ist ruhig, Straßenlärm ist hier nicht möglich. Freundlicher Empfang im Hotel, alles wie erwartet, aber: Ich bewerte hier das Restaurant, nicht die Zimmer und den Wellnessbereich! Für den Abend hatten wir einen Tisch reserviert. Bewußt nicht das gut besuchte Buffet des Abends, sondern á la carte. Die Karte war einfach zu verlockend!!!

Service:
Wir wurden über den gesamten Abend sehr freundlich aufgeschlossen bedient. Drei Damen kümmerten sich wachsam um den angenehmen Service. Es wurde sehr gut auf unseren Wunsch eingegangen, die Gänge nicht zu schnell zu servieren. Immer die Nachfrage, wie wir den zeitlichen Ablauf wünschen. Bezüglich derKüchenleistung konnte das Serviceteam sich wohl nicht durchsetzen.

Getränke + Essen:
Die Speisen der gut aufgestellten Karte sind wirklich verlockend. Aber der Reihe nach:
Wir orderten 1 Flasche Wasser, Apollinaris, 0,7 l zu € 5,10
1 alkoholfreien Hugo der mit € 5,00 wie der alkoholhaltige Hugo abgerechnet wurde
1 Aperol Sprizz zu € 5,00
Die Aperitive wurden zügig serviert.
Dann entdeckte die gebürtige Düsseldorferin PetraIO Frankenheim Alt vom Fass! Scheiß auf den Aperol, der war schnell getrunken! Her mit dem Alt (in der neumodischen 0,3 l statt 0,2 l Form) zu € 2,90! DAS  IST EIN APERITIV :-)

Als "Küchengruß" wurde ein feiner und saftiger Couscoussalat mit schönem Schwarz- / Kreuzkümmelaroma und etwas Frischkäse mit Brot serviert.

Als Vorspreisen:
Wildkräutersalat mit gebratenen Tempeh-Steifen und Himbeer-Walnuss Dressing zu € 9,70.
Saisonale Blattsalate mit gebratenen Garnelen zu € 13,00
Die Salate schön frisch und bunt gemischt, feines leichtes Dressing. Die Tempeh-Streifen in schöner Vorspeisenportion, auf Nachfrage in einer BIO-Shoyu-Sojasauce mariniert, waren toll im Geschmack aber: Kalt!
Ebenso die NUR 3  Garnelen des zweiten Vorspeisensalates.
Auf Nachfrage der Bedienung habe ich die Kälte des Tempeh und der Garnelen bemängelt. Gut, einen Salat kann man weder unter die Wärmebrücke stellen noch auf vorgewärmten Tellern servieren. Es muss einfach schnell gehen, war aber nicht so.

Optimistisch schauten wir den Hauptspeisen entgegen:

Tagliarini mit gebratenem Lachs und Riesengarnelen, Passe Pierre Algen und Hummerschaum zu € 19,70.
Schön angerichtet wurde das Gericht serviert. Der Lachs in guter Portion wurde als Ikarimilachs angepriesen. Ich nehme nicht an, dass es sich um Frischfisch handelte. Er wurde noch gerade vor dem Trockenwerden, für die kurze Zeit vor dem Verspeisen, auf den Teller gerettet. 2 Garnelen (Riesen??? wo?) dazu. Die Algen (mir als Queller, Meeresspargel oder Salicones bekannt) waren auf dem Teller in homöopathischer Dosis vorhanden. Und ich liebe diese nährstoff- und mineralienhaltige Beilage mit den vielen Namen so sehr.  Der Hummerschaum dürftig und definitiv kein Schaum. Das Gericht leider wieder nur gerade noch lauwarm und äußerst schwach in der Würze.

2. Hauptgericht: Gebratenes Regenbogenforellenfilet in einer leichten Tomaten-Kapern-Vinaigrette, Baby-Blattspinat und kleinen Kartoffeln zu € 16,40 wußte eher geschmacklich zu überzeugen. Der Blattspinat, eher ein lauwarmer Salat als ein Gemüse, knackig und wunderbar gewürzt. Die Forelle kross gebraten. Leider: Wieder eher kalt als warm!

Nach dem Hinweis an den Service nach der Vorspeise hätte ich hier mehr erwartet.

Eigentlich schon satt, wollten wir doch endlich mal in den Genuss eines halbflüssigen Schokotörtchens kommen. Angepriesen mit Brombeerkompott und Pralineneis folgte der Absturz des Abends, leider. Wir teilten uns eine Portion, mangels Platzangebot im Magen (man bedenke die tolle Waffel am Nachmittag im Princess Emma :-) ). Halbflüssig kam hier gar nichts mehr aus diesem Fertigprodukt der Gastronomieschlaumeier. Der Brombeerkompott bestand aus 6 Brombeeren mit etwas Saft und das Pralineneis hätte "Stracciatella" heißen können... Dem Kind einen tollen Namen geben rettet nichts und € 7,60 war dieses Fertigprodukt nicht wert. Ein krönender Abschluß sieht anders aus.

Zum Essen gab es zwei gute Rieslinge, in der 0,25l Karaffe zu je € 5,50.


Ambiente + Sauberkeit:

Der Gastronomiebereich ist in mehrere gemütliche und schön eingerichtete Räume im historischen Gebäude unterteilt. Die Akustik stimmt, auch bei Hochbetrieb kann man sich ruhig und angenehm unterhalten. Die Tische sind schön eingedeckt. Tischdecken, Stoffservietten, frische Gerbera-Blümchen, Salz- und Pfeffermühle. Alles durchdacht. Toiletten gepflegt und sauber.

Fazit:
Bringt das Essen heiß, raffinierter gewürzt und nicht mit übertriebenen Begrifflichkeiten und Preisen an den Tisch, dann passt es!
Mit einer Zeche von knapp 100,-- € für den Abend kann man dies erwarten.

3 –wenn es sich ergibt wieder (aber die Konkurrenz im Ort schläft nicht!)

(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder - nach "Küchenreise").

Lage

Das HBH Brauhaus befindet sich in der Altstadt von Fulda und ist dem Hotel Arte angeschlossen.

Ambiente

Entlang der großen Fensterfront geht es durch den Hoteleingang ins Hohmanns Brauhaus. Rustikal ist es hier ganz und gar nicht. Helle Stühle und Tische und eine moderne Schankanlage  mit Kupferrohren. Auf den Tischen jeweils eine Vase mit einer kleinen Rose sowie Salz und Pfeffermühle. Bei Bedarf wird ein Teelicht angezündet. Die Wände sind verziert mit brauhaustypischen  Wandmalereien und Sprüchen. Zwei Kupfer-Sudkessel, ein Stück massiver Dielenboden  und fünf eingezogene Fachwerkbalken dienen als Abtrennung. Eine urgemütliche Atmosphäre rund um den Braukessel will  jedoch bei uns hier nicht aufkommen. Im Erdgeschoss ist für ca. 100 Personen und im Braukeller (Raucherbereich) für bis zu 80 Perso-nen Platz. Reisegruppen sind hier willkommen. Die Toiletten befinden sich leider im Keller. Man darf durch den Braukeller ( Raucherraum) durchgehen um auf die Toiletten zu kommen.

Service

Qualifiziertes Servicepersonal aufmerksam und freundlich. Es wurde nachgefragt ob alles in Ordnung sei.

Essen

Verwöhnt wird man Sonntags mit Steaks – im Angebot - in allen Variationen und  mit gepflegter Bierkultur.  Regionalität  und gutbürgerlich hat in dieser Küche den Vorzug. Wie entschieden uns für ein Rumpsteak in Pfeffersauce mit Bratkartoffeln (12,90€) und für die Brauhaus Nudeln (8,90 €). Alle Gerichte waren frisch zubereitet. Das Fleisch war zart und auf den Punkt gebraten, die Bratkartoffeln kamen aus der Pfanne schön kross und innen weich mit kleinen Speckwürfelchen und Zwiebeln. Die Pfeffersauce mit leichtem Pfeffergeschmack und auch die Bandnudeln mit Blattspinat, frischen Tomaten und Champignons in einer leichten Sahnesauce mit einem Hauch von Knoblauch waren gut.

Fazit;  Leider kein traditionelles  Bräustübel, mit gescheuerten Tischen in einem  rustikal gestaltetem Brauhaus

Das Café Pinzess Emma liegt verkehrsgünstig an der Haupt-Geschäftsstraße (soweit ich dies nach einem Wochenendbesuch beurteilen kann) in Bad Arolsen. Das Cafe ist in 2 Räume aufgeteilt. 1 x mit Verkaufstheke und den vielen Verführungen und einigen Sitzplätzen, der große Nebenraum bietet auch noch einige Sitzplätze. Auch frühstücken und brunchen kann man hier. Es scheint äußerst beliebt zu sein, am Nachmittag kann man teilweise nur mit Glück einen Tisch ergattern.

Service
Wir trafen am frühen Nachmittag ein und bekamen noch einen Tisch in dem größeren Nebenraum. Die Chefin und 2 Bedienungen kümmerten sich sehr freundlich und aufmerksam um die Gäste. Die Karten stehen am Tisch bereit. Hausgemachte und wechselnde Kuchen und Pralinen kann man vorher an der Sichttheke auswählen. Wir wurden super nett bedient, trotz Andrang fand die Chefin noch Zeit für einen kurzen Plausch.

Speisen
Mein Mann blieb mal wieder bei dem Mandarinen-Schmand-Kuchen mit lockerem Biskuitboden hängen, dieser wurde bereits in den vergangenen Tagen von ihm für "hervorragend" befunden. Dazu ein Kännchen Kaffee. Ich hatte eigentlich noch so gar keinen süßen Appetit, entdeckte aber die Karte mit den frischen Waffeln mit vielfältiger Dekoration! Eine kleine Waffel mit Puderzucker kann doch nicht schaden, oder? Für € 2,90 kann es wohl nicht so viel sein? Ich wollte ja auch kein Spielverderber sein. Also: 1 Waffel mit Puderzucker (ohne Eis, gebrannte Mandeln, Sahne, heiße Kirschen, Walnuss-Sauce, Apfelmus und, und, und...) Als Getränk eine Latte Macchiato.
Kuchen und Getränke wurden schnell serviert. Die Waffel ließ noch kurz auf sich warten, es hieß ja auch "frisch zubereitet". Sie kam!!! Und zwar eine luftige und kuchentellerausfüllende heiße tolle Waffel! DIE BESTE UND GRÖßTE WAFFEL MEINES LEBENS! War die gut! An den Nebentischen wurden die Waffeln mit dem kompletten Sündenpaket serviert und ich bereute, nicht doch auf volle Dosis  gegangen zu sein!

Ambiente und Sauberkeit

Cafe-Oma-Gemütlich-Wohlfühl-Flair vom Feinsten. Der schöne Tisch mit Sofa im vorwitzigen Schaufenster war leider reserviert. Wir ergatterten zum Glück einen weiteren Tisch mit Kuschelsofa. Frische Blumen auf dem Tisch, Kerze, Kronleuchter an der Decke und tolle Deckenbemalung, historische Bilder. Beim Anschauen des gepflegten Ambientes wird es nicht langweilig. Alles sehr sauber, Toiletten wurden nicht aufgesucht. 

Fazit zum Gesamteindruck
Wenn alles läuft wie geplant, bin ich in 2 Wochen wieder in Bad Arolsen. Und definitiv in der "Emma"!

5 – unbedingt wieder (wenn ich nicht extra 350 km anreisen muss)
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder - nach "Küchenreise").

Allgemein

Das neu eröffnete  Restaurant Asia-Shu befindet sich an der B44 etwas außerhalb von Biblis in der Nähe des Einkaufszentrums. Parkplätze direkt davor sind vorhanden. Da auch am Sonntag schon ab 11:30 Uhr dort Dinner Time ist, machten wir uns auf zur kulinarischen Reise nach Asien.

Service

Zwei weibliche und eine männliche Servicekraft stehen im Eingangsbereich und erwarten die Gäste. Der Gast steht hier immer im Mittelpunkt. Stets ist man das Zentrum aller Bemühungen. Ein zuvorkommender aber auch fast aufdringlicher Service. Die beiden jungen Damen sind freundlich und lächeln. Nur bei der männlichen Servicekraft gleicht der sich unveränderte Gesichtsausdruck einer „Kampfansage“ – fast zum Fürchten -.

Ambiente

Innen überzeugt das neu renovierte Shu mit seinem stil- und geschmackvollen Ambiente. Es besticht durch seine asiatisch geprägten großen Wandbilder. Die Stühle sind aus dunkelbraunem Holz mit Lederpolsterung. Alle Tische haben eine blütenweiße Tischdecke und sind ein-gedeckt mit schwerem Silberbesteck, lachsfarbigen Servietten und Gladiolen. An der Decke erhellen quadratische LED-Leuchten den Raum. Wer einen leckeren Cocktail  möchte, kann dies an der großen Bar im Eingangs- bzw. im Loungebereich genießen. Der Außenbereich ist mit großen Schirmen beschattet. Hier nimmt man an grünen Plastiktischen und  –Stühlen Platz. Buntgestreifte  bzw. unifarbig grüne Tischdecken laden zum Genießen im Freien ein.

Essen

Das Restaurant hat die asiatische Küche neu interpretiert. Hier findet man nicht – was man in Deutschland seit Jahren aus asiatischen Restaurants kennt – ein Buffet vor, sondern nur Gerichte von der Speisekarte.  Dort finden die Gäste die beliebten Klassiker, eine Vielzahl von Kreationen mit viel Gemüse, jenes wir exotisch nennen, weil es bei uns nicht wächst und dazu kommen Gewürze, Kräuter und Zutaten. Vital und leicht. Da es in der asiatischen Küche zu jeder Tageszeit Suppe gibt,  wählten auch wir drei Suppen mit unterschiedlichem Schärfegrad aus. Die gebundene, Sauer-pikante Suppe (scharf) (3,50€),  die Tom Yam Gon mit Garne-len und Zitronengras nach Thai-Art (scharf) (4,50€) und die Gonfu Suppe mit Hühnerfleisch und Garnelen nach Art des Hauses (4,00€).  Wir waren gespannt,  denn die Vielfalt der Ge-würze und Würzsaucen aus der asiatischen Küche können zum Teil brennend scharf sein. Die Suppen wurden in weißen Schalen mit Asien-Suppenlöffeln serviert. Scharf  empfanden wir keine der drei Suppen, die Aromen waren jedoch in Ordnung.  Auch bei den Hauptspeisen wollten wir es wissen und entschieden uns für die kaiserlich zubereitete Hühnerwürfel auf Sichuan-Art mit Cashewnüssen und Chilisauce (sehr scharf) (14,50€), für das Dreierlei, Ente, Huhn und Rind mit Gemüse im Wok gebraten (13,50€) und für den gebratenen Eierreis mit Hühnerfleisch (8,90€). Da in vielen Gerichten der asiatischen Küche das Gemüse und das Fleisch klein geschnitten werden,  hat es den Vorteil, dass das Essen sehr schnell gar ist und auch schnell auf den Tisch kommt.  Wir mussten nicht lange warten. Als Beilage gab es das absolute Grundnahrungsmittel aus Asien, Reis. Es handelte sich hier um Klebreis, dessen hoher Stärkeanteil die Reiskörner beim Kochen vollständig miteinander verkleben lässt. Ich hätte lieber Basmati-Reis oder Duftreis gehabt. Es gab jedoch keine Wahlmöglichkeit. Die Hauptgerichte bestanden durchweg aus sehr viel Gemüse und  magerem Fleisch, aber  von den Aromen waren wir  leider enttäuscht.

Fazit: Hier fehlt die geschmackliche Vielfalt der asiatischen Küche. Die Gewürze und Kräuter, die im Orient heimisch sind. Auch das PLV ist für Biblis nicht ausgewogen.  

Wir waren hier vor ein paar Wochen essen. Wir waren zum Mittagsbufett da und hatten reserviert. Wenn man ohne Reservierung kommt braucht man echt Glück. Wir haben ein paar mal mitbekommen, dass Leute keinen Platz bekommen hatten und wieder gehen mussten.
Die Bedienung war sehr nett und sehr schnell. Das Essen war auch sehr gut und es gab eine gute Auswahl. Die Speisen wurden schnell nachgefüllt.
Sehr zu empfehlen finde ich die Nachtische und das Hühnchen, das war sehr gut. Der Rest war auch gut, aber diese Sachen müssen besonders gelobt werden.

Indien - das Land der Gewürze und die Aromawelt des Landes könnte nicht farbenfroher sein.

Ende des 19. Jahrhunderts fanden die ersten Viernheimer Arbeit in den Fabriken der umliegenden Ortschaften Mannheim und Weinheim. Das Bauerndorf wandelte sich zur Arbeiterwohngemeinde. Viele pendelnde Fabrikarbeiter und ihre Familien blieben jedoch Nebenerwerbsbauern. Nach dem Zweiten Weltkrieg erlebte Viernheim einen wirtschaftlichen Aufstieg und ein starkes Anwachsen der Bevölkerungszahl. Seine günstige Verkehrslage förderte seinen Wandel zur mittleren Industriestadt. (www.viernheim.de/Geschichte.)

Erstaunt schauten wir anfangs durch die großen Glasscheiben ins Lokal. "Ziemlich voll", dachten wir, aber unsere Kollegen aus Viernheim hatten reserviert, wir also rein und schon kam uns dieser Duft aus verbranntem Koriander und Fett entgegen. Wir hatten wie gesagt reserviert, aber der Name war unbekannt, wir wurden sogar von der planlosen und hoffnungslos überforderten Bedienung vor den Augen unserer Freunde an einen anderen Tisch platziert (oh jesses)

Nach 10 Minuten bekamen wir die Speisekarten und wählten jeweils die gemischte Vorspeiseplatte (die ist auch in dem Video auf der Homepage zu sehen), 2 Hefe vom Fass (zum erfrischen, es war sehr warm) eine Falsche Dornfelder, Mango Lassi und eine Flasche Wasser.
Das Beste an den Getränken war das Wasser von Gerolsteiner, allerdings ne Plastikflasche. Aus der Flasche Wein wurden 2 Gläser, ich probierte, oh gott, viel zu sauer. Selbst als "Cola-Rot" würde dieser Wein nichts taugen (das gute Cola), das Hefe war viel zu hell und hatte überhaupt kein Hefe Geschmack. Das Mango Lassi in Ordnung.
Dann wurden die 8,50 Vorspeisenplatten serviert. Fisch, Gemüse und so ein minzige, leicht scharfe Pampe in Kichererbsenmehl ausgebacken, dazu gabs eine braune und eine peppige Minze Soße. 8,50 etwas hoch dimensionert, dennoch war das geschmacklich in Ordnung. In der Zwischenzeit kamen Mutter und Tochter an den Nachbartisch, nach 30 Minuten schauten sich die beiden fragend an, wir schauten auch auf die Uhr, gut eine Stunde da, unser Essen wird gleich kommen ...

Verwunderung machte sich breit, als die Gäste am Nachbartisch einen "Gruß aus der Küche" bekommen haben. Fladenbrot mit den 3 typischen indischen Saucen. Bei uns wurde das vergessen... die Gäste schauen uns an und fragen nach, sie hätten ja noch gar nichts bestellt, sie sitzen schon 45 Minuten rum ... Nach knapp 2 Stunden Wartezeit fragte ich den witzigen Mann mit Turban, ob man unsere Esssen vergessen hätte. "Lülülülülülülü lülllülülülü " rief er in die Küche und nach 5 Minuten kam er mit den Warmhalteplatten an unseren Tisch. "Essen kommt gleich, er habe etwas Druck gemacht" -- wir staunten nicht schlecht, haben unsere Sprachkenntnisse erweiteret : " "Lülülülülülülü lülllülülülü "-- auf deutsch: Druck machen !!

Mit druck und Hitze wurden unsere Hauptspeisen allesamt gemacht: mit zu viel Hitze, leider waren 3 Gerichte von 4 viel zu schwarz.
Eine der typischen indischen Spezialitäten - der Tandoor - ist der typische Holzkohle Lehmofen der Inder zum Backen und Grillen. Auf dem Boden des krugförmigen Ofens wird Brennholz entzündet. Die Wände sind mit festgebranntem Lehm ausgekleidet. Fleisch, Fisch und Fladenbrot bekommen dort ihren typischen Geschmack...geschmacklich war das Lamm bei meinem T6 Gericht - Lamm Tikka aus dem Tandori in Ordnung, leicht rose im Innern, aber nach Pfefferminz schmeckte bei mir gar nichts, laut Karte schon. Auch bestellte ich Original scharf, aber meine Soße schmeckte lediglich ein Tick schärfer als das ganz milde Hühnchen Tandori Gericht meiner Freundin (12,50). Mit Mango Sahne, 2 kleine Fleischstückchen in einem kleinen Kupfertopf mit viel Soße. Meine Freundin schemckte das (kleine) Gericht aber sehr gut. Ach ja, 16,50 kostete mein Gericht. 4 Mittelgroße Gulasch Stücke Lammfleisch, ein Löffel Reis, ein kleines Schälchen Soße, kein Gemüse, kein Salat.
Bleibt noch das Aushängeschild jedes Lokales, das teuerste Gericht auf der Karte: Gewählt von unseren Freunden aus Viernheim: Tandori Mix Speciale, einmal mild und einmal scharf für 19,80. Schweinefleisch, Lamm, Fisch und Garnelen bzw eine Garnele, ein Stück Fisch, ein Stück Lamm und ein Stück Schwein, hervorragend gegrillt, leicht schwarz und verbrannt an den Ecken, beide Saucen schmeckten einheitlich ...

Ich bestellte mit großem Hungergefühl die Dessert karte und sah "indische Quarkbällchen mit Pistaziensauce" und fragte den Turban Inder mit extrem Rückenbeharrung (sah man deutlich aus dem zu engen Hemd hervorsprießen) seine Antwort "Lülülülü, nehmen sie Fillii" - also nahm ich Filli für 3 Euro. Eine Art kalte Grießbrei mit fruchtiger Note, kleinen Nüsschen und Pistazien, mit das Beste was ich heute Abend gegessen habe .. so dass ich dann noch auf gut gemeinte aufgerundete 1,5 Sterne komme.

Fazit:
Mit viel Wehmut habe ich an meinen letzten Besuch bei einem Inder in Ludwigshafen gedacht. Dort kommt das Gemüse welches bei den Hauptgerichten Verwendung findet, vom regionalen Bio Bauern aus Neustadt, hier verzichtet man lieber komplett darauf. Auch die prächtigen Farbenspiele bei den Gerichten vermisste ich heute. Dafür hatte ich einen fettig indisch sitzenden Geruch komplett in meinen Klamotten, die sofort eine Nacht auf dem Balkon verbracht und heute morgen in den Wäschesack gewandert sind.

Leider wieder enttäuscht.....


Heute mittag stand uns der Sinn mal nach Balkanessen. Und nach einem anstrengenden Vormittag beschlossen wir unser Mittagessen im Restaurant Europa einzunehmen.
Vor 2 bis 3 Jahren waren wir schon einmal hier. Beim ersten Besuch hat es uns sehr gut geschmeckt, beim zweiten Mal war es so lala. Aber da ja bekanntlich alle guten Dinge drei sind und jeder eine neue Chance verdient, haben wir es heute nochmal versucht. Leider!

Das Europa liegt gegenüber vom Rathaus, sehr zentral in der Kassler Innenstadt. Zum Restaurant gehört auch das Hotel zum Rathaus.
Nach dem Eintreten steht man sofort im hellen und etwas in die Jahre gekommenen Gastraum. Das hatte leider den Nachteil, das es beim Eintreten neuer Gäste immer heftig gezogen hat und es doch recht kühl im Raum war. Gemütlich geht anders.

Wir wurden sofort freundlich vom Chef begrüßt und konnten uns einen der freien Tische aussuchen. Da noch nicht all zu viel los war, bekamen wir noch einen schönen Tisch am Fenster mit Blick auf eine nackige Stuckfigur am Rathaus. Hat was :-).
Der Tisch war bereits mit Tischläufer, Besteck und Serviette eingedeckt, als Deko stand eine Orchidee mit in zerknitterter Alufolie verpacktem Topf auf dem Tisch. Auf den Fensterbänken leider nur künstliche Blumen im riesigen Gläsern. Schön geht auch anders.

Kaum gesetzt, bekamen wir auch schon die Speisekarte, die ihre beste Zeit rein optisch auch schon hinter sich hatte. Auf der Speisekarte findet man 73!! Hauptgerichte. Dazu noch Suppen, Vorspeisen, Salate, Platten für zwei Personen und noch Gerichte für den kleinen Hunger. Viiieeeel zu groß!!! Lieber weniger Gerichte, die dafür dann aber lecker und gut zubereitet.
Nun denn, nach langer Suche haben wir uns entschieden für die

Gurmanische (!) Platte ( 1 Schweinekotelette, 1 Rindersteak, 1 Cevapcici, 1 Hacksteak gefüllt mit Balkankäse, 1 Fleischspiess, 1 Scheibe gegrillten Speck, Pommes Frites, Djuwetschreis und Salat) a 13,90 Euro

und

Halb und Halb ( 3 Cevapcici, 1 Kotelett, 1 Fleischspiess, Pommes Frites, Djuwetschreis und Salat)
a 10,90 Euro

sowie ein Bier und ein Radler- 0,4 l für je 3,30 Euro

Meine Frage, ob ich statt des Koteletts lieber ein kleines Hacksteak bekommen kann, wurde leider verneint mit der Begründung: Beim Fleisch kann ich leider gar nichts machen.
Mal ehrlich, wo liegt das Problem? In meinen Augen einfach nur unflexibel!

Nun gut, die Getränke wurden flott serviert und zu unserer Überraschung bekamen wir auch einen Gruß aus der Küche. Wortlos wurde uns eine halb gefüllte Suppentasse serviert. Beim Abräumen habe ich dann auf Nachfrage erfahren, das es sich um eine Tomatensuppe mit einer Nudel- und Rindfleischeinlage gehandelt hat. War wirklich lecker!

Nachdem die Suppentassen abgeräumt wurden, kam auch schon der Beilagensalat. Und da war es wieder- das Fertigdressing! ICH HASSE FERTIGDRESSINGS! Der Salat bestand aus dem von vielen Gastronomen geliebten Eisbergsalat, Lollo Rosso, fade schmeckendem Möhrensalat, Krautsalat, eine Eischeibe und einer Tomatenecke. Am besten hat noch der Krautsalat geschmeckt, obwohl der meiner Meinung nach nicht selbst gemacht war!

Nach ca. 10 Minuten kamen dann unsere Hauptgänge. Rein optisch machten die Gerichte auch einen halbwegs guten Eindruck, geschmacklich leider nicht.

Am besten waren noch die Fleischspiesse! Die waren schön saftig! Die Cevapcicis und das Hacksteak gingen auch noch gerade so. Das Rindersteak war total platt geklopft und hat uns eher an eine Schuhsohle erinnert. So wie es aussah hat es dann auch geschmeckt- total trocken und "tot" gebraten. Die Koteletts waren genauso trocken und tot. Insgesamt waren alle Fleischspeisen unserer Meinung nach überwürzt. Vor lauter Gewürzen und Salz hat man vom Fleisch nicht mehr viel geschmeckt. Die Pommes, die leider unter dem Fleisch lagen, waren matschig. Der Reis war lecker.
Die nachträgliche erbetene Ayvarsauce war dann leider eher eine Art kalte Paprikasauce, auch viel zu sehr gewürzt und unangenehm scharf, ich sage mal, eher salzscharf. Hier nimmt man besser die bekannte Ayvar-Sauce aus dem Glas, die ist lecker und passt super zu Balkangerichten aller Art.

Fazit: wir hatten Hunger und haben deshalb auch fast Alles aufgegessen. Aber Lecker und Gut geht anders!

Service: war auf ein Minimum begrenzt. Wir wurden zwar nicht unfreundlich bedient, aber....na?
Richtig! Freundlich geht anders.
Beim Abräumen wurden wir dann doch noch gefragt, ob es geschmeckt hat. Auf meine Antwort: "War o.k." konnte ich ein leichtes Augenbrauen hochziehen sehen, aber weiter wurde da nicht nachgehakt. Und obwohl wir unsere Meinung sonst immer gerne sagen, hatten wir da heute keine Lust dazu. Wir waren beide der Meinung, das bringt bei diesem Herrn eh nichts!

Sauberkeit: war im Gastraum o.k.! Tische, Bänke, Boden, Fensterbänke war alles sehr sauber und hat einen guten Eindruck gemacht. 4 Vier Sterne!

Anders als die Damentoilette! Nach Betreten schlug mir schon ein unangenehmer Geruch entgegen. Da mußte ich erstmal Schlucken und Luft anhalten.
Die Einrichtung uralt und unansehnlich.
Der Spülkasten war übersät mit braunen Flecken von Zigarettenglut. Waschbecken und Toilette aus safrangelber Keramik, 70er oder 80er Jahre? Dem Alter entsprechend abgenutzt.
An den gefliesten Wänden waren Spritzer, die aussahen wie Blut.
Statt Seife gab es so einen Uralt-Spender mit Seifenpulver und so einem Rad, an dem man drehen muß, damit das Pulver rauskommt. Ich wußte gar nicht, das es so etwas noch gibt, kenne ich aus meiner Kindheit und die ist schon lange vorbei.
Gut das ich erst nach dem Essen auf die Toilette gegangen bin. Hätte ich es davor getan,
ich hätte keinen Bissen runter bekommen. 0 Sterne, d.h. zwei Sterne insgesamt!

Für uns war das der definitiv letzte Besuch im Restaurant Europa.
Schade! Bei so einer tollen Lage sollte man mehr aus seinem Restaurant und der Küche machen.
Dann kommen bestimmt auch wieder mehr Gäste, man verdient mehr und kann dann auch mal die
Toilettenräume modernisieren.

Lage

Zentrale Lage, Mitten in Bürstadt in einer Seitenseite ganz in der Nähe der Kirche St. Michael. Parkplätze rund um das Ristorante.

Ambiente

In einem wunderschönen historischen Fachwerkhaus. Einladend schon von außen. Beim Eintreten ist der Eingangsbereich sehr dunkel. Das Auge muss sich erst kurz daran gewöhnen. Dann erkennt man dunkles Holz überall und schöne, schwere geschnitzte Eingangstüren. Auch innen dominiert das Baumaterial Holz. Das Fachwerk wurde beibehalten und kleine Sitznischen ergeben einen ursprünglichen gemütlichen Charakter. Der Gastraum war bereits zur Mittagszeit gut besetzt und wir nahmen in einem Nebenzimmer Platz. Das Tischensemble in Weiß mit hellgrüner Mitteldecke, Blumenvase, stimmungsvoller Kerzenbeleuchtung, passendes Deko mit italienischen Weinen und einem Klavier in der Ecke, alles war stimmig.

Service

Wir konnten nur eine Kraft ausmachen, die den kompletten Service zur Mittagszeit übernahm. Wir mussten sehr lange warten bis die Speisekarte kam. Dann erneutes Warten bis die Getränke gleichzeitig mit dem Essen aufgenommen wurden. Das Essen dauerte dann erneut nochmal sehr lange. Die Servicekraft spricht nur sehr wenig Deutsch. Empfehlungen werden nicht ausgesprochen. Hier fehlt  italienisches Temperament und Gastfreundlichkeit.

Essen

Angeboten wird  angeblich ein Mittagstisch von Montag bis Freitag. Deshalb waren wir unter anderem auch hergekommen und mussten  feststellen, dass diese nicht für freitags gilt. So nahmen wir uns die ledergebundene Speisekarte vor. Auf der Karte gibt es neben italienisch-mediterranen Speisen auch deutsche Gerichte. Wir wählten als Vorspeise die Tortellini- Suppe (3,50€). Sie kam in einem tiefen Teller, war nicht sehr heiß und nicht außergewöhnlich. Auch das Carpaccio Manzo (9,50€) konnte nicht überzeugen. Sehr kalt, sehr dick geschnitten, mit Rucco-Salat und kaum Gewürzen. Nur die Menge konnte dem Preis standhalten. Das Hauptgericht die Ravioli Fatti Casa (9,00€) hausgemacht mit Tomatensoße hatten ebenfalls geschmacklich nichts Besonderes. Es fehlten sowohl Kräuter auch als Gewürze. Dieser rote Faden zog sich auch bei der Pizza Cannavaro (6,00€) durch. Nach der Größe wurden wir zuvor gar nicht gefragt auf der Rechnung stand anschießend Groß. Für eine große Pizza zu klein. Zwar gut belegt, aber der Teig war nicht kross genug – innen  noch leicht ungebacken und feucht-. Der Pizza fehlten wiederum der Pepp mit Gewürzen und Kräutern.
Erstaunlich ist hierbei, dass Pizza-Besteller den 1.Preis verliehen haben, für beste Pizza-Qualität und hervorragenden Lieferservice.

Fazit:  Italienisches feuriges Temperament beim Service und bei den Speisen  darf man nicht erwarten aber ein stimmungsvolles gemütlichen Restaurant

In der heute knappen Mittagspause gings einfach ins Vapiano. Die Bedienung strahlte mehr Freundlichkeit als sonst aus, wohl weil die Sonne so schön schien. Der Salat mit Grapefruit  und Nüssen war köstlich frisch und erfrischend und harmonierte sehr mit dem Wetter.
Die Pizza Saltimbocca war dann weniger berauschend. Etwas weicher Teig, der Schinken nicht von besonderer Qualität und der Salbei bitterer als gedacht. Na, aber insgesamt war es ein korrektes Angebot und daß mir das Ambiente nicht gefällt, das wusste ich ja vorher schon. Jedenfalls gings dann gestärkt durch den Sonnenschein zur Arbeit.

Lage

Zwischen dem Hohen Meißner und dem Thüringer Wald im Ringgau, in der reizvollen hessisch-thüringischen Mittelgebirgslandschaft, findet man das Gasthaus Teichhof mit eigenen Wursterzeugnissen. Parkplätze davor sind vorhanden.

Ambiente

Das gesamte Restaurant ist behindertengerecht eingerichtet. Hunde sind erlaubt. Eine eigene Hundestation befindet sich zwischen zwei  Sitzbänken. Zwei Säle eignen sich für Veranstal-tungen bis zu 300 Personen. Die beiden Gaststuben und der angrenzende Wintergarten sind hell und romantisch im Landhausstil eingerichtet. Umlaufende Sitzbänke, große Messinglampen und Rosen auf den Tischen verbreiten Gemütlichkeit.  

Service

Die Begrüßung war sehr freundlich und die Servicekraft sehr aufmerksam. Trotz einer größeren Feier im angrenzenden Saal kam keine Hektik auf. Eine Vielzahl junges Küchenpersonal meisterte alles reibungslos. Auch der Chef zeigte sich des Öfteren im Gastraum. Reklamationen direkt an den Küchenchef, der wie er selbst betonte,  schon 30 Jahre das Geschäft kennt, wurden jedoch komplett ignoriert.

Essen

Geboten werden eine regionale Küche und Köstlichkeiten aus der eigenen Metzgerei. Außer die für Nordhessen bekannte "Ahle Wurst" gibt es noch ein handgemachtes Natursauerteigbrot und Blechkuchen aus dem eigenen Hausbackofen. Von der Karte wählten wir zuerst zum Aufwärmen die Schlachtesuppe mit Nudel und Klößchen (3,50€) und die Rinderkraftbrühe mit Eierschwämmchen (3,50€). Es war alles gut. Zuvor kam  noch der Gruß aus der Küche Lauchkuchen vom Blech mit einer Scheibe "Ahle Wurst" obenauf. Um das komplette Sortiment der hausgemachten Wurstwaren anschließend kennenzulernen wählten wir den geräucherten Bratwurst-Kringel  mit Zwiebeln, Bratkartoffeln und einem Beilagensalat (11,80€) und die Hausmacher Wurstplatte mit Stracke, Runde, Blutwurst etc. (8,50€). Des Weiteren das Wecke werk - geräuchertes Schweinemett- in der Pfanne ausgebacken  mit Salzkartoffeln und Bohnensalat im Schmanddressing (9,50€) Man schmeckt den ursprünglichen natürlichen Geschmack und das alles monatelang in der "Wurschtekammer" gereift ist. Was zu bemängeln war das Rumpsteak mit Pfefferrahmsauce, Bohnenbündel und selbstgemachte Kartoffeltaler (19,50 €). Das Rumpsteak medium bestellt, jedoch den Garpunkt leicht verpasst, lag direkt auf den drei Kartoffeltalern. Dadurch waren diese durchweicht und auch innen noch fast roh. Nicht so wie sie eigentlich sein sollten, knusprig und herzhaft. Eine Reklamation direkt an den Küchenchef verpuffte wie eine Seifenblase, keine Entschuldigung und keine Nachkorrektur. Das Preis-Leistungsverhältnis stimmte hier so gar nicht.

Fazit: Bäuerlicher Traditionsgasthof mit kulinarischer, bodenständiger, nordhessischer Wurstgeschichte

Vorweg, diese Kritk ist auf einer Wanderung entstanden, deswegen kompakter.

Zum Auftakt einer Wanderung auf dem Weserberglandweg mit Beginn in Bad Karlshafen haben wir uns im Hotel Weserdampfschiff ein Zimmer gebucht.
 
Auf Grund des schönen Wetters und der zur Weser gelegenen Terrasse haben wir auch dort gegessen. Ein Spaziergang in Karlshafen zeigte keine verlockende Alternative auf. Karlshafen strahlt alles in allem einen etwas morbiden Charme aus.

Somit also zur Küche des Hotelrestaurants. Gastraum und Terrasse machen einen sehr schönen und charmanten Eindruck. Die Bedienungen sind vom Fach und wissen den Service gut abzuwickeln. Gegessen haben wir eine Garnelenpfanne ( ordentlich ) und Flussbarschfilets ( gut ). Dazu ein Silvaner von der Saale Unstrut Region, ordentlich. Die Garnelen werden ordentlich zubereitet in einer Eisenpfanne serviert. Gut war der Flussbarsch, den kriegt man nicht häufig serviert. Im Geschmack besser als Zander, einer der leckersten einheimischen Fische. Vorweg gab es noch Forellenfilet geräuchert, ohne Tadel.

Fazit: ein gutes Haus, in dem man ordentlich übernachten kann. Man kann es weiter empfehlen.

Allgemein

Ein kulinarischer Gewinn für Seligenstadt, vor allem bei Fleischgerichten!

Bedienung
Freundliche, fixe und kompetente Bedienung durch zwei junge Männer.

Das Essen
Gegessen: butterzarte gegrillte Rinderfilet-Steaks mit leckeren Beilagen (Bratkartoffeln, Blumenkohl-Curry und Pfannengemüse) - offenbar alles selbst gemacht.

Das Ambiente
Rustikal-gemütliches Ambiente, z.T. mit Nischen (da haben wir gesessen); Abzug eines Punktes, weil Lokal um 12 Uhr eiskalt wegen geöffneter Fenster.

Sauberkeit
Keine negativen Auffälligkeiten, es sah alles sauber aus.

Allgemein

Das indische Restaurant „Annarkali“ ist seit April 2013 etwas außerhalb des Zentrums – im alten Wohngebiet – in Lorsch zu finden. Parkplätze in den umliegenden Seitenstraßen. Viele Menschen schrecken vor der indischen Küche zurück, weil sie den Ruf  hat, sehr scharf zu sein. Wir nicht  - und  los ging es in die „orientalische“ Klosterstadt.

Ambiente

Zum Eingang führt ein roter Teppich  ca. 10 Stufen die Treppe hoch – nicht barrierefrei -. Der  asiatische Innenbereich ist prunkvoll und üppig eingerichtet.  Hochwertige dunkle Kolonial-stiltische und –stühle aus Sheeshamholz (indisches Palisander) . Die orientalische Handwerkskunst zeichnet sich bei den Lederpolsterstühlen aus Indien besonders in der Schnitzarbeit ab. Sie wurden mit viel Liebe zum Detail angefertigt. Auch die indischen Accessoires waren beeindruckend. Die ca. 2m große indische Messingkanne, die  orientalischen Lampen an der Decke, die schweren roten Fensterstoffe und der Läufer, der durch das ganze Restaurant führte. Alle Tische waren weiß eingedeckt, weiße Stoffservierten und rote Rosen in  kleinen Vasen. Alles stimmig, wir waren verzaubert vom Flair des Restaurants.  Platz findet man an 5 Tischen im Hauptbereich von der Theke oder in einem angrenzenden Nebenzimmer für ca.40 Personen.  Wer lieber draußen sitzen möchte, (Platz für ca. 55 Personen) geht weiter in den Innenhofbereich. Hier sitzt man auf  bequemen Bali-Bambus-Stühlen an großen Tischen. Beschattet wird der Hof  jedoch nicht. Weder mit Sonnenschirmen noch mit Bäumen oder Pflanzen.  An sehr heißen Tagen vmtl. nicht zu empfehlen – denn die Lebensbäume in den Pflanztöpfen hatten es auch nicht geschafft der Hitze zu trotzen und waren allesamt vertrock-net. Die Toiletten alt aber sauber.

Service

Wir wurden sehr freundlich und zuvorkommend  vom Chef empfangen.  Kleine Anlaufschwierigkeiten, die Küchencrew stand noch nicht  bereit und auch die Servicekraft war 10 Minuten nach Eröffnung des Restaurants noch nicht eingetroffen. Wir wurden jedoch nicht hingehalten, sondern die Schwierigkeiten wurden aufgezeigt und so konnten wir die Entschuldigung auch annehmen und akzeptieren.
Überbrückt wurde die Zeit mit dem überreichen von der Speise und extra Getränkekarte. Das Weinangebot beinhaltet Weine aus der Region von der Bergstraße und der Pfalz. Die Getränke serviert vom Chef und dem indischen Grundnahrungsmittel vom Haus kamen zeitgleich. Die kleinen, dünnen, knusprigen Fladenbrote bestanden aus  gebackenen Weizenmehlteig .  Für das typische indische Aroma sorgten die Cuminkörner  (Kreuzkümmel). Dann übernahm ein junger,  adretter, deutscher Mann,  charmant, aufmerksam und zuverlässig den Service. Er machte seine Arbeit sehr souverän und professionell. Sowohl er als auch der Chef erkundigten sich mehrmals ob alles in Ordnung sei.

Essen

Als Inbegriff der indischen Küche gilt in der westlichen Welt die Vielfalt der Gewürze, das Verwenden von scharfen Soßen und  auch religiöse Einflüsse prägen die islamischen Speise-vorschriften.  Aber indisches Essen bedeutet deshalb  nicht automatisch vegetarisches Essen. Auch eine Vielzahl von Fleischgerichten steht auf der Speisekarte zur Auswahl. Lamm- , Rind-  sowie Geflügel und Fisch, Tandoori und Vegetarische Gerichte runden das Bild ab.  
Da wir nicht wussten, was wir aus dieser großen Auswahl wählen sollten, entschieden wir uns zuerst für eine vegetarische bunte Mischung verschiedener Vorspeisen und wählten die gemischte Vorspeisenplatte (8,90€) bestehend aus ausgebackenem Blumenkohl, Paprika, Auberginen und Zwiebeln. Dann noch das  Onion Bhaji (4,50€), Zwiebelringe in speziell gewürztem Kichererbsenteig ausgebacken. Beide Gerichte waren gewürzt mit dem berühmten „indischen Curry“. Das typisch indische Aroma der Gewürzmischung war hervorragend und die beiden gereichten Saucen passten auch dazu.
 Bei den Hauptspeisen tasteten wir uns  ran und fragten nach dem Schärfegrad. Sobald Chili im Essen genannt wurde, handelte es sich auch um das gefürchtete  rote Chilipulver und damit war es auch richtig scharf. Aber auch ein maßvoller  Einsatz der Gewürze  konnte uns garantiert werden. Wir wählten im Schärfegrad vier unterschiedliche Hauptspeisen. Ein vegetarischen Gericht Dal Palak (9,50€). Blattspinat mit Linsen, Zwiebeln, Tomaten und Ingwer mit feinen Gewürzen in Butter gebraten. Dann Lamm Shahi Korma (13,90€) und Chicken Tikks Shahi Korma (12,90€).
 Beide  Gerichte aus der königlichen Moghul-Küche. Im Tandoor gebackene Lammfleischstücke bzw. Hühner-fleischstücke in einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne mit Mandeln, Kokosnuss und Cashew-Nüssen. Des Weiteren noch das scharfe Chicken Chilli (11,90€). Hühnerfleischstücke mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in einer aromatischen roten Chilli Sauce und einer ganzen grünen Chilli extra obenauf.
 Wir bekamen zwei Warmhalteplatten mit vier Teelichtern und dann ging es los. Die großen Teller wurden heiß gebracht und die Speisen wurden in weißen Porzellanschiffchen aufgetragen. Dazu gab es den Hauptbestandteil einer jeden indischen Mahlzeit, eine große Portion Reis. Das Resultat war umwerfend. Alles schmeckte gut, leicht und originell. Besonders die zahlreichen Gewürze gaben den Gerichten ihre unverwechselbare Note. Jedes  Gericht  wurde durch sein Gewürz bestimmt und „explodierte“ förmlich im Mund. Da die Porzellanschiffchen in der Mitte des Tisches standen, konnte jeder von uns die anderen Gerichte probieren.



Fazit: Eintauchen in eine Welt der Gewürze. Wir kommen wieder.

Lage / Allgemein

Gebürtige Lorscher nennen die Gegend rund um das Tennisgelände „Ehlried“.
Am 22. März 2013 wurde hier die  Gaststätte vom Tennis-Club Olympia neu eröffnet.
Der  langjährige, berufserfahrene  Koch, Uwe Hörner, durfte bei einem Workshop bei einem Drei-Sterne-Koch über die Schulter schauen und hat jetzt in Lorsch eine neue Wirkungsstätte für seine neu erworbenen Kochkünste gefunden.

Ambiente

Barrierefrei kann ein Seiteneingang genutzt werden um in die Gaststätte zu gelangen. Das Restaurant wurde innen komplett saniert und die Theke erneuert.
Im Lokal gibt es 60 Sitzplätze, nochmals 50 mit Rattan Stühlen im Wintergarten und weitere 40 im Biergarten mit Blick auf die Tennisplätze.  Modern eingerichtet ist das Gasthaus  durch dunkles Holz, cremefarbene Lederpolsterung , graue Fliesen, eine Wand mit Natursteinflair und bordeauxfarbenen Farbakzenten an den Wänden. Eine elegant-gemütliche Atmosphäre. Auf den Tischen befinden sich cremefarbene Läufer, ein Teelicht und eine Vase mit einer Rosenblüte. Im Wintergarten, der komplett in weiß eingedeckt wurde gibt es auf jedem Tisch noch einen Salz- und Pfefferstreuer und einen kleinen Teller für das Amouse Bouche.

Service

Zwei hochgewachsene  Servicekräfte, mit langen bordeauxroten Bedienschürzen teilten sich die Gäste auf. Die eine  sehr freundlich die andere neutral bis distanziert. Wir hatten Glück und unsere Bedienung war freundlich und zuvorkommend. Sie fragte nach und kümmert sich um unsere Wünsche. Störend empfanden wir die unpassenden Sportschuhe, obwohl es sich um eine Vereinsgaststätte handelt stört dies im Ambiente. Bei einer Neueröffnung hätten wir auch erwartet, dass der Koch sich selbst einmal vorstellt. Die Zeit war durchaus an diesem Tag dafür da. Das Lokal war lediglich an 3 Tischen besetzt. Selbst ein „Gruß aus der Küche“  war für unseren vorab reservierten Tisch nicht vorgesehen.

Essen

Geboten wird deutsche Küche, Fisch, Fleisch  aber auch leichte Mahlzeiten speziell für Sportler und Angebote für Vegetarier. Mittags gibt es zu kleinem Preis ein Stammessen mit Suppe, Salat und Hauptgang. Saisonal ist angedacht, z.B. im Mai Spargelspezialitäten anzubieten. An diesem Tag wurden zwei Mittagsmenüs auf einem Aufsteller angeboten, die uns durchaus ansprachen.
 Es gab eine Brokkoli-Tagessuppe, Lachsfilet vom Grill mit aufgeschäumter Riesling Soße,  Wildreis, Salat und einen Duett von süßen Köstlichkeiten im Glas ( Mango-Cappuccino-Sahne-Dessert) (14,80€).
Auch das zweite Tagesmenü, hier war die Suppe und der Nachtisch identisch, hatte den gleichen Preis. Als Hauptgang gab es hier ein Rinderhüftsteak mit Pommes und BBQ-Soße.
 Unser Gast entschied sich für eine Karotten-Ingwer- Suppe (3,80€) und für den Fleischspieß mit drei Sorten Fleisch, gebackenen Champignons und Pommes von der Speisekarte (16,80€).  
Die Suppen wurden nur lauwarm serviert. Der Salat bestand aus gemischtem Grünen Salat mit Mais, Kidney-Bohnen und ungeschälter roter Paprika,  angemacht mit Balsamico-Essig. Fitnesssalat schmeckt anders. Die Pommes waren bei allen leicht versalzen. Das Fleisch jeweils trocken, durchwachsen und ungewürzt. Der Reis noch aldente. Allein der Lachs war ohne Beanstandung.
 Das Dessert sah zwar fantastisch  und sehr kreativ aus, aber die Erdbeeren, die es als Garnierung dazu gab,  wünsch ich mir zu einer Jahreszeit, wenn diese auch so richtig rot und reif sind.  Wir machten unsere Enttäuschung über das Essen bei unserer Bedienung kund, die dies auch unverzüglich an die Küche weitergab. Aufs Haus gab es dann einen Cappuccino und einen Nachtisch gratis, was uns aber nicht entschädigen konnte. Was auch so gar nicht funktionierte, war ein gemütliches Essen. Obwohl wir vorab den Wunsch äußerten langsam und mit angemessen Pausen zwischendrin Speisen  zu wollen, ging alles viel zu schnell.


Fazit: „Time Out“ =Auszeit ist kein  treffender  Name für ein Gasthaus, wenn es darum geht in aller Ruhe  und Gemütlichkeit gut essen zu wollen. Die anfänglichen Schwierigkeiten müssen noch behoben werden. Auch von den Vereinsmitgliedern ist es enttäuschend am Eröffnungssonntag das eigene Vereinslokal nicht gebührend zu unterstützen. So hat das Lokal m. E. keine Zukunft

Lage / Allgemein

Direkt gegenüber dem Bahnhof von Lorsch befindet sich der Karolinger Hof. Geführt wird dieser seit 28.01.2013 durch den Caritasverband Darmstadt e.V. Es wurde ein spezielles Pro-jekt entwickelt. Im  Haus wird ein Ausbildungsbetrieb aufgebaut um benachteiligten Men-schen eine Chance auf einen Arbeitsplatz zu ermöglichen – Behinderte; Hartz IV-Empfänger oder junge Leute ohne Arbeitsplatz-. Arbeit nach Maß. Jeder wird nach seinen Neigungen und Potenzialen eingesetzt und ausgebildet.

Ambiente

Die Sanierungsarbeiten des Karolinger Hof waren erheblich. Das Haus wurde in Eigenleistung vom eigenen Handwerksbetrieb ausgebaut, der zugleich Langzeitarbeitslose in den regulären Arbeitsmarkt vermittelt. Der sehr große Gastraum für ca. 70 Personen kann abgeteilt werden oder  für Hochzeiten und größere Feierlichkeiten genutzt werden. Da Gardinen an den Fenstern fehlen – ist der Raum  lichtdurchflutet und hell. Dunkle Holztische, Parkettboden, hellbraune Leder-Hochlehnerstühle, zwei hellgrüne  umlaufende Leder-Sitzbänke, auf den Tischen hellbraune Läufer, dunkelbraune dicke Servietten  und als Farbtupfer rote Tulpen in einer kleinen Vase geben den richtigen Rahmen für ein gutes Essen.  Des Weiteren gibt es noch einen kleinen Seminarraum in den Farben Orange und Braun und einen Küchen-Barbereich in Violett gehalten. Mit unterschiedlichen Farben wurden  geschickt Akzente gesetzt.

Service

Ein frischer herzlicher Service. Lächelnd grüßt die Bedienung man fühlt sich gleich willkommen. Die Bedienung ist sehr leise und noch etwas zaghaft aber sehr aufmerksam und zuverlässig. Sowohl die Getränke als auch das Essen werden sehr fix gebracht.
 
Essen

Täglich wird ein Mittagstisch von 11:00 – 14:00 Uhr geboten. In der gut bürgerlichen Küche wird nur frische Ware verarbeitet. Die Tageskarte ist mit 1 Suppe, 4 Hauptgerichten und einem Dessert sehr überschaubar.
Wir wählten von der kleinen Karte den Gemüseerbseneintopf mit zwei Frankfurter Würstchen (5,40€) und das Szegediner Gulasch (7,90€).
Die Gemüsesuppe hätte etwas wärmer sein können, war aber geschmacklich sehr gut und die Portion ausreichend. Das Schweine- und Rindfleisch im Szegediner-Gulasch war wunderbar zart und die beigefügten Kartoffeln reichhaltig. Durch eine kleine Peperoni bekam es eine leichte ange-nehme Schärfe.
Wir gönnten uns dann noch den Nachtisch. Es kam ein Glas mit einer Beeren-früchte-Creme (2,00€). Wiederum geschmacklich gut.

Fazit: Das Konzept und die Idee aus dem  Karolinger Hof einen Ausbildungsbetrieb zu machen und den Gästen eine gute Küche zu bieten ist super gelungen – gerne wieder